![龍骨菜乾湯 龍骨菜乾湯怎麼做-龍骨菜乾湯的做法 (廣東)]( "龍骨菜乾湯 龍骨菜乾湯怎麼做-龍骨菜乾湯的做法 (廣東)")
- “過年期間吃太多上火的，煲個下火湯水去去火”食材明細主料龍骨（350克）菜乾（50克）胡蘿蔔（一根）姜（適量）蜜棗（3粒）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）龍骨菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡半天，洗淨沙粒，待用。2、胡蘿蔔去皮，切成兩釐米厚的段。3、龍骨洗淨，汆水去掉血水。4、洗...
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![雪菜冬筍龍骨湯怎麼做-雪菜冬筍龍骨湯的做法]( "雪菜冬筍龍骨湯怎麼做-雪菜冬筍龍骨湯的做法")
- “冬筍含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類，含有大量的胡蘿蔔素、維生素BI、維生素、維生素C和鈣、磷、鐵、鎂等。在冬筍所含的蛋白質中，至少有16種氨基酸。。。”食材明細主料冬筍（395克）龍骨（245克）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍...
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![青菜蓮藕龍骨湯怎麼做-青菜蓮藕龍骨湯的做法]( "青菜蓮藕龍骨湯怎麼做-青菜蓮藕龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（445克）蓮藕（225克）青菜（125克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青菜蓮藕龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、蓮藕（已清洗）、青菜（已洗淨）。2、將蓮藕去皮，放在案板上切開。3、將龍骨下入高壓鍋裏，加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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![天菜芯腐竹龍骨湯怎麼做-天菜芯腐竹龍骨湯的做法]( "天菜芯腐竹龍骨湯怎麼做-天菜芯腐竹龍骨湯的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料龍骨（220克）腐竹（60克）天菜芯（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天菜芯腐竹龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗切段）、天菜芯（已清洗）2、將已清洗好的天菜芯放在案板上切開，待用。3...
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![豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法]( "豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法")
- “豆角幹，健脾開胄，潤膚美膚。”食材明細主料豆角幹（50克）豬龍骨（200克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角幹燉龍骨湯的做法步驟1、把豬龍骨洗淨。2、把豆角幹用開水浸泡。3、把豆角乾和龍骨放入高壓煲內，加入適量的水，鹽，胡椒粉，按煲湯檔。4、時間到，湯好...
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![白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法]( "白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法")
- “過年時回老家大姨送的自制白菜乾，有種特別的清香。不需要要特別的烹飪技巧，總能做出一鍋香濃好湯。”食材明細主料龍骨（200克）白菜乾（50克）輔料蜜棗（兩個）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜乾燉龍骨的做法步驟1、原料圖2、龍骨焯水洗淨。3、菜乾温水泡發。4、菜...
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![菜乾雞骨草龍骨湯如何做簡單又好吃]( "菜乾雞骨草龍骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞骨草：適量輔料薏米：適量具體步驟1.肉骨洗淨，加鹽醃製，入冰箱，菜乾需要提前用冷水浸泡2.第二天取出來醃肉骨洗乾淨焯水洗淨3.龍骨放入砂煲中，再放入泡好的菜乾和、薑片、料酒，加適量開水，大火燒開後滴幾滴香...
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![白蘿蔔煲幹魷龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法]( "白蘿蔔煲幹魷龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1個）小幹魷（2個）龍骨（400g）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後清洗乾淨。2、幹魷洗淨切塊。3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。4、砂鍋放入龍骨和適量清水，大火煲開...
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![榨菜鞭筍龍骨湯怎麼做-榨菜鞭筍龍骨湯的做法]( "榨菜鞭筍龍骨湯怎麼做-榨菜鞭筍龍骨湯的做法")
- “【榨菜鞭筍龍骨湯】我兒子説：這樣的搭配很好，味道鮮美。。。”食材明細主料龍骨（335克）鞭筍（260克）榨菜（155克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜鞭筍龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、鞭筍（已剝殼清洗切片）、榨菜（已清洗切片）2、將已焯水的龍骨和切...
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![春菜龍骨湯怎麼做-春菜龍骨湯的做法]( "春菜龍骨湯怎麼做-春菜龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）春菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春菜龍骨湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、龍骨飛水。3、放入鍋裏煮一個小時。4、春菜梗拍碎。5、切段。6、梗葉分開。7、另起鍋爆香薑片後放入春菜。8、炒軟。9、放入鍋裏煮半小時調味即...
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![白菜乾排骨湯怎麼做-白菜乾排骨湯的做法]( "白菜乾排骨湯怎麼做-白菜乾排骨湯的做法")
- “白菜乾煲湯很不錯的。”食材明細主料白菜乾（適量）排骨（一條）輔料蜜棗（2個）姜（幾片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜乾排骨湯的做法步驟1、白菜乾用水泡半個多小時，泡好後洗乾淨用剪刀剪成2斷。2、排骨加幾片姜焯水，煮到變色即可。3、焯好水的排骨洗乾淨放高壓鍋...
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![龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法]( "龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）梅菜乾（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨梅菜乾粥的做法步驟1、少許泡發數小時2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨3、泡發好的梅菜乾切碎4、砂鍋加入水，放入龍骨和梅菜乾大火煮開轉中小火煲30分鐘左右5、30分鐘後加入洗淨...
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![菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做]( "菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人：菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做")
- “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值，不僅味道鮮美，而且養生健體。”食材明細主料豬骨（400克）菜乾（80克）紅棗（適量）姜（一塊）輔料...
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![杏龍骨湯的做法 菜乾南北杏龍骨湯 杏龍骨湯怎麼做]( "杏龍骨湯的做法 菜乾南北杏龍骨湯 杏龍骨湯怎麼做")
- “菜乾其實是白菜乾的簡稱，能養心調血、除煩止渴、消燥除熱、通利腸胃、下氣消食。菜乾配上肉類，熬出來的湯水清甜可口又滋潤。南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用。北杏(苦杏仁)--質堅實--微苦味--形削略幹--功能--平喘止咳--配藥用。注意：北...
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![菜芯山藥龍骨湯怎麼做-菜芯山藥龍骨湯的做法]( "菜芯山藥龍骨湯怎麼做-菜芯山藥龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（445克）山藥（315克）菜芯（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯山藥龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、山藥（已洗淨去皮切段）、菜芯（已清洗）2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。3、將已焯水的龍骨和切好的山藥下入高壓...
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![筍乾菜花菜龍骨湯怎麼做-筍乾菜花菜龍骨湯的做法]( "筍乾菜花菜龍骨湯怎麼做-筍乾菜花菜龍骨湯的做法")
- “花菜是家裏常吃食材，它的營養早已不用多説，算是蔬菜中的首選了，特別是它有抗癌作用。這次配上筍乾菜和龍骨來做做湯味道也很好哦。。。”食材明細主料花菜（135克）龍骨（310克）筍乾菜（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜花菜龍骨湯的做法步驟...
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![油麪筋白菜龍骨湯怎麼做-油麪筋白菜龍骨湯的做法]( "油麪筋白菜龍骨湯怎麼做-油麪筋白菜龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（465克）白菜（295克）油麪筋（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麪筋白菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切開）、油麪筋2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。3、加入一些清水。4、隨後，蓋上蓋用中小火...
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![油菜蕻面結龍骨湯怎麼做-油菜蕻面結龍骨湯的做法]( "油菜蕻面結龍骨湯怎麼做-油菜蕻面結龍骨湯的做法")
- “兒子喜歡的菜菜【油菜蕻面結龍骨湯】簡單、鮮美、有營養。。。”食材明細主料龍骨（210克）面結（135克）油菜蕻（145克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油菜蕻面結龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、面結、油菜蕻（已清洗切開）2、將已焯好的龍骨...
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![幹鍋龍骨怎麼做-幹鍋龍骨的做法]( "幹鍋龍骨怎麼做-幹鍋龍骨的做法")
- “近年來非常流行啃骨頭。龍骨價廉物美。營養豐富，今天用它來做一道幹鍋，方法簡單非常的美味，大家一起啃骨頭吧。”食材明細主料龍骨（一根）輔料小麻花（一把）油炸胡豆（一把）葱（適量）甜椒（一個）洋葱（一個）花椒（一匙）青蒜苗（一把）姜（適量）蒜（適量）調料幹鍋調料（一包）醬油（二匙）白糖（少許）老抽（少許）菜籽油（一...
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![菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法]( "菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法")
- “每年，鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜曬成菜乾，自家種的菜無污染，所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯，此菜有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。”食材明細主料豬骨（1000g）菜乾（60g）蜜棗（2個）輔料水（適...
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![白芸豆青菜龍骨湯 怎麼做-白芸豆青菜龍骨湯 的做法]( "白芸豆青菜龍骨湯 怎麼做-白芸豆青菜龍骨湯 的做法")
- 食材明細主料龍骨（420克）白芸豆（90克）青菜（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白芸豆青菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、白芸豆（已泡發淘洗）、青菜（已洗淨）2、將已焯好的龍骨和白芸豆下入高壓鍋中，加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接着...
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![大芥菜紅薯龍骨湯怎麼做-大芥菜紅薯龍骨湯的做法]( "大芥菜紅薯龍骨湯怎麼做-大芥菜紅薯龍骨湯的做法")
- 食材明細主料紅薯（適量）大芥菜（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大芥菜紅薯龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、放入鍋裏。3、紅薯切斜刀。4、芥菜切段。5、葉子分好。6、放入鍋裏。7、另起鍋放入芥菜。8、放入葉子斷生。9、放入鍋裏煮熟。1...
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![青菜土豆龍骨湯 怎麼做-青菜土豆龍骨湯 的做法]( "青菜土豆龍骨湯 怎麼做-青菜土豆龍骨湯 的做法")
- 食材明細主料龍骨（360克）土豆（480克）青菜（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜土豆龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。3、將土豆放在案板上切開。4、將已焯水的龍骨...
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![筍乾菜燒龍骨怎麼做-筍乾菜燒龍骨的做法]( "筍乾菜燒龍骨怎麼做-筍乾菜燒龍骨的做法")
- 食材明細主料龍骨（555克）筍乾菜（45克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒龍骨的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發）2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的龍骨翻炒翻炒。4、隨後，加適量的料酒。5...
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![家庭版菜乾龍骨湯如何做簡單又好吃]( "家庭版菜乾龍骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜乾：1小把尾龍骨：一大塊無花果：適量輔料生薑：1塊蜜棗：1顆鹽：適量具體步驟1.白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨，尤其是葉子要衝洗乾淨不然有很多細沙，切段2.尾龍骨叫賣肉大叔代勞剁開，洗淨，飛水去浮沫。跟白菜...
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味味甜
