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關於羅勒橘香煎秋刀魚的餐飲百科

美味羅勒橘香煎秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 美味羅勒橘香煎秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味羅勒橘香煎秋刀魚光看外觀就讓人食慾滿滿,更不要説是吃了,它的味道真的是很美味真的只有自己食用才能體會到這道食物到底有多好吃。它的做法對經常做飯的人來説也是非常的簡單,即能補充人體的營養,還能讓...
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好吃的羅勒橘香煎秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的羅勒橘香煎秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:38分鐘    烹飪時間:20分鐘羅勒橘香煎秋刀魚,秋刀魚大多產於金秋十月,在秋季食用的魚,所以又叫秋刀魚,在金秋十月的秋刀魚脂肪比較多,而且這類秋刀魚的肉質更加鮮美,將羅勒葉和秋刀魚相搭配魚肉一點也不腥,濃郁羅勒和淡淡金橘的味道,非常好...
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煎羅勒迷迭香雞排的做法 香煎羅勒迷迭香雞排 煎羅勒迷迭香雞排怎麼做
  • 煎羅勒迷迭香雞排的做法 香煎羅勒迷迭香雞排 煎羅勒迷迭香雞排怎麼做

  • “今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香煎薄荷味秋刀魚怎麼做-香煎薄荷味秋刀魚的做法
  • 香煎薄荷味秋刀魚怎麼做-香煎薄荷味秋刀魚的做法

  • “我不是個愛逛超市的人,總閒那裏空氣渾濁,所以很少去,只在需要一些調料的時候去一次。但是每去一次,總得買很多東西,而且是看到有打折的,都會買點回來。話説這天去了超市,正巧看到有秋刀魚在買。問了,10元1斤,剩下不多,如果一起去,就5元一斤。呵呵~~~五元啊---雖然有2條的外表有些...
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自制香料羅勒-香料羅勒
  • 自制香料羅勒-香料羅勒

  • 食材明細主料新鮮羅勒(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子,長的挺茂盛,就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨,自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支起利於通風,放在陽光充足,通風良好的地方進行晾曬。曬24...
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羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法
  • 羅勒椒香烤鮎魚怎麼做-羅勒椒香烤鮎魚的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1條)輔料羅勒葉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)魚露(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)百里香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)羅勒椒香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨,魚身上的粘液可以用麪粉揉搓後再衝洗,從尾部切一刀至骨,沿着魚骨把魚肉...
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香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做
  • 香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做

  • “夏天經常覺得沒胃口,所以我們家常煮粥吃,再配些爽口的小炒與煎魚,倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的,別看它是條外貌不起眼的小魚,可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食,較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮,富含魚油的魚頭、魚眼窩都可一併下肚,而且價格非常便宜...
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幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法
  • 幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(3條)輔料姜(5g)葱(2顆)小米辣(3個)澱粉(15g)調料油(20g)鹽(3g)料酒(20g)燒烤粉(5g)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣,姜,葱,洗乾淨,切成丁備用。2、秋刀魚,去掉內臟,洗乾淨。3、秋刀魚北上,劃開,如圖所示。4、把秋刀魚放入盤中,灑上姜。5、加入...
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煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做
  • 煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做

  • “這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚,為了保持原味,只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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香煎羅勒麪包片怎麼做-香煎羅勒麪包片的做法
  • 香煎羅勒麪包片怎麼做-香煎羅勒麪包片的做法

  • “【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麪包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手早餐,前後用時不會超過10分鐘。”食材明細主料燕麥麪包片(8片)輔料雞蛋(1個)配料羅勒(1小勺)鹽...
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辣醬香煎秋刀魚怎麼做-辣醬香煎秋刀魚的做法
  • 辣醬香煎秋刀魚怎麼做-辣醬香煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料韓國辣醬(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生抽醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬香煎秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨在魚身上劃口子,便於入味。3、秋刀魚放盆裏,加入韓國辣醬,拍碎的大蒜,料酒,生抽,蠔油。4、所有原料拌勻,將秋...
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煎燜秋刀魚怎麼做-煎燜秋刀魚的做法
  • 煎燜秋刀魚怎麼做-煎燜秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(5條)輔料蒜(1塊)姜(1塊)蠔油(1勺)生抽(0.5勺)鹽(3勺(醃製魚))老抽(0.5勺)燒烤料(2勺)料酒(1勺)醋(0.5勺)糖(1.5勺)水(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎燜秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,切幾刀!2、放入鹽醃製一小時!3、蒜姜切成末!4、調製料汁:蠔油,糖,水,燒烤料,辣椒...
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香煎麻辣秋刀魚怎麼做-香煎麻辣秋刀魚的做法
  • 香煎麻辣秋刀魚怎麼做-香煎麻辣秋刀魚的做法

  • “重慶的夏天是非常熱的,天熱胃口就不好,所以到這個夏季我們家常煮粥吃,再配些爽口的小炒與煎魚,倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的,別看它是條外貌不起眼的小魚,可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食,較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮,富含魚油的魚頭、魚眼窩都...
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羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法
  • 羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法

  • “今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加少許的鹽打散。3、羅勒...
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煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法
  • 煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚(已洗淨)、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製1小時半。6、將平底鍋置火上倒油燒熱,下入醃製好...
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香煎秋刀魚煎幾分鐘
  • 香煎秋刀魚煎幾分鐘

  • 煎3-5分鐘。秋刀魚比較細長,肉不多,但肉質很鮮美,拿來香煎最好吃。秋刀魚肉薄,煎的時候容易焦,加上秋刀魚裏面的刺和骨頭都比較軟,所以秋刀魚比較容易熟,不需要煎太長時間。一般煎秋刀魚的時候可以先每一面各煎1-2分鐘,反覆煎兩次,等秋刀魚表面金黃,放入調味料就可以出鍋了。...
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幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做
  • 幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做

  • “煎魚其實很簡單,魚稍微用鹽醃製一下,洗淨晾乾,猛火下油煎魚就肯定不會粘鍋。因為魚肉蛋白遇到高温會立即凝固,還要注意不要立即反動,煎出來的魚甘香可口,配上幾片檸檬,爽極了,哈哈。”食材明細主料秋刀魚(三條)輔料鹽(適量)檸檬(半個)醬油(適量)日本芥末(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法
  • 羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法

  • “很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裏學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)生薑(10克)生抽(1ml)羅勒清香汁(20ml)香葱(10克)香菜(10克)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)羅勒...
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幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做
  • 幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做

  • “做幹煎魚,最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候,會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上,確實是可以保證魚皮的完整,但就我個人而言,不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點,這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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香煎鹹秋刀魚怎麼做-香煎鹹秋刀魚的做法
  • 香煎鹹秋刀魚怎麼做-香煎鹹秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(7條)輔料姜(適量)料酒(適量)小檸檬(適量)小葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香煎鹹秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗乾淨,一點料酒,一大把薑絲,辣椒,鹽,適量水,醃二十分鐘。醃魚用的汁不要扔。有用。2、準備蒜瓣,葱花,小檸檬切開小口待用。3、熱油煎魚4、我...
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羅勒香烤巴沙魚怎麼做-羅勒香烤巴沙魚的做法
  • 羅勒香烤巴沙魚怎麼做-羅勒香烤巴沙魚的做法

  • “巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅勒香烤巴沙魚的做法步驟1、超市裏買的巴沙魚片放...
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幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做
  • 幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做

  • “秋刀魚的外貌雖然很不起眼,但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美,用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚(4調)輔料紅椒(1個)香葱(2根)熟芝麻(適量)生薑(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(2湯勺)五香粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎秋刀的做法步...
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香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做
  • 香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟,攤開,醃製半個小時,醃製調料根據個人口感,我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎3、...
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香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法
  • 香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法

  • “去吃日本料理,煎秋刀魚,是經常會點的菜,家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚(2條)生粉(適量)輔料檸檬(4分之1個)調料鹽(少許)油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,去鰓跟內臟。2、每條切成3段。3、用廚房紙吸乾魚的水分,...
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清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法
  • 清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(2條)輔料檸檬(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煎秋刀魚的做法步驟1、切些檸檬碎和檸檬片。2、秋刀魚清理乾淨,把檸檬粒塞進魚肚裏,魚身用鹽抹勻,淋上料酒醃製15分鐘。3、再擦乾水分。4、鍋裏熱油放入秋刀魚小火慢...
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