青椒豬肉水餃怎麼做-青椒豬肉水餃的做法
- 麪食
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“秋天是豐收的季節,辣椒也大豐收了。市場買來好的辣椒,包餃子吃。我家不太能吃辣,所以選稍微有點辣味的辣椒。一點不辣也不好吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
青椒豬肉水餃的做法步驟
1、主要原料。
2、麪粉加適量水,和成麪糰。醒面30分鐘。
3、豬肉餡加葱薑末,醬油,生抽,蠔油,香油調好豬肉餡。
4、辣椒洗淨,去籽備用。
5、將辣椒放料理機攪碎備用。
6、雞蛋炒成碎丁和豬肉餡,辣椒放盆裏。
7、加入鹽味精,香油拌勻。調好餃子餡。
8、醒好的麪糰,做劑子,擀皮,包好餃子。
9、開水下鍋煮餃子,將餃子煮熟即可。
10、青椒豬肉水餃。
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