芋子丸怎麼做-芋子丸的做法

“簡單的蔬菜丸子，不需要什麼調料，味道很好，外酥裏嫩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋子丸的做法步驟

• 1、芋子。

• 2、芋子煮熟加入鹽紅薯澱粉揉成粘稠。

• 3、鍋中熱油。

• 4、虎口擠出丸子。

• 5、放入鍋中炸制。

• 6、小火慢炸。

• 7、炸制兩面金黃色即可。

• 8、撈出瀝油。

• 9、成品。

小竅門

芋子蒸熟了有水分，加入紅薯澱粉不需要加水，加了水炸的時間容易濺油。