自制牛肉白蘿蔔餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
生抽 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
甜麪醬 :適量
雞蛋 :1個
五香粉 :適量
黑胡椒粉 :適量
白蘿蔔 :2根
葱 :適量
牛肉白蘿蔔餃子,我以前吃過牛肉和其它蔬菜搭配的餃子,今天第一次吃牛肉白蘿蔔餃子,沒想到竟然如此好吃。牛肉的腥氣味和白蘿蔔特有的有點嗆的味道突然品嚐不到了,我所品嚐到的是帶有清爽味道的牛肉香味,不油膩。軟軟的餃子皮,咬一口滿嘴留香。
主料
牛肉 :適量輔料
姜 :少許生抽 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
甜麪醬 :適量
雞蛋 :1個
五香粉 :適量
黑胡椒粉 :適量
白蘿蔔 :2根
葱 :適量
具體步驟
1.新鮮牛肉3量,根據人口定吧,依次放雞蛋、甜麪醬、葱薑末,生抽、老抽、料酒、鹽、五香粉、黑胡椒粉,説一個方向挑勻實,放些熬熱的花生油,最後放擠水後的白蘿蔔絲
鍋中放油加葱爆香
加入包菜爆炒
加入胡蘿蔔,火腿腸同炒
7.薄皮大餡,裏面還有油噢
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