早餐雞蛋蓋飯怎麼做-早餐雞蛋蓋飯的做法

“雞蛋蓋飯做法多種多樣，所用食材不同、口味不同，早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷，既營養又美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

早餐雞蛋蓋飯的做法步驟

• 1、將蒸好的米飯裝入碗中，再倒扣在盤子上。

• 2、蔬果顆粒適量，焯一下水。

• 3、雞蛋2個打入碗中。

• 4、將雞蛋打散加點鹽，鍋中放入適量的食用油，將蛋液倒入不粘鍋中小火煎制熟。

• 5、將煎好的雞蛋餅（非常完整，效果不錯)，扣在盤子中的米飯上。

• 6、鍋中放入少許食用油，再將蔬菜顆粒倒入鍋中翻炒，加入少許鹽調味出鍋。

• 7、將炒好的蔬菜顆粒倒入米飯四周，雞蛋蓋飯就做好了，又做了個酸辣湯配蓋飯吃，既營養、又美味。