芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做
- 熱菜
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“過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的,打開冰箱看到還有凍豆腐,於是腦子一轉,就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜炒凍豆腐的做法步驟
1、肉切成絲凍豆腐切成條葱花蒜苗切斷醬油耗油精鹽。
2、芹菜熱水燙綠。
3、超過加入少許油,加加入肉絲燒至變色,加入葱段炒出香味,加醬油、耗油少許,再倒進凍豆腐條,炒勻顏色。
4、再加入芹菜段、蒜苗、精鹽翻炒均勻。
5、盛盤就可以吃了。
小竅門
我在家做菜,不喜歡加味精,喜歡嘗試我菜式的朋友,如果你喜歡加味精,可以根據你的習慣。
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