燻烤麻辣孜然臘肉怎麼做-燻烤麻辣孜然臘肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 薰 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

燻烤麻辣孜然臘肉的做法步驟

• 1、五花肉燙去細毛，。

• 2、清理乾淨切條，依次放進鹽。

• 3、辣椒粉，孜然粉，花椒粉。

• 4、淋上料酒和醬油揉勻俺制一天。

• 5、醃製好的五花肉放進烤爐上燻烤。

• 6、薰黃薰香，大約要半天時間。

• 7、薰臘味時不要離人，防滴油，防火災。