香菜產婦可以吃嗎

香菜是我們平時食用比較多的一種香料，香菜之所以是配料主要是因為我們做菜做湯的時候，都是放一點點香菜，而不會放很多，但是香菜的食用也是有一定的禁忌的，我們人體健康會處在各個不同的階段，那香菜產婦可以吃嗎。

一、香菜產婦可以吃嗎

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”。狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。傳統中醫認為，香菜性温味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。對香菜，產婦可吃，但亦不可多吃。做為“點綴”偶爾少量食用並沒有太大影響，且有一定的預防治療感冒的作用。香菜可以促進子宮收縮。

二、香菜吃法

香菜拌拌

材料：香菜，鮮醬油，芝麻油，雞精。

做法：

1.香菜洗淨瀝乾，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鮮醬油，拌勻。

3.再加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。

4.節日裏油膩吃多了，上這道菜很受歡迎啊!

香菜花生米

材料：

1，香菜一把，花生米適量

2，油，鹽，糖，醋，味精

做法：

1，新鮮嫩香菜一小把，去除雜質洗淨，用剛燒的開水燙一下，撈出後瀝乾水份切成小段。

2，香菜裏放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，鹽，糖，少許醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可，此乃下酒好菜!

香菜肉絲

材料：大棵香菜一把，裏脊肉一塊，葱姜幾片，乾紅辣椒少許，油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，澱粉少許，鹽1/2茶匙。

做法：

1.香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。

2.肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。葱薑切片，辣椒切絲。

3.鍋裏熱油，加葱姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。

香菜拌木耳

材料：木耳一把，香菜三棵，洋葱一個，花椒油，涼拌醬油，醋，鹽，糖，香油，熟芝麻

做法：

1.木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠幹水份。

2.洋葱切薄片。香菜切碎。

3.洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上白芝麻即可。

香菜肉絲

材料：豬肉，雞蛋，水澱粉，香菜，葱，姜，鹽，味精，糖各適量

做法：

1、將肉切絲，放入雞蛋、澱粉抓勻。

2、葱、姜切絲，香菜去葉切段。

3、鍋內放油，熱時放入肉絲劃開，倒在漏勺內。

4、鍋內留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒後放肉絲，再放入鹽、味精、糖翻炒，出鍋即成。

三、香菜的養生功效作用

香菜香竄濃烈風味全，嫩株葉柔軟，胃消食功效專開，發汗解表且透疹。”香菜又名香荽、胡荽、芫荽，現代研究主要含維生素C、蛋白質、鈣、鉀和揮發油、黃酮類以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草綱目》記載：“胡荽辛濕香竄，外達四肢，內通心脾，能闢一切不正之氣，胡痘瘡出不爽快者能發之

以上內容就是對香菜產婦可以吃嗎這個問題的回答，通過以上我的回答大家也看的出來，香菜雖然產婦可以吃，但是也只是可以吃一點點，吃多了依然是會對身體不好的，所以這方面大家一定要注意，而且我們產婦朋友們不論吃什麼都是要注意的。