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胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法

胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法

胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做

因為吃素的緣故,將多種蔬菜和在一起炒着吃是我做菜的特點,我覺的這樣既省事又能一菜多吃,對於上班族來説,時間緊工作忙,這種做法還是不錯的選擇呢。

食材明細

主料
  • 芹菜 (180g)
  • 胡蘿蔔 (214g)
  • 炸豆腐 (3片)
輔料
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法步驟

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔、芹菜芯分別切段

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第3張

    2、炸豆腐切條

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第4張

    3、炒鍋倒油煸香葱花後放胡蘿蔔翻炒

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第5張

    4、待胡蘿蔔炒至變軟時放芹菜芯翻炒

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第6張

    5、翻炒至斷生後放炸豆腐翻炒

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第7張

    6、加味極鮮醬油

  • 胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法 胡蘿蔔芹菜炒豆腐怎麼做 第8張

    7、再加少許鹽快速翻炒均勻即可

小竅門

芹菜芯很嫩易熟可以晚點放入。

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