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關於五香豬肉包的餐飲百科

五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法

  • 五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法

  • “1、七百克麪粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。2、蒸熟後，第二天㫓拿到鍋裏油煎一下噴些水蓋上鍋蓋，人不離開就看着水乾關火，盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根據自己需要把量減下來。5、希望能幫到大家，謝謝。”食材明細主料中筋麪粉（700g）豬五花肉（200g）馬蹄（7個）玉...
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五香豬肉乾的做法怎麼做-五香豬肉乾的做法的做法

  • 五香豬肉乾的做法怎麼做-五香豬肉乾的做法的做法

  • 食材明細主料後腿豬肉（500克）輔料糖（50克）鹽（5克）調料五香粉（10克）十八香（5克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香豬肉乾的做法的做法步驟1、精選後腿瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出，清洗去血污和雜質。6...
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五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • 五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • “豬肉乾肉制鮮香美味，做為一款休閒小吃，實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦！”食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料味極鮮（50g）雞精（2g）白糖（5g）葱（適量）五香粉（2g）料酒（適量）芝麻（適量）姜（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香豬肉乾的做法步驟1、豬肉切條加入料酒、白糖、醬油拌勻提前喂制入...
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鹹香豬肉包怎麼做-鹹香豬肉包的做法

  • 鹹香豬肉包怎麼做-鹹香豬肉包的做法

  • “鹹香美味的肉包是大眾喜愛的麪食，家人也不例外。食品的安全問題屢屢曝光，為了家人的健康，努力製作安全衞生的食物吧。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（適量）輔料乾酵母（4克）白糖（2小勺）清水（180克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹香豬肉包的做法步驟1、麪粉、白糖、乾酵母混合，...
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五香豬肉腸的做法 詳細圖解教你做零添加劑的健康香腸—五香豬肉腸 五香豬肉腸怎麼做
茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法

  • 茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法

  • “昨天傍晚去菜市場的時候，看到一個年紀很大的老人在賣茴香，花白的鬚髮在風中凌亂，我於心不忍，從來沒自己買過茴香的人，第一次買了一大把茴香回家。茴香的香氣，不喜歡的人敬而遠之，喜歡的人慾罷不能。以前公司食堂經常會包茴香包子，有時候同事也會從家裏帶茴香包子來吃，因此無需自...
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茴香豬肉包子怎麼做-茴香豬肉包子的做法

  • 茴香豬肉包子怎麼做-茴香豬肉包子的做法

  • “現在正是茴香上市的時節，而且價格較便宜，所以千萬不要錯過吃茴香哦。我喜歡用茴香包包子，加點豬肉餡，吃起來香香的。茴香一股特殊的香味，不需要過多的調味料。剛出鍋的包子，我能吃三個呢。”食材明細主料麪粉（500克）清水（260克）茴香（330克）豬肉餡（150克）酵母粉（3克）輔料白糖（3克）鹽（4克）老...
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香菇豬肉包子的做法 黑白配-----香菇豬肉包子 香菇豬肉包子怎麼做

  • 香菇豬肉包子的做法 黑白配-----香菇豬肉包子 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（500克（白色））豬肉（適量）輔料酵母（10克）温水（適量）黑芝麻粉（適量）白糖（適量）冬菇（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包子的做法步驟1、温水把酵母化開，加入適量白糖，靜止5分鐘。2、酵母水倒入麪粉攪拌雪花狀，用手...
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豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子！~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做

  • 豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子！~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做

  • “早上偶爾聽老人説了一嘴，現在的茴香便宜又嫩個，正是吃茴香的好時侯，我那個興奮啊，立馬的坐不住了，去市場一看，那個綠芽，那個水靈啊，愛死個人~稱了一斤半的茴香，回家包包子嘍！~~~~~~~~”食材明細主料麪粉（1000g）豬肉（500g）茴香（750g）輔料葱花（適量）乾薑粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽...
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香菇豬肉大包怎麼做-香菇豬肉大包的做法

  • 香菇豬肉大包怎麼做-香菇豬肉大包的做法

  • “和朋友們約好今天去露營，大家都帶了孩子，為了方便做了這種大包子，一人一個，剛剛好😂️！”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）姜（適量）老抽（適量）香油（適量）色拉油（適量）調味鹽（適量）大葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉大包的做法步驟1、將酵母...
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包豬肉餡選擇前腿肉還是五花肉

  • 包豬肉餡選擇前腿肉還是五花肉

  • 前腿肉。豬前腿肉瘦肉偏多，肉質細膩，彈性也比較好。使用豬前腿肉製作肉餡時，需要去除裏面的筋膜，以免影響肉餡的口感。五花肉的帶有一定的肥肉，肉質比較軟，水分比較多，使用五花肉製作肉餡時，最好添加適量的瘦肉或是其他素菜，以免吃起來口感過膩。...
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五香肉片生菜包怎麼做-五香肉片生菜包的做法

  • 五香肉片生菜包怎麼做-五香肉片生菜包的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）生菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香肉片生菜包的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉切成薄片，放冰箱冷凍兩小時比較好切。葱切段，姜切絲。3、加入料酒，五香粉，花椒...
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香葱豬肉煎包怎麼做-香葱豬肉煎包的做法

  • 香葱豬肉煎包怎麼做-香葱豬肉煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁，香葱切碎，2、肉丁放進料理機裏，3、打成泥，4、加鹽，生抽，香葱，拌勻。。5、醒好的麪糰，6、分成同等份，7、壓平，8、放上肉泥，9、做成麪包形，10、倒扣在...
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葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法

  • 葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）肉餡（適量）葱（適量）輔料水（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉，用温水和麪，水分幾次倒進去，醒兩個小時。2、將醒好的麪糰用手揉把空氣排出。3、揉好的麪糰分成兩份，切成劑子。4...
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五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做

  • 五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做

  • “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有功效哦！”食材明細主料豬耳朵（1個）桂皮（15g）幹辣椒（5個）花椒（20g）八角（2個）香葉（2片）草果（1個）肉桂（1個）白芷（3片）姜（1...
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香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒麪（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包子的做法步驟1、温水（不超過40度）將酵母溶化，一點點加...
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香菇豬肉包怎麼做-香菇豬肉包的做法

  • 香菇豬肉包怎麼做-香菇豬肉包的做法

  • 食材明細餡豬絞肉（300g）香菇丁（5朵）鹽（適量）花椒粉（適量）姜（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）雞精（適量）料酒（1匙）葱（適量）麪糰乾酵母（2.5g）糖（1匙）温水（110g）中筋麪粉（250g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包的做法步驟1、將餡所有調料混合攪拌充分融合備用。2、準備好麪粉，酵母，糖倒入温水融化。3、...
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五香豬肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香豬肉脯 五香豬肉脯怎麼做
豬肉香菇包子怎麼做-豬肉香菇包子的做法

  • 豬肉香菇包子怎麼做-豬肉香菇包子的做法

  • “熱愛生活，熱愛每一餐。”食材明細主料麪粉（4杯）酵母（4g）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）雞精（適量）十三香（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉香菇包子的做法步驟1、4杯麪粉4g酵母。我用的6g奶粉勺，七八分滿。加水，揉...
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茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • 茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “週末了，做點好吃的，補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子，一個月沒有蒸了，整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個，給老公帶着去公司分給同事吃，反映説好吃，特別香。”食材明細主料豬肉（400g）茴香（500g）輔料料酒（2湯匙）醬油（4湯匙）香油（3-4滴）食用油（適量）葱白（1段）姜（1...
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豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法

  • 豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法

  • “其實不太擅長麪食，但是很愛吃包子，這個也是第一次嘗試，不能算教程，希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡（500g）香菇（250g）麪粉（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）豬肉香菇包的做法步驟1、香菇...
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五香豬肉脯怎麼做-五香豬肉脯的做法

  • 五香豬肉脯怎麼做-五香豬肉脯的做法

  • “豬肉脯，肉食零食，深受歡迎。每次出遊朋友都要帶上幾包豬肉脯，嘴饞的我都要吃上幾塊，然後我就説下次我自己做。零添加的更健康，為了履行承諾，於是回家自己做了。味道和買的更好吃，更健康。”食材明細主料豬肉（300克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（2克）鹽（3克）生抽（2ml）生粉（10克）芝麻油（1ml）五香粉（3克）...
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烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法

  • 烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法

  • “以前曾經烤過豬腰部肉PorkLoin，感覺有些柴感，偶然買了塊豬臀肉PorkButt，烤好後很軟嫩，以後如果再買豬肉來烤，就挑豬臀肉，這次一改以前的風格，用我們國人的五香粉來醃，邊烤邊香，烤好後廚房也充滿了香氣，肉質也嫩滑多汁。”食材明細主料豬臀肉（約500克）輔料五香粉（1大滿勺）蒜鹽（1小勺）洋...
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豬肉茴香包子怎麼做-豬肉茴香包子的做法

  • 豬肉茴香包子怎麼做-豬肉茴香包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉（適量）豬肉餡（適量）茴香（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉茴香包子的做法步驟1、普通麪粉放入酵母粉混合，然後放入適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大...
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五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • 五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。而豬頭肉，甚是美味，它肥而不膩，柔韌筋道，下飯下酒，都特別的好吃。”食材明細主料豬頭肉（200克）輔料青蒜（2根）紅椒（半個）葱（適量）蒜（適量）配料食鹽（1/2茶勺）料酒（半湯勺）五香（口味）...
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