當前位置:味味甜 >

關於清炒豆腐菜怎麼做好吃的餐飲百科

清炒豆腐菜怎麼做-清炒豆腐菜的做法
  • 清炒豆腐菜怎麼做-清炒豆腐菜的做法

  • “清淡營養……”食材明細主料豆腐菜(250克)葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料植物油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐菜的做法步驟1、豆腐菜洗淨。2、炒鍋加熱,倒入植物油。3、油熱後,放入葱、蒜末,爆香。4、放入豆腐菜,快速翻炒。5、豆腐菜斷生變色後,立即加入...
  • 18066
清炒豆腐怎麼做-清炒豆腐的做法
  • 清炒豆腐怎麼做-清炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一盒)葱(適量)小葱(3-4根)姜(適量)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐的做法步驟1、北豆腐一盒,切成小塊。2、小鍋放水燒開。3、加入豆腐焯一下,去除豆腐的豆腥味。4、鐵鍋燒油到八成熱加入葱姜。5、翻炒出味。6、放入豆腐。7、放...
  • 16753
清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法
  • 清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油,下入葱白薑片小火煸香4、放入魔芋翻炒,加鹽料酒生抽調味,最後撒入葱花炒勻5、口味清淡。...
  • 30498
清炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 清炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300g輔料青椒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量葱:適量生薑:適量具體步驟1.準備材料,豆腐切塊,青椒切塊2.鍋裏放油放大蒜,生薑炒香,再放青椒3.放豆腐下鍋炒4.放鹽加少許水煮一下,加葱起鍋烹飪技巧火不要太大,慢點...
  • 12090
芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做
  • 芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做

  • “過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的,打開冰箱看到還有凍豆腐,於是腦子一轉,就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜苗(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒凍豆腐的做法步驟1、肉切成絲凍豆...
  • 28482
小白菜清炒豆腐怎麼做-小白菜清炒豆腐的做法
  • 小白菜清炒豆腐怎麼做-小白菜清炒豆腐的做法

  • “有一天做了雞蛋柿子香菇湯,可是家裏還有小白菜,豆腐,不吃就會壞掉,可再做小白菜豆腐湯又不對味,就隨手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳婦特別喜歡吃,後來請客人家裏吃飯,青菜欄媳婦又點這個菜,意外的是都説好吃,還第一個被光盤,現在推薦給大家。”食材明細主料小白菜(6棵)豆腐(2塊)輔...
  • 15551
清炒雞蛋豆腐韭黃的做法 【廣東】清炒雞蛋豆腐韭黃 清炒雞蛋豆腐韭黃怎麼做
  • 清炒雞蛋豆腐韭黃的做法 【廣東】清炒雞蛋豆腐韭黃 清炒雞蛋豆腐韭黃怎麼做

  • “來美食天下是為了尋找健康食譜,三個多月下來有點兒偏離了我的初忠,為了參賽,為了迎合大多數人的口味,我做了幾次油炸的食物,現在想想我就是我,要堅定自己的健康路線,堅持少油、少鹽、少糖,在我的菜盤子裏不會剩下油。春節期間家家餐桌上都少不了肉,大魚大肉吃膩了,有誰不想吃點兒...
  • 27536
清淡煎豆腐炒菜心如何做簡單又好吃
  • 清淡煎豆腐炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘煎豆腐炒菜心是一道清淡可口的美食,嫩香的豆腐經過油煎讓我們的豆腐變得更加的香嫩,外焦裏嫩更加的美味營養,大家也更加的喜愛豆腐,搭配着我們的空心菜,讓我們的豆腐不至於那麼的的單調,金燦燦的豆腐加上綠油油...
  • 5720
清炒豆腐皮怎麼做-清炒豆腐皮的做法
  • 清炒豆腐皮怎麼做-清炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(3張)輔料香菜(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)油(2匙)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨。2、葱姜,香菜切段。3、切好的豆腐皮過水。4、炒鍋燒熱加油,葱姜爆香。5、放豆腐皮翻炒均勻。加鹽,加十三香。6、加香菜出鍋。7、...
  • 7923
清淡的豆腐皮炒芹菜如何做簡單又好吃
  • 清淡的豆腐皮炒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:100豆腐皮:200豬裏脊絲:50輔料油:適量鹽:適量葱末:適量生抽:1勺薑末:適量雞精:少許具體步驟1.熱鍋上油,將葱薑末放入,炒出香味。2.將切好的豆腐皮條和芹菜段倒入。3.加少許熱水,中火,炒勻。4.加炒好的豬裏脊...
  • 21369
清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法
  • 清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料淡菜(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料,淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右,淡菜全開即可,可以在出鍋的時候撒寫葱末...
  • 7648
白菜豆腐清湯怎麼做-白菜豆腐清湯的做法
  • 白菜豆腐清湯怎麼做-白菜豆腐清湯的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)白菜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐清湯的做法步驟1、準備材料:白菜適量、豆腐兩小塊、火腿腸一根、香菜幾根、生薑一塊。2、白菜切開,香菜切段,豆腐、火腿腸、生薑切小塊。3...
  • 10673
家常菜清炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2塊輔料鹽:適量油:適量葱:適量辣椒油:適量具體步驟1.首先準備食材:豆腐切小方塊,葱切長條一部分,其餘切小丁,再備有一點辣椒油2.起油鍋,多一點的油,後加入葱花炒香。3.在下入少於辣椒油,加入豆腐,撒鹽後大火...
  • 31394
清炒細絲幹豆腐怎麼做-清炒細絲幹豆腐的做法
  • 清炒細絲幹豆腐怎麼做-清炒細絲幹豆腐的做法

  • “上班族10分鐘就能解決的菜菜,快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的説,看着簡單炒還是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲(400克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)葱(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒...
  • 32068
鵝蛋清炒豆腐怎麼做-鵝蛋清炒豆腐的做法
  • 鵝蛋清炒豆腐怎麼做-鵝蛋清炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹹鵝蛋白(適量)小葱(適量)配料玉米油(適量)五香粉(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋清炒豆腐的做法步驟1、豆腐一小塊,捏碎。2、準備一個鹹鵝蛋。3、將蛋黃和蛋清分離。4、將蛋清切碎。5、與豆腐混合。6、鍋內放入底油,放入葱花...
  • 8048
清炒千葉豆腐怎麼做-清炒千葉豆腐的做法
  • 清炒千葉豆腐怎麼做-清炒千葉豆腐的做法

  • “喜歡千葉豆腐軟嫩有彈性的口感,加之千葉豆腐冷凍儲存時間長,烹飪過程簡單快捷,下班後很快就可以吃到香噴噴的飯菜啦!”食材明細主料千葉豆腐(15片)芹菜(1棵)輔料燒烤料(適量)生抽(1匙)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)清炒千葉豆腐的做法步驟1、芹菜,千葉豆腐,洗淨備用。2、千葉豆腐沿對角線...
  • 31879
清炒炸豆腐怎麼做-清炒炸豆腐的做法
  • 清炒炸豆腐怎麼做-清炒炸豆腐的做法

  • “油炸豆腐自己做的乾淨衞生,成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚!炸好可以放進冰箱裏,隨吃隨做。吃起來外酥裏嫩。”食材明細主料豆腐(500g)輔料青椒(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒炸豆腐的做法...
  • 21573
韭菜清燉豆腐的做法 豆腐蓋被~韭菜清燉豆腐 韭菜清燉豆腐怎麼做
  • 韭菜清燉豆腐的做法 豆腐蓋被~韭菜清燉豆腐 韭菜清燉豆腐怎麼做

  • “濃濃的豆腐香中,流露出韭菜的香味”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(100克)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)味精(適量)醬油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜清燉豆腐的做法步驟1、準備好一塊大豆腐,還有韭菜2、韭菜切碎備用3、豆腐切塊備用4、葱薑蒜切好備用5、鍋...
  • 16602
香菜炒豆腐的做法-香菜炒豆腐怎麼做好吃
  • 香菜炒豆腐的做法-香菜炒豆腐怎麼做好吃

  • 提起香菜,重慶人可能會想到火鍋,香菜是重慶火鍋蘸料必不可少的。在北方,香菜又叫俗稱“芫荽(yansui)”,一般都是放在湯裏增加湯的鮮香。但是很多朋友還喜歡香菜炒豆腐,那麼香菜炒豆腐怎麼做好吃呢?香菜炒豆腐的家常做法是什麼?下面小編為大家介紹相關詳情...一、香菜炒豆腐怎...
  • 6982
清炒豆腐錢怎麼做-清炒豆腐錢的做法
  • 清炒豆腐錢怎麼做-清炒豆腐錢的做法

  • 食材明細主料豆腐錢(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐錢的做法步驟1、黃瓜洗淨切菱形片。2、胡蘿蔔洗淨切菱形片。3、豆腐錢切段。4、鍋內倒底油,油熱放入葱姜爆鍋。5、出葱姜...
  • 5852
韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做
  • 韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做

  • “炎熱的夏日,讓人沒有食慾,看到油油的菜就提不起興趣來,今天來一道清淡的素菜,來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜(2把)豆腐乾(5塊)輔料鹽(適量)味精(適量)老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、準備好材料,將韭菜切段。2、將豆腐乾以斜刀...
  • 10282
清爽的白菜炒豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 清爽的白菜炒豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜炒豆腐絲是人們餐桌上非常常見的一道菜,這道菜是一道快手菜,製作十分的簡單,取材也非常的容易,如果你家裏有人喜歡這道菜,那麼你一定不能錯過這道菜了,現在讓我們趕緊來一起跟着我來學習這道清爽的白菜炒豆...
  • 7613
家常菜清炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:3張輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐皮切絲2.鍋裏放油,葱花蒜片熗鍋3.倒入豆腐絲4.加入1勺食鹽5.倒入適量醬油6.翻炒7.倒入適量雞精調味8.翻炒好了即可9.盛盤烹飪技巧多煮煮入味...
  • 7579
清炒豆腐乾怎麼做-清炒豆腐乾的做法
  • 清炒豆腐乾怎麼做-清炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、葱切碎粒,豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油,爆香葱碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻,關火前加少許鹽調味5、裝盤上桌...
  • 23437
素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做
  • 素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做

  • “小時候家裏窮,做豆腐後的濾渣捨不得扔,爺爺更是變戲法般的給我弄好吃的,可謂是變廢為寶吧,豆腐丸子啊,豆腐煎餅啊,還有蘿蔔苗炒豆腐渣,這便是我説的豆腐渣工程了,沒有蘿蔔苗,不過我配了洋葱末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季潤燥的佳品哦”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(一個)生菜(一...
  • 12420
專題