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關於奶油烤薰豬肉的做法的餐飲百科

奶油烤薰豬肉怎麼做-奶油烤薰豬肉的做法
  • 奶油烤薰豬肉怎麼做-奶油烤薰豬肉的做法

  • 食材明細主料薰豬肉(300克)青菜椒(半個)紅菜椒(半個)奶油(130ML)輔料蒜(1粒)胡椒粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)芝士粉(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油烤薰豬肉的做法步驟1、青紅菜椒各半個清洗乾淨。2、切絲放入烤碗裏。烤箱預熱200度3、薰豬肉切片。4、擺入烤碗裏5、小碗裏倒入奶...
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奶油烤蝦怎麼做-奶油烤蝦的做法
  • 奶油烤蝦怎麼做-奶油烤蝦的做法

  • “一種類似西餐的感覺,烤出來味道還不錯,有股淡淡的奶油香味。”食材明細主料斑節蝦(兩隻)輔料鹽(2克)胡椒粉(3克)奶油(10克)橄欖油(5克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油烤蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨,用刀從蝦背拋開,取出蝦線。2、加少許鹽,胡椒粉醃製15分鐘。3、再在蝦上刷上一...
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薰咖喱豬臉皮怎麼做-薰咖喱豬臉皮的做法
  • 薰咖喱豬臉皮怎麼做-薰咖喱豬臉皮的做法

  • 食材明細主料豬臉皮(適量)輔料鹽(適量)咖喱(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)薰咖喱豬臉皮的做法步驟1、備油咖喱。2、豬臉皮半個。3、湯去細毛。4、清理乾淨。5、切條。6、依次放進鹽,料酒,醬油,辣椒粉。7、揉均勻,醃製一天入味。8、醃製好的豬臉皮...
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烤番茄薰鮭魚的做法 烤(燒)番茄薰鮭魚 烤番茄薰鮭魚怎麼做
  • 烤番茄薰鮭魚的做法 烤(燒)番茄薰鮭魚 烤番茄薰鮭魚怎麼做

  • “這是一道可烤可燒的西餐魚菜。操作簡單,味道可口。如果帶到郊外旅遊時製作成燒烤,必定會增添許多的浪漫情節。”食材明細主料大西紅柿(2個)薰三文魚(1/4磅)輔料杯黃油(1/4)司酸奶油(16盎)洋葱(1個)新鮮蒔蘿(4湯匙)白葡萄酒(1湯匙)歐芹(2湯匙)配料海鹽(適量)胡椒((新鮮磨碎)適量)辣椒粉(1湯匙)微...
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薰牛肉怎麼做-薰牛肉的做法
  • 薰牛肉怎麼做-薰牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(兩斤)輔料香料(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)姜(適量)蒜(適量)熟白芝麻(適量)菜油(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)薰(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰牛肉的做法步驟1、兩斤牛腱子肉,洗淨。2、煮熟40分鐘到60分鐘,看肉大小塊,煮熟就好。晾一下切條。煮時加入幾顆八角和桂皮。...
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奶油烤雜拌怎麼做-奶油烤雜拌的做法
  • 奶油烤雜拌怎麼做-奶油烤雜拌的做法

  • “第一次吃奶油烤雜拌是和先生在天津的起士林西餐廳吃到的,感覺味道很不錯!”食材明細主料土豆泥(250克)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)白蘑菇(5個)肉腸(半根)蝦仁(10個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)黑胡椒碎(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)香葉(2片)牛奶(200克)淡奶油(200克)麪粉(15克)批薩草(少許)黃油(適量)沙拉醬(2勺)其...
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薰臘肉怎麼做-薰臘肉的做法
  • 薰臘肉怎麼做-薰臘肉的做法

  • “冬天的又到了吃薰臘肉的時節,搭配萵筍,蘿蔔乾,筍乾,蒜苗不要太好吃啊。”食材明細主料五花肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)薰臘肉的做法步驟1、帶皮五花肉,用熱鍋把皮燙一下,用刀把表皮刮乾淨,洗淨備用。2、放入...
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煙燻醬香孜然豬臉皮肉怎麼做-煙燻醬香孜然豬臉皮肉的做法
  • 煙燻醬香孜然豬臉皮肉怎麼做-煙燻醬香孜然豬臉皮肉的做法

  • 食材明細主料豬臉皮肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)煙燻醬香孜然豬臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮半個,。2、清洗好切條。3、依次放進鹽。4、再放進辣椒粉,。5、淋上醬油和料酒。6、放進孜然粉和十三香。7、揉...
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薰臘豬耳朵怎麼做-薰臘豬耳朵的做法
  • 薰臘豬耳朵怎麼做-薰臘豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)普通(難度)薰臘豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵一個,。2、燙去細毛清理乾淨。3、加鹽,料酒,醬油,十三香揉勻醃製一天。4、第二天生木碳火一盆鋪上墊子,再放上醃製好的豬耳朵熏製,薰豬耳朵時順便薰點...
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燻烤咖喱臘肉怎麼做-燻烤咖喱臘肉的做法
  • 燻烤咖喱臘肉怎麼做-燻烤咖喱臘肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油咖喱(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)煨(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤咖喱臘肉的做法步驟1、備油咖喱,。2、五花肉三斤清洗乾淨。3、切條。4、裝盆裏依次放進鹽,。5、淋上醬油和料酒。6、撒上辣椒粉。7、放進油咖喱。8、揉搓均勻。9...
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薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做
  • 薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做涼菜,或者切片配麪包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麪粉(300克)糖(1湯匙)輔料鮮酵母(20克)薰羊肉(100克)大葱(10公分)芝...
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滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法
  • 滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法

  • “滷肉,大家知道味香肉滑色紅亮,長期以深受眾人喜歡,如今滷肉再添一道工序一薰,不但美味而且色澤更加鮮亮。”食材明細主料帶皮豬肉(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(半瓶)黃糖(40克)糖色(1大碗)滷料(圖2)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷燻肉的做法步驟1、買來的豬肉整淨,飛過水...
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燻烤三黃雞怎麼做-燻烤三黃雞的做法
  • 燻烤三黃雞怎麼做-燻烤三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)輔料燒烤醬(適量)李錦記叉燒醬(適量)八角(3枚)香葉(2片)小茴香(1克)花椒(2克)大葱(30克)姜(20克)鹽(8克)清水(適量)羅勒葉(少許)配料紅糖(適量)綠茶(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燻烤三黃雞的做法步驟1、鍋置火上倒入適量水,放入葱、姜、八角、香葉、小茴香和花椒...
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燻烤橙香豬大腸怎麼做-燻烤橙香豬大腸的做法
  • 燻烤橙香豬大腸怎麼做-燻烤橙香豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)橙皮(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤橙香豬大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸。2、加鹽。3、撒上辣椒粉,淋上料酒,淋上醬油。4、放進十三香和橙皮拌勻醃製一天入味。5、生一盆木碳火鋪上墊子,碼上醃製...
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燻肉奶油意麪如何做簡單又好吃
  • 燻肉奶油意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪:250純牛奶:適量麪粉:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量培根:適量洋葱:適量乾貝:適量蝦仁:適量輔料黑胡椒粉:適量黃油:適量鹽:適量具體步驟1.將配料準備好哈!2.將水燒開,把意麪放進去煮,我這次用的是通心形的意麪,比較...
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奶油烤魚怎麼做-奶油烤魚的做法
  • 奶油烤魚怎麼做-奶油烤魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(兩塊)蘆筍(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)牛奶(適量)油(適量)麪粉(適量)馬蘇裏拉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油烤魚的做法步驟1、鱈魚洗淨,放鹽和白胡椒粉醃製30分鐘2、鱈魚表面沾少許麪粉3、不粘鍋內放少許油4、放入鱈魚煎炸,最好炸到雙面焦黃5、...
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薰豬臉皮肉怎麼做-薰豬臉皮肉的做法
  • 薰豬臉皮肉怎麼做-薰豬臉皮肉的做法

  • 食材明細主料豬臉皮(1個)輔料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)薰豬臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮1個。2、將豬臉皮用通紅紅的火剪燙去細毛,如圖。3、燙好細毛的臉皮肉用清水清冼乾淨,瀝水。將冼好的臉皮肉裝大盆...
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燻肉怎麼做-燻肉的做法
  • 燻肉怎麼做-燻肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蒜蓉(適量)陳醋(適量)油辣椒(適量)大米(適量)生抽(適量)原味(口味)薰(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用2、把五花肉先滷熟3、鍋裏放油和大米調和在一起4、把滷好的肉放鍋裏蓋上蓋子開小火5、等鍋蓋邊上...
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奶油烤玉米怎麼做-奶油烤玉米的做法
  • 奶油烤玉米怎麼做-奶油烤玉米的做法

  • 食材明細主料粘玉米(2根)奶油(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油烤玉米的做法步驟1、準備玉米兩根。2、準備奶油,奶油裏放少許鹽。3、玉米上抹上奶油。4、用錫紙包上。5、這是包好的玉米。6、烤箱200度烤15分鐘。7、成品圖。...
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烤奶油玉米怎麼做-烤奶油玉米的做法
  • 烤奶油玉米怎麼做-烤奶油玉米的做法

  • “玉米的香甜,夾雜着奶油的濃香,一道老少皆宜的美食。”食材明細主料玉米(適量)紅甜椒(四分之一個)綠辣椒(四分之一個)輔料黃油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤奶油玉米的做法步驟1、將紅甜椒切成1釐米左右的方形。2、將綠辣椒切成1釐米左右的方形。3、玉米粒放入...
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薰豬頭肉的做法您一定要知道-好吃的薰豬頭肉是用什麼薰的
  • 薰豬頭肉的做法您一定要知道-好吃的薰豬頭肉是用什麼薰的

  • 薰豬頭肉是生活中常見的肉類,相信大家並不陌生。薰豬頭肉跟其他肉類不太一樣,吃起來肥而不膩、QQ彈彈的,非常有嚼勁。再加上濃厚的燻肉味,真是好吃至極。所以很多人都喜歡吃薰豬頭肉,並且常常當作身邊的美食。那麼,好吃的薰豬頭肉是用什麼薰的您知道嗎,我們一起來看看吧。一、薰...
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燻烤魚尾怎麼做-燻烤魚尾的做法
  • 燻烤魚尾怎麼做-燻烤魚尾的做法

  • “一般熏製菜餚要提前把主料制熟,然後用薰料將其熏製上色,薰料可以用白糖、茶葉、陳皮、炒米、小茴香籽等搭配,最簡單的用白糖就可以。這道“燻烤魚尾”是直接“連烤帶薰”同時完成的,薰料用了麻辣炸粉,撒到主料上的可以提味,落到鍋裏的就成了薰料。”食材明細主料魚尾(1條)輔料...
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烤鴨燻肉三明治怎麼做-烤鴨燻肉三明治的做法
  • 烤鴨燻肉三明治怎麼做-烤鴨燻肉三明治的做法

  • “今兒晚飯做的,跟意麪一起,這就當餐前小吃好了~賣相還不錯,味道是獨家原創的哦~”食材明細主料切片面包(2)烤鴨(少許)燻肉(2)輔料生菜(1)番茄(少許)配料酸奶(少許)蜂蜜(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(少許)祕製醬料(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨燻肉三明治的做法步驟1、準備好食材2...
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奶油雞肉烤馬鈴薯的做法 蒜味奶油雞肉烤馬鈴薯 奶油雞肉烤馬鈴薯怎麼做
  • 奶油雞肉烤馬鈴薯的做法 蒜味奶油雞肉烤馬鈴薯 奶油雞肉烤馬鈴薯怎麼做

  • 食材明細主料馬鈴薯(1顆)蛋汁(5ml)雞肉泥(20公克)輔料蒜味奶油醬(1/4茶匙)洋葱碎(5公克)雞粉(1/2茶匙)百里香葉(1支)動物性鮮奶油(1大匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油雞肉烤馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯對切後,連皮一起放入烤箱中以150℃烤約分鐘至熟後,將大部分的馬鈴薯泥挖出(像有...
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燻烤麻辣孜然臘肉怎麼做-燻烤麻辣孜然臘肉的做法
  • 燻烤麻辣孜然臘肉怎麼做-燻烤麻辣孜然臘肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤麻辣孜然臘肉的做法步驟1、五花肉燙去細毛,。2、清理乾淨切條,依次放進鹽。3、辣椒粉,孜然粉,花椒粉。4、淋上料酒和醬油揉勻俺制一天。5、醃製好的五花...
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