自制蘿蔔餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
蘿蔔 ：300
肉餡 ：300

輔料

醬油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
小香葱 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.肉餡和蘿蔔。

2.把白蘿蔔洗淨，擦成絲。

3.加少量鹽抓勻，用刀剁碎一點。

4.用籠布擠出水分！

5.和肉餡放一起，加入切好的小香葱和薑末。

6.加鹽、醬油、五香粉、味精、植物油。

7.攪拌均勻即可。

8.擀好餃子皮，放適量餡料

9.包成餃子。

10.鍋裏放水，水開後下餃子煮熟。

11.成品圖。

烹飪技巧

蘿蔔絲最好剁碎一點，這樣口感較好！