自制牛肉胡蘿蔔餃子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：300
麪粉 ：500
胡蘿蔔 ：2根

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉300克切丁

2.然後剁碎加入葱剁

3.加入切好的胡蘿蔔剁碎

4.全部剁碎後裝碗裏

5.加料酒生抽鹽雞精五香粉

6.攪拌均勻，這樣餡就做好了

7.麪粉加水揉成團醒半小時

8.切成小一團一小團

9.麪糰趕成麪皮

10.包上餡

11.然後捏緊，

12.鍋時燒熱水 ，水燒開後加入包好的餃子攪拌一下然後煮開

13.第一次煮開後加入一小碗冷水攪拌一下，在煮開連續過三次冷水，

14.煮好後裝盤就可以吃了

烹飪技巧

包餃子口一定要捏緊不然不好下