芹菜胡蘿蔔炒肉丁怎麼做-芹菜胡蘿蔔炒肉丁的做法

“芹菜不只是炒肉絲，配胡蘿蔔炒肉丁也不錯哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜胡蘿蔔炒肉丁的做法步驟

• 1、食材如上圖。

• 2、瘦肉切丁。

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨切丁，芹菜摘去葉子，洗淨用刀拍幾下，然後切丁。

• 4、肉丁裝碗，放1勺紅薯澱粉。

• 5、少許料酒。

• 6、少許老抽。

• 7、抓勻醃5分鐘。

• 8、熱鍋放入適量的食用油。

• 9、油熟放入肉丁翻炒。

• 10、肉丁炒變色。

• 11、放入蒜片翻炒10秒。

• 12、放入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。

• 13、倒入芹菜丁翻炒一分鐘。

• 14、放少許鹽。

• 15、翻炒一分鐘即可。

• 16、出鍋裝盤。