口感好的芋圓小丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番薯 ：500

輔料

木薯粉 ：適量
紅棗 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.先把一整個番薯削皮，切薄片，水裏煮爛。

2.把番薯弄碎。

3.加入木薯粉（我是木薯粉不用開水化開的，直接加在番薯泥裏，不夠水再加，慢慢揉，揉到所有的粉都進去，因為我喜歡很Q的口感，所以加了很多木薯粉。

4.做成一個一個的小小的方塊，我做不方，是直接刀切的。

5.放白水裏煮個3到4分鐘，浮起來了，看起來透亮了就可以了。

6.準備好涼水，出國迅速在涼水裏過幾次，讓裏面涼透，多過幾次會更Q.最後盛入碗裏放幾顆紅棗即可。

烹飪技巧

未有。