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關於青椒燒鴨塊的餐飲百科

青椒燒鴨塊怎麼做-青椒燒鴨塊的做法
  • 青椒燒鴨塊怎麼做-青椒燒鴨塊的做法

  • “美食就不應該錯過,。,”食材明細主料鴨腿(5個)青椒(500克)輔料老薑(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)花椒粒(20粒)配料醬油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒燒鴨塊的做法步驟1、1鴨腿宰小快,鋽去血水撈起裝碗待用.2、2泡椒切碎,炮薑切片,青...
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尖椒爆鴨塊怎麼做-尖椒爆鴨塊的做法
  • 尖椒爆鴨塊怎麼做-尖椒爆鴨塊的做法

  • “這是一道做法特簡單,特入味特好下酒的一款鴨子的燒法,個人認為很值得推薦的一款下酒菜,喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿(適量)輔料紅椒(適量)葱薑蒜(適量)高度白酒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糊椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)尖椒爆鴨塊...
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(葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊
  • (葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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青椒燒鴨肉怎麼做-青椒燒鴨肉的做法
  • 青椒燒鴨肉怎麼做-青椒燒鴨肉的做法

  • “鴨肉是屬於温性食材,今天來一道美味的鴨肉炒青椒。鴨肉中的營養價值和雞肉差不多,鴨子在平時的食物方面大多數都是水生物,水生物進入鴨子的幹皮,促進鴨子的身體健康,鴨子的身體抵抗力要比雞高一些,所以鴨子肉能治療大便乾燥,身體發熱,體質虛弱和食慾不振,在平時需要積極的調理。...
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燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法
  • 燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法

  • 食材明細主料凍鴨子(半片)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酒(適量)調料王守義燉肉料包(1袋)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒鴨塊的做法步驟1、冷水,料酒,葱花,鹽。。煮鴨塊。2、水開撇去血沫子就可以把鴨子撈出來了。3、炒鍋下底油。。葱薑蒜(整粒)。。鴨...
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土豆青椒燒雞塊怎麼做-土豆青椒燒雞塊的做法
  • 土豆青椒燒雞塊怎麼做-土豆青椒燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料土豆(2個)尖椒(1個)老抽(3匙)生抽(2匙)鹽(2匙)白糖(1匙)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆青椒燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜切好備用2、沸水焯雞塊3、焯5分鐘後撈出瀝乾水分備用4、油熱爆香葱薑蒜末5、加瀝乾水分的雞塊爆炒6、加適量老...
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茭白燒鴨塊怎麼做-茭白燒鴨塊的做法
  • 茭白燒鴨塊怎麼做-茭白燒鴨塊的做法

  • “秋冬季節吃鴨肉最好了,但是好多人不會做鴨子,覺得鴨子味道重,做不好不好吃。今天我做的這道燒鴨塊,味道香辣可口,沒有腥味”食材明細主料鴨腿(一個)茭白(一根)青椒(一個)輔料陳皮(一塊)生薑(少許)大蒜(三瓣)冰糖(十g)鹽(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)油(少許)香葱(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法
  • 紅燒鴨塊怎麼做-紅燒鴨塊的做法

  • “鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量適中。滋陰補虛,清理體內熱毒,保護心臟。今天就來做一道紅燒鴨塊,選用鴨子的腿肉。鴨腿肉多,肉質細膩,非常適合紅燒。想吃又不會做的小夥伴不要着急,今天我用到的是小石窖紅燒汁,製作起來非常簡單。不用擔心...
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芋頭燒鴨塊怎麼做-芋頭燒鴨塊的做法
  • 芋頭燒鴨塊怎麼做-芋頭燒鴨塊的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(2只)輔料油(適量)啤酒(半瓶)鹽(適量)冰糖(1塊)桂皮(適量)味精(適量)老抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭燒鴨塊的做法步驟1、所有食材2、鴨子切塊過水洗淨,芋頭去皮洗淨切塊3、起油鍋加熱,放入鴨塊炒4、倒入啤酒炒勻5、放入適量的桂皮茴香6、...
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青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法
  • 青椒土豆燒飛鴨怎麼做-青椒土豆燒飛鴨的做法

  • “五月,是媽媽的節日。但是我的媽媽已經沒有機會過這個節日了----媽媽與爸爸都離我遠去,他們在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜給爸媽吃!很想很想再孝敬爸媽一次!而這一切都不可能了~~~~在母親節,我只能暗自傷悲,在母親節,我只能對空長歎~~~在母親節,我做了一碗青椒土豆燒飛鴨,...
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紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

  • “將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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紅燒鴨塊的做法 簡單入味的紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 簡單入味的紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做

  • “鴨肉是一種美味佳餚,鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。這道紅燒鴨塊我選用的是鴨子的大腿...
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紅燒鴨塊的做法 張炎家的美味紅燒菜之三------紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 張炎家的美味紅燒菜之三------紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做

  • “鴨屬脊椎動物門,鳥綱雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。。。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和...
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青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法
  • 青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法

  • “微辣,土豆軟面,鹹鮮。”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料玉米油(適量)香葱(適量)老乾媽(半勺)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒土豆塊的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切滾刀塊。2、青椒切小塊。3、開水中焯六七成熟撈出瀝水。4、鍋中適量油燒五成,焯過...
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青椒炒蟹塊怎麼做-青椒炒蟹塊的做法
  • 青椒炒蟹塊怎麼做-青椒炒蟹塊的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(適量)青椒(一個)黃瓜(一根)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒蟹塊的做法步驟1、梭子蟹適量。2、放入自來水中用小刷子刷洗乾淨。3、去臍去腮,剪去蟹腳,斬成小塊兒。4、青椒黃瓜洗淨切成小塊兒。5、...
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魔芋燒鴨塊怎麼做-魔芋燒鴨塊的做法
  • 魔芋燒鴨塊怎麼做-魔芋燒鴨塊的做法

  • “魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料魔芋(1塊)香芹(2根)配料花椒(20顆)八角(2個)香葉(2片)葱(1根)姜(1小塊)茶葉(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)啤酒(1瓶)微辣(口味)燒(工藝)半小...
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杭椒鴨塊怎麼做-杭椒鴨塊的做法
  • 杭椒鴨塊怎麼做-杭椒鴨塊的做法

  • “鴨肉的營養價值1.鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高。容易被人體吸收。2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。3.鴨肉中蛋白質約為16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨肉中的脂肪適中,約為7.5%比豬肉低,脂肪酸中含有不飽和脂肪...
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芋艿燒鴨塊怎麼做-芋艿燒鴨塊的做法
  • 芋艿燒鴨塊怎麼做-芋艿燒鴨塊的做法

  • “芋頭燒鴨是比較常見的家常菜,芋頭軟糯,鴨肉鮮香,做起來也是很容易的,新手可以大膽嘗試。”食材明細主料半片鴨(1塊)芋艿(500克)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(適量)葱(適量)姜(1塊)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋艿燒鴨塊的做法步驟1、準備的原料。2、半片鴨剁塊,汆水,洗淨。3、...
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青椒燒鴨蛋怎麼做-青椒燒鴨蛋的做法
  • 青椒燒鴨蛋怎麼做-青椒燒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)青椒(195克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將平底鍋置火上倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入青椒,加適量的清水。4、加適量的生抽。5、加適量的鹽。6、調味燒煮...
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蓮藕燒鴨塊怎麼做-蓮藕燒鴨塊的做法
  • 蓮藕燒鴨塊怎麼做-蓮藕燒鴨塊的做法

  • “蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。蓮藕堪稱男女老幼夏秋季節的保健食品。鴨...
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青椒鴨塊怎麼做-青椒鴨塊的做法
  • 青椒鴨塊怎麼做-青椒鴨塊的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一斤)青椒(3個)輔料蠔油(適量)葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鴨塊的做法步驟1、鴨肉斬件,晾乾血水。2、青椒剝成塊待用。3、熱鍋下油,葱花(葱白),蒜,鴨肉爆炒。4、炒至肉變色下蠔油,醬油繼續翻炒4分鐘。5、下青椒炒2分鐘。6、加鹽調味...
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青椒炒雞塊怎麼做-青椒炒雞塊的做法
  • 青椒炒雞塊怎麼做-青椒炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)小葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒雞塊的做法步驟1、首先我們準備一個雞腿。2、切成塊。3、然後準備一鍋水、放入雞塊和生薑、倒入少許料酒。4、大火燒...
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青椒燒鴨怎麼做-青椒燒鴨的做法
  • 青椒燒鴨怎麼做-青椒燒鴨的做法

  • “鴨肉煸炒得幹香,青椒的辣味進入鴨肉中,美味。”食材明細主料鴨肉(500g)青椒(100g)輔料蒜片(3勺)薑絲(3個)朝天椒(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)老抽(3勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒燒鴨的做法步驟1、油熱以後,放入鴨肉乾煸。2、爆炒到鴨肉焦黃,放入豆瓣醬炒香。3、加入水淹沒食材,燒30...
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土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法
  • 土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法

  • “鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法
  • 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法

  • “既簡單快手又美味,有肉有菜,營養超豐富。”食材明細主料雞腿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料油(適量)冰糖(1大塊)香葱段(適量)姜(2片)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)花椒(10粒)味極鮮(2勺)紅燒醬油(1勺)鹽(適量)調料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞塊的做法步驟1、青紅椒切塊。2、雞腿切塊...
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