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關於黃布蛋蓋飯的家常做法的餐飲百科

黃布蛋蓋飯怎麼做-黃布蛋蓋飯的做法
  • 黃布蛋蓋飯怎麼做-黃布蛋蓋飯的做法

  • “今天做的“黃布蛋蓋飯”是根據日本名菜“天津飯”改良的。雞蛋加糯米粉攪拌均勻燙成薄片型似黃布而得名“黃布蛋”。加了糯米粉的蛋液燙好的蛋皮口感更加嫩滑鮮美。”食材明細主料蝦仁(適量)人造蟹肉(適量)雞肉丁(適量)香葱(適量)雞蛋(適量)輔料生粉(適量)糯米粉(適量)鹽(適量)雞精(適量...
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番茄雞蛋蓋飯怎麼做-番茄雞蛋蓋飯的做法
  • 番茄雞蛋蓋飯怎麼做-番茄雞蛋蓋飯的做法

  • “簡單的番茄炒蛋,做成蓋飯,依舊是經典味道。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料食鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋蓋飯的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、番茄洗淨備用。3、將番茄用刀削不規則片備用。4、雞蛋打散,加入少許鹽,備用。5、炒鍋放油...
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魚腸煎蛋蓋飯怎麼做-魚腸煎蛋蓋飯的做法
  • 魚腸煎蛋蓋飯怎麼做-魚腸煎蛋蓋飯的做法

  • “這裏的菜市場我只去一家魚檔買魚類,一來二去就成了熟客,經常在收檔時路過檔主就會將魚腸送給我們,不要白不要,哈哈,收拾乾淨加上蛋一煎,魚腸的鮮加上蛋的滑嫩,讓人食指大動。一個人的時候連盤也不需要裝了,煎好直接蓋在飯上,就成了簡單美味的魚腸煎蛋蓋飯。”食材明細主料魚腸(3...
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煎蛋蓋澆飯的做法 營養午餐——煎蛋蓋澆飯 煎蛋蓋澆飯怎麼做
  • 煎蛋蓋澆飯的做法 營養午餐——煎蛋蓋澆飯 煎蛋蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(300克)糯玉米粒(100克)輔料水(360克)雞蛋(兩個)配料油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蛋蓋澆飯的做法步驟1、大米300克。2、把大米淘洗乾淨,放入微波容器中。3、玉米粒從冰箱拿出來化凍,洗淨。4、放入微波容器中。5、加入360毫升涼水。6、微波爐用大火,20...
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早餐雞蛋蓋飯怎麼做-早餐雞蛋蓋飯的做法
  • 早餐雞蛋蓋飯怎麼做-早餐雞蛋蓋飯的做法

  • “雞蛋蓋飯做法多種多樣,所用食材不同、口味不同,早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷,既營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)雞蛋(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)早餐雞蛋蓋飯的做法步驟1、將蒸好的米飯裝入碗中,再倒扣在盤子上。2、蔬果顆...
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鹹蛋黃奶蓋茶的做法 比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶 鹹蛋黃奶蓋茶怎麼做
  • 鹹蛋黃奶蓋茶的做法 比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶 鹹蛋黃奶蓋茶怎麼做

  • “比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶,喝的時候會發現細膩的鹹蛋黃碎,靠近的時候也會聞到鹹蛋黃融合在芝士奶蓋裏面散發出獨有的香味,抿一口感覺蛋到黃沙沙的口感。”食材明細主料紅柚肉(80g)冰糖糖漿(20ml)紅柚汁(20ml)茉莉綠茶水(200ml)冰塊(225g)鹹蛋黃奶蓋(八分滿)輔料紅柚肉(適量)甜香(口味)其...
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鹹蛋黃奶蓋的做法 鹹香醇厚的鹹蛋黃奶蓋做法來了 鹹蛋黃奶蓋怎麼做
  • 鹹蛋黃奶蓋的做法 鹹香醇厚的鹹蛋黃奶蓋做法來了 鹹蛋黃奶蓋怎麼做

  • “今天給大家分享一款有點特別,但是有很美味的,做法也有點複雜的奶蓋——鹹蛋黃奶蓋的做法。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)優閒狐奶蓋粉(80g)輔料淡奶油(350g)煉奶(50g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹蛋黃奶蓋的做法步驟1、放入鹹蛋黃2、倒入水3、清洗乾淨4、夾走鹹蛋...
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番茄炒蛋蓋澆飯的做法 蟹黃味番茄炒蛋蓋澆飯 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做
  • 番茄炒蛋蓋澆飯的做法 蟹黃味番茄炒蛋蓋澆飯 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料稻花香米(206克)番茄(1個)雞蛋(2個)姜(少許)輔料豇豆角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲內。2、加入同等的一罐清水(製作米飯時,一罐米一罐水為黃金米水比,讓每一頓米飯都好吃都有...
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家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法
  • 家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法

  • “非常好吃的蓋飯…!蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米(200g)肉末(50g)雞蛋(1-2個)上海青(1-2顆)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蓋飯的做法步驟1、食材:大米,肉沫,雞蛋,上海青,醬油,料酒,鹽2、把米洗淨後煮熟米飯3、肉沫裏放入料酒,醬油4、炒熟肉...
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蕃茄雞蛋蓋飯怎麼做-蕃茄雞蛋蓋飯的做法
  • 蕃茄雞蛋蓋飯怎麼做-蕃茄雞蛋蓋飯的做法

  • “蓋飯的用料很廣泛,今早做了一款蕃茄汁雞蛋蓋飯、做為早餐不僅營養,又很美味。”食材明細主料雞蛋(2個)米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕃茄雞蛋蓋飯的做法步驟1、先將白米飯蒸好。2、雞蛋2個打散加少許鹽,倒入鍋中煎...
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家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)香葱(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裏脊肉同樣也切小丁、香葱切葱花~4、...
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番茄炒蛋蓋飯怎麼做-番茄炒蛋蓋飯的做法
  • 番茄炒蛋蓋飯怎麼做-番茄炒蛋蓋飯的做法

  • 食材明細主料番茄(三個)雞蛋(三個)大米(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋蓋飯的做法步驟1、三個番茄和葱洗淨備用。2、三個雞蛋磕入碗中打散。3、大米加水入電飯煲中煮熟。4、葱切碎裝盤。5、番茄打十字刀入...
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家常蛋炒飯怎麼做-家常蛋炒飯的做法
  • 家常蛋炒飯怎麼做-家常蛋炒飯的做法

  • “人們通常最便捷的方式對付一餐的美食,這樣做起來還真的還挺好吃的,你趕緊試試吧!”食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2只)火腿腸(1根)葱花(適量)黑芝麻(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)黑胡椒醬(適量)調料食用油(適量)食用鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做...
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蓋菜的家常菜做法
  • 蓋菜的家常菜做法

  • 説起蓋菜,基本上沒什麼人知道這種菜。不過要説芥菜或者芥末,知道的人可就多了。薺菜的歷史悠久,芥末是芥菜籽研磨後的粉末,而蓋菜則是芥菜的變種。蓋菜多生長在我國南方,下面小編就來介紹下蓋菜的家常菜做法。一、簡介從我國廣東引入,莖葉脆嫩,口味清香。含豐富的蛋白質、維生素...
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家常蛋炒飯的做法 營養早餐——家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 營養早餐——家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)配料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋葱、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到碗裏。4、將雞蛋滑炒一下盛出。5、鍋裏放油,放入胡蘿蔔...
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大葱雞蛋蓋飯怎麼做-大葱雞蛋蓋飯的做法
  • 大葱雞蛋蓋飯怎麼做-大葱雞蛋蓋飯的做法

  • 食材明細主料大葱(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱雞蛋蓋飯的做法步驟1、大葱切小圈。2、兩個雞蛋有一個壞了。3、一碗剩米飯。4、雞蛋打入鍋中放入米飯翻炒。5、加入大葱繼續翻炒,大葱斷生放入調料。6、起鍋開吃。小...
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農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做
  • 農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做

  • “這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)小米椒(少許)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微變色。4、放入青椒,小米椒...
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西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做-西紅柿雞蛋蓋飯的做法
  • 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做-西紅柿雞蛋蓋飯的做法

  • “西紅柿雞蛋蓋飯,印象中上學那會很多人愛吃,經濟實惠又好吃,其實在家做也很方便,快手,一個人的時候這麼吃也合適,絕對的適合懶人,十五分鐘就能吃上。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)米飯(1碗)輔料熟黑芝麻(少許)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋蓋飯的做法...
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番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法

  • “今午餐來一款:番茄雞蛋蓋澆飯。美味營養,簡單易操作。”食材明細主料大米(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)葱(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、所需食材備用,米飯提前蒸好。2、番茄葱改刀。3、雞蛋炒好備用。4、炒鍋...
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黃瓜雞蛋蓋飯怎麼做-黃瓜雞蛋蓋飯的做法
  • 黃瓜雞蛋蓋飯怎麼做-黃瓜雞蛋蓋飯的做法

  • “蓋澆飯因飯菜結合、方便食用受到不少人的喜愛。把菜澆在熱騰騰的米飯上,這種美味誰能抵擋的住?也不是所有菜都適合做蓋澆飯的,油能少則少,不要過膩發胖,最好有肉有菜,營養均衡美味。黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃瓜和雞蛋,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效,減肥必備...
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鹹蛋黃奶蓋怎麼做-鹹蛋黃奶蓋的做法
  • 鹹蛋黃奶蓋怎麼做-鹹蛋黃奶蓋的做法

  • “奶蓋,只有芝士味道的?不,你錯了,現在的網紅奶蓋是鹹蛋黃了。”食材明細主料鹹蛋黃碎(65g)牛奶(300g)淡奶油(350g)輔料煉奶(50g)優閒狐奶蓋粉(80g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃奶蓋的做法步驟1、放入鹹蛋黃2、倒入水3、清洗乾淨4、夾走鹹蛋黃5、用適量朗姆酒清洗6、夾走...
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牛肉雞蛋蓋澆飯怎麼做-牛肉雞蛋蓋澆飯的做法
  • 牛肉雞蛋蓋澆飯怎麼做-牛肉雞蛋蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(4個)輔料黑椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水2、鍋中放入適量油放入牛肉煸炒3、炒至變色後放入適量料酒和黑椒汁4、翻炒均勻即可5、不粘鍋煎熟雞蛋6、成品將黑椒牛肉澆入飯中即可。...
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三次元懶蛋蛋蓋飯怎麼做-三次元懶蛋蛋蓋飯的做法
  • 三次元懶蛋蛋蓋飯怎麼做-三次元懶蛋蛋蓋飯的做法

  • “可愛滑稽的懶蛋蛋,蓋在飯上,是不是超級萌萌噠呢”食材明細主料培根(一片)雞蛋(一個)南瓜(一塊)白飯(一碗)輔料海苔(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三次元懶蛋蛋蓋飯的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟,雞蛋煎好。南瓜塊煎熟後用勺子壓爛並拌入少量沙拉醬2、先用煎蛋放在盤子...
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西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做

  • “西紅柿雞蛋蓋飯是大學四年中對學校食堂的最深記憶,寒冬中飢餓的我總是無法掩蓋對一盆西紅柿雞蛋蓋飯的渴望,後來畢業了,在外面很少能吃到類似的美味,沒辦法只有自己研究了,基本上在南方就這樣做西紅柿雞蛋,不只是糊糊,還是清脆可口,鮮嫩多汁的。”食材明細主料雞蛋(3個)西紅柿(2個...
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家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做

  • “這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋(兩個)大米(80ml)胡蘿蔔(半個)小黃瓜(一個)肉腸(三分之一根)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱(一小段)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘洗乾淨,放電飯煲裏蒸成大米飯2、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁3...
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