![韭黃春捲怎麼做-韭黃春捲的做法]( "韭黃春捲怎麼做-韭黃春捲的做法")
- “咱們上海老一輩的過年宴客菜單上，一定會有一道點心——春捲，雖然年輕人已經嫌棄它多油、高温油炸，但是老人們還是固執地炸着春捲，還要到處送人。但是，老人的固執也並非全無道理，春捲外皮香脆，內餡柔軟，真的很好吃。咱家老公公雖然自己拄着枴杖，卻指揮婆婆買來春捲皮、買來韭黃（就...
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![#美食派#韭黃素春捲如何做簡單又好吃]( "#美食派#韭黃素春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾：100g香菇（鮮）：60g綠豆芽：180g烙餅（富強粉）：300g白砂糖：5g小麥麪粉：10g植物油：60g輔料具體步驟1.韭黃洗淨切兩寸段長；2.豆腐乾衝淨切段；3.香菇浸軟去蒂，切絲；4.綠豆芽衝淨滴水備用；5.用少許糖拌勻香菇絲，隔水蒸四分...
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![香酥韭黃春捲如何做簡單又好吃]( "香酥韭黃春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘過年的時候家裏總是要炸一些春捲吃的，小時候覺得不怎麼愛吃大了倒是愛上了。春捲酥酥脆脆的，餡料也是千變萬化，每一種不同的餡料都有一種不同的風味。在各種各樣的春捲裏男朋友喜歡吃豆沙的，而我一向偏愛的就...
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![美味的韭黃春捲如何做簡單又好吃]( "美味的韭黃春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭黃春捲，這是一道深受大家喜愛的美食啊！無論是大人還是小孩，都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單，製作方法那就更不用説了，即使是新手也絲毫不用慌張，輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪...
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![韭黃豬肉春捲的做法 【江蘇】黃金萬兩-韭黃豬肉春捲 韭黃豬肉春捲怎麼做]( "韭黃豬肉春捲的做法 【江蘇】黃金萬兩-韭黃豬肉春捲 韭黃豬肉春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”清代的《燕京歲時記》也有：“打春，是日富家多食春餅...
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![韭菜春捲怎麼做-韭菜春捲的做法]( "韭菜春捲怎麼做-韭菜春捲的做法")
- “春天的韭菜品質最佳，葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，這是因為韭菜經歷了一個嚴冬的“養精蓄鋭”，根和莖貯存了大量養分，因而有“春食則香，夏食則臭”的説法。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭...
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![韭黃肉春捲怎麼做-韭黃肉春捲的做法]( "韭黃肉春捲怎麼做-韭黃肉春捲的做法")
- 食材明細主料韭黃（300g）輔料肉餡（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉春捲的做法步驟1、食材，韭黃。2、肉餡備用。3、肉餡中加入切碎的韭黃。4、加入鹽，胡椒粉，雞粉拌勻。5、準備春捲皮和麪糊。6、拿一張春捲皮。7、放上韭黃肉餡。8、包好，上面抹面糊封口。9、成品。...
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![韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法]( "韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法")
- 食材明細主料韭菜（400克）瘦豬肉（200克）春捲皮（500克）輔料鹽（4克）胡椒粉（0.5匙）香麻油（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉春捲的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，瀝水備用2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。3、加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。4、韭菜切成長1-2釐米左...
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![韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法]( "韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法")
- “春捲是中國節日的一種傳統食物，在南方春節不吃餃子而是吃春捲，春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲...
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![香脆的韭黃香乾春捲如何做簡單又好吃]( "香脆的韭黃香乾春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭黃香乾春捲，清脆好吃好香，很美味哦，聽到這個名字，我都流口水了，再看到，更加沒辦法住口了，韭黃香乾春捲是由韭黃、蛋皮等材料所製作的一種油炸的小吃菜品，吃起來松香酥脆，非常好吃，可以當零食吃也可以當早餐配牛奶...
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![韭菜雞蛋餡春捲怎麼做-韭菜雞蛋餡春捲的做法]( "韭菜雞蛋餡春捲怎麼做-韭菜雞蛋餡春捲的做法")
- 食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（4只）輔料麪糊（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、韭菜（已洗淨）、雞蛋、麪糊。3、將雞蛋打散。4、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋用筷子劃熟盛出。5、晾涼。6、將...
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![韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法]( "韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法")
- “春天到了，又該到吃春捲的時候，距上次做春捲足足有一年的時間了，要不是小丫頭跟我提這要求，我還真是懶得做，因為對於油炸的東西，我現在實在是不感興趣，可是為了滿足她這小小的心願，做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢！”食材明細主料手工春捲皮（適量）肉（適量）韭菜（適量）輔料葱薑末（適量）水...
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![春捲的做法 【金華】春捲（黃金萬兩） 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【金華】春捲（黃金萬兩） 春捲怎麼做")
- “春捲也叫葱卷，可是金華人過年必備的小吃之一，餡兒是小葱和肉糜，加入自己喜歡的調料，放入春捲皮，捲起來，像個小枕頭的樣子，下油鍋一炸，吃起來咔嘣脆，如果蘸點番茄醬，就更加美味了。由於炸熟的春捲色澤金黃，猶如一根根金條，所以在節日的餐桌上擺上一盤春捲，含有"黃金萬兩"的吉慶寓意...
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![黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做]( "黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做")
- “顏色金黃的上海春捲，外皮酥脆，餡心軟嫩，鮮香美味，是人見人愛的一道傳統小吃，上海人家春節期間一定要做春捲來吃的，上海的春捲分鹹甜二種味道，甜的是豆沙，而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的，再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富，營養也均衡全面。，現在超市裏有冷凍的皮子賣，所以再也不是...
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![韭黃炸春捲如何做簡單又好吃]( "韭黃炸春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春捲皮：12張豬後腿肉丁：150公克蝦仁：150公克筍絲：100公克韭黃末：100公克冬菇丁：40公克肥肉丁：40公克麪粉：40公克水：50㏄太白粉：2小匙鹽：1/2小匙鮮雞粉：1/2小匙糖：1小匙胡椒粉：1小匙麻油：1大匙輔料具體步驟1.)筍絲用水煮...
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![韭黃包春捲韭黃要炒嗎]( "韭黃包春捲韭黃要炒嗎")
- 不需要。使用韭黃包春捲時，將韭黃去除老葉，清洗乾淨切成小段，用於調製餡料即可。韭黃可以搭配肉末、雞蛋、香菇、豆乾等食材一起調製肉餡用於製作春捲。韭黃是黃化後的韭菜，質地柔軟，烹飪方式多樣，可以用於製作韭黃炒雞蛋、韭黃炒肉絲、韭黃炒豆乾等美食。...
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![香菇韭菜粉絲春捲怎麼做-香菇韭菜粉絲春捲的做法]( "香菇韭菜粉絲春捲怎麼做-香菇韭菜粉絲春捲的做法")
- “六根量”食材明細主料春捲皮（6張）香菇（100g）韭菜（1/3把）粉絲（20g）輔料雞精（適量）油（適量）鹽（適量）勾芡澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菇韭菜粉絲春捲的做法步驟1、香菇切片。2、韭菜切段。3、粉絲泡軟，稍切短。4、香菇韭菜粉絲混在一起，撒上雞精，拌開。5、鍋中倒入適量油，中...
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![鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法]( "鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法")
- “金脆的酥皮，噴香的餡料，咬上一口，幸福感滿溢。幾乎家家户户都吃過炸春捲，在廚房裏丁丁當當忙活一陣之後，撲鼻的香味伴隨着一大盤金黃的炸春捲上桌了。看着聞着都讓人流口水的美味，燙嘴也顧不得了，趕緊夾起一個邊吹邊吃吧！滿載着人們在寒冷季節對春天的美好期盼！”食材明細主料海...
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![韭菜春捲的做法 饞嘴小吃---韭菜春捲 韭菜春捲怎麼做]( "韭菜春捲的做法 饞嘴小吃---韭菜春捲 韭菜春捲怎麼做")
- “春捲作為中式的小吃，可以説是在全國各地都有。也是大眾喜聞樂見的一道家常小吃。炸好的春捲外皮焦黃，香酥鬆脆，內裏鮮香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（100克）粉絲（一把）木耳（適量）輔料鹽（適量）白糖（3克）胡椒粉（2克）雞精（少許）香辣粉（5克）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...
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![薺菜黃魚春捲怎麼做-薺菜黃魚春捲的做法]( "薺菜黃魚春捲怎麼做-薺菜黃魚春捲的做法")
- 食材明細主料小黃魚（500g）春捲皮（50張）輔料薺菜（200g）蒜瓣切末（適量）配料生抽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜黃魚春捲的做法步驟1、新鮮小黃魚洗淨2、新鮮薺菜洗淨3、小黃魚剃骨，片出上下兩片魚肉4、片好的魚肉，加黃酒，蒜末，澱粉，糖，生抽，拌勻薺菜切碎，加生抽，糖...
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![春天吃韭黃還是韭菜好]( "春天吃韭黃還是韭菜好")
- 都可以。從春季開始一直到夏季都是吃韭菜、韭黃的季節。韭菜和韭黃是同一物種，只是生長環境造成二者外形有所差異。韭菜生長在陽光充足的環境下，葉綠素很多，呈綠色，而韭黃則是完全黑暗的環境中，沒有葉綠素，葉子呈現黃色。...
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![韭菜餡春捲怎麼做-韭菜餡春捲的做法]( "韭菜餡春捲怎麼做-韭菜餡春捲的做法")
- 食材明細主料韭菜（100g）雞蛋（4個）輔料食用油（根據個人口味調味）胡椒粉（根據個人口味調味）雞精（根據個人口味調味）鹽（根據個人口味調味）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餡春捲的做法步驟1、準備韭菜，葱薑末2、煎好的雞蛋皮切碎，我用了四個雞蛋3、把準備好的韭菜，葱薑末，雞蛋末攪拌一...
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![韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做]( "韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）生粉（少許）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...
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![肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法]( "肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法")
- 食材明細主料肉末（115克）韭菜（80克）春捲皮（105克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末韭菜餡春捲的做法步驟1、食材：肉末、韭菜（已清洗）、春捲皮2、將已清洗好的韭菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後，合入肉末。5、接着，加適量的料酒。6、加適量...
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![龍利魚韭菜春捲怎麼做-龍利魚韭菜春捲的做法]( "龍利魚韭菜春捲怎麼做-龍利魚韭菜春捲的做法")
- “今天做的春捲則偏向南方春捲，此款春捲餡用了韭菜，韭菜俗稱“起陽草”，立春時節適當的食用韭菜可養護人體的陽氣，對身體非常有益。炸好的“龍利魚韭菜春捲”，春捲皮薄酥脆、餡心鮮嫩香軟，別具一番風味，是春季的時令佳品。”食材明細主料龍利魚（1條）韭菜（1小把）春捲皮（10張）輔料雞蛋（1...
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味味甜
