草莓抱抱卷怎麼做-草莓抱抱卷的做法

“顏值暴漲的一款草莓抱抱捲來襲，有沒有驚豔到你呀？
週末的時間來一份簡單的下午茶點心，配上一杯濃濃的咖啡，這個完美的下午就這麼簡單而又温馨的度過了。
現在朋友圈都在説哪裏歲月靜好，我説只要你把日子過得精緻一些，就會有歲月靜好。
完全看個人的心態了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓抱抱卷的做法步驟

• 1、雞蛋入盆裏備用，需要雞蛋黃與蛋清分離即可。

• 2、加入玉米油和牛奶攪拌均勻。

• 3、低粉過篩加入蛋黃中。

• 4、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。

• 5、蛋白部分入無油無水盆裏，滴入幾滴醋。

• 6、分三次加入白糖，攪拌至中性發泡。

• 7、蛋黃糊分兩次加入蛋白糊中，從底部往上拌均勻，切勿打圈，以免影響消泡，影響口感。

• 8、最後將蛋白糊部分加入到蛋黃糊中，也是從底部往上拌均勻。

• 9、烤盤鋪蛋糕紙，倒入蛋糕糊，輕輕震盪一下哦。

• 10、入格蘭仕烤箱，160度烘烤25分鐘。每家烤箱品牌大小不一樣，所設置的温度和時間不一樣。

• 11、草莓準備洗乾淨備用。

• 12、蛋糕冷切脱蛋糕紙，用模具壓出美味的形狀。

• 13、如圖所示，依次弄好。

• 14、淡奶油打發至十成發。

• 15、擠入淡奶油，擺入草莓即可。

• 16、成品圖。

• 17、來一份吧。

• 18、美味哦。