當前位置:味味甜 >

關於豇豆乾燒牛肉怎麼做的餐飲百科

豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
  • 16193
火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法
  • 火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法

  • “不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦上添花了。”食材明細主料五花肉(300克)幹豇豆(100克)火麻...
  • 29820
幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法
  • 幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒至金黃色6、把肉推到鍋邊,放數數粒冰糖炒化,給肉上色7、...
  • 6836
幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做
  • 幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做

  • “前幾天朋友送的有機豇豆,太多了吃不完,想起小時候,媽媽經常把夏天吃不完的豇豆曬乾後儲存起來,冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代,吃肉對我和哥哥來説,簡直是一種奢望,媽媽是位很會過日子的農村婦女,在農村,家裏蔬菜不缺,唯獨缺肉,所以媽媽每天都會買兩塊錢的五花肉用來炒菜,肥...
  • 31731
幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法
  • 幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法

  • “燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是滿足感爆棚了!再用饅頭蘸着肉湯兒吃,呵,甭提多美了!但今天...
  • 4852
好吃的幹豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘在我印象中,我們家小的時候住在農村,媽媽會在我們的院子周圍種滿蔬菜,各種各樣的蔬菜,樣子好看,站在院子裏隨手一摘就可以吃上一頓了;那個時候媽媽會把吃不完的菜曬成乾菜,然後等到冬季就拿出來燒肉吃,特別的香;今...
  • 23690
美味的幹豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的幹豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的幹豇豆燒牛肉聽到名字都覺得非常的好吃。牛肉裏面含有豐富的蛋白質,非常適合老年人吃,做給老年人吃的時候一定要燉的比較爛,不然他們會嚼不動的。吃燒牛肉的話,我們最常吃的做法是在裏面加土豆或者是蘿...
  • 11713
幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖
  • 幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖

  • “鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
  • 14961
幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做
  • 幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做

  • “特別愛四川的風味菜品,回老家,剛好有別人送的幹豇豆,就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了,趁這次有那麼好的材料,好好露盤身手。糖糖一直愛好美食,看到什麼吸引我的美食都想嘗試去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特別風味菜餚才會一試,有那麼點天分,一般90%是一試...
  • 27570
肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法
  • 肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,食材選擇的也是非常簡單,肉皮就是平時家裏冰箱存放的剩餘食材,豇豆用的是醃製的。這道菜餚也可以用肉末代替肉皮燒製。”食材明細主料醃漬豇豆(500克)肉皮(200克)輔料油(15克)鹽(適量)醬油(10克)料酒(5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉皮燒豇...
  • 18213
肉圓燒豇豆怎麼做-肉圓燒豇豆的做法
  • 肉圓燒豇豆怎麼做-肉圓燒豇豆的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豇豆(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓燒豇豆的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入調好的肉圓煎炸至二面焦黃後盛出備用2、鍋中放入適量油燒熱後放入豇豆翻炒3、炒至豇豆變色4、加入適量老抽和生抽翻炒均勻5、...
  • 5632
牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法
  • 牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆角(400g)輔料牛肉(100g)料酒(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)牛肉豇豆的做法步驟1、豇豆角洗淨切段焯燙。2、牛肉切沫,加料酒醬油醃會,熱油變熟。3、放豇豆角煸炒,加鹽出鍋。...
  • 13416
豆腐乾燒牛肉怎麼做-豆腐乾燒牛肉的做法
  • 豆腐乾燒牛肉怎麼做-豆腐乾燒牛肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(200克)牛肉(435克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)啤酒(500毫升)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒牛肉的做法步驟1、食材:豆腐乾、牛肉(已清洗)、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、將已清洗...
  • 10580
下飯好菜乾豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 下飯好菜乾豇豆燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豇豆是我們餐桌上最常見的豆製品之一,其含有豐富的蛋白質,牛肉也是營養豐富的肉類,他脂肪含量低,對人體健康有益,把豇豆和牛肉燒在一起,它們二者的營養可以相互促進,有利於人體對各種營養素的吸收最主要的是他好...
  • 5156
豇豆燒肉怎麼做-豇豆燒肉的做法
  • 豇豆燒肉怎麼做-豇豆燒肉的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)紅椒絲(適量)葱(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆燒肉的做法步驟1、豇豆洗淨改刀切成小段。2、輔料備用。3、五花肉改刀切薄片。4、鍋中熱油倒入五花肉煸炒出油脂加葱和紅椒絲爆香。5、然後加入豇...
  • 9407
豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做
  • 豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做

  • “話説嘗試着用半包大喜大紅燒排骨醬把醃豇豆與榛蘑和牛肉燒在一起,感覺效果還不錯。冰箱裏還有半根牛肋骨,要不就用它來把剩下的半包排骨醬消耗掉。這一次,只搭配醃豇豆,因為榛蘑顏色實在太深,而醃豇豆燒在肉裏,似乎效果更好。牛骨太硬,想要剁成小塊可得費點勁。事先準備了角磨...
  • 25950
豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法
  • 豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法

  • “因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆乾燒肉的做法步驟1...
  • 10699
豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法
  • 豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法

  • “自家曬的缸豆乾,炒點肉,超級棒哦~~”食材明細主料豇豆乾(100克)肉丁(1勺)輔料鹽(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾炒肉的做法步驟1、豆乾,先用水浸泡下,放高壓鍋,稍微壓下;2、出鍋,用清水,沖洗乾淨;3、熱鍋,入油,放入肉丁,煸炒下;4、肉丁出油;5、放入切段的豆乾;翻炒...
  • 29804
豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法
  • 豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法

  • “自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放油,肉裏的油讓菜乾吸收,香的很,非常好吃,也是媽媽用來招待...
  • 8203
臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做
  • 臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香葱(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
  • 30914
幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法
  • 幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法

  • “老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食材明細主料幹豇豆(200克)五花肉(500克)輔料生薑(5片)大蒜(6瓣...
  • 28576
長豇豆燒肉怎麼做-長豇豆燒肉的做法
  • 長豇豆燒肉怎麼做-長豇豆燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)長豇豆(1把)輔料葱(適量)姜(適量)啤酒(1聽)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)調料料酒(1勺)油(少許)冰糖(5-6顆)鹽(1勺)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長豇豆燒肉的做法步驟1、長豇豆掐頭去尾,擇成段備用。2、豬肉切塊,沖洗乾淨。3、豬肉冷水下...
  • 28648
幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法
  • 幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法

  • “這次我很幸運,獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝!姜萊頭道菜通過9大標準,精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料,經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜,味道鮮美,口感清脆,富含多種營養成分。”食材明細主料上肉(...
  • 17039
五花肉燒乾豇豆的做法 怎樣做“五花肉燒乾豇豆”香氣撲鼻,好吃又下飯 五花肉燒乾豇豆怎麼做
豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法
  • 豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法

  • “科爾沁的筋頭巴腦,雖然能夠想到它會是一種軟糯的口感,但還是挺困惑,它究竟可以怎麼用呢?要是這標貼上也如大喜大那般有推薦菜品,目標就明確多了。後來看到大喜大的紅燒排骨醬,推薦菜品中正好有一道紅燒牛肉,一下子豁然開朗。不用去買排骨,就用它來燒這筋頭巴腦大概會不錯。餐桌...
  • 32835
專題