海帶長期保存可以嗎

不可以。無論是新鮮的海帶還是幹海帶，都不宜長期存放。在日常生活中，很多人認為幹海帶可以長期保存，所以會儲藏一些幹海帶放在冰箱裏，不急於食用。但是海帶和其他的乾貨海產品不一樣，它會受到温度、光照因素的影響而導致營養成分降解，微生物繁衍且有害成分增加，長時間保存幹海帶而不食用的話，幹海帶會很容易發生變質，最終不能食用。所以購買回來的海帶要儘快食用，存放時間不要太久，鮮海帶存放的時間不要超過三天，幹海帶存放的時間不要超過半個月。