![湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法]( "湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法")
- “此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麪糰用湯種用：（250g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（25g）棉白糖（25g）牛奶（110g）鹽（3g）輔料蛋液刷表面用（適量）白芝麻（適量）香葱...
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![湯種葱香牛肉腸麪包怎麼做-湯種葱香牛肉腸麪包的做法]( "湯種葱香牛肉腸麪包怎麼做-湯種葱香牛肉腸麪包的做法")
- “超喜歡各種有料的吐司，這次烤了湯種葱香肉粒吐司，吐司還未出爐，廚房裏便氤氲着誘人的香味！烤好的吐司組織如雲朵般柔軟，口感濕潤細膩，美味的牛肉腸肉粒大大豐富了口感。因為用了湯種，含水量相對於普通吐司大了許多，老化速度大大減慢，吐司第二天還是非常好吃呢！”食材明細主料高筋...
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![自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃-早餐麪包]( "自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃-早餐麪包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：350水：250輔料酵母粉：3具體步驟1.麪粉350克，水250、酵母粉3克，攪拌均勻，放置到起蜂窩的狀態。2.加入2個雞蛋、2大勺芝士粉（含鹽）、150克麪粉、黃油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的麪糰。3.直接...
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![柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做]( "柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做")
- “這是一款使用普通麪粉（香滿園家庭裝小麥粉）製作的餐包，簡單的配料，不同的比對，一樣能做出綿柔口感的麪包，還有拉絲哦！”食材明細主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）鹽（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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![香軟葱花面包怎麼做-香軟葱花面包的做法]( "香軟葱花面包怎麼做-香軟葱花面包的做法")
- “每次回老家，都會帶回來許多婆婆種的各種蔬菜，這次婆婆給了好多葱，拿來做菜也用不了多少，壞了可惜，於是就拿來做麪包，可香了！”食材明細主料高筋粉（200克）中筋粉（50克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（150克）白糖（40克）鹽（2克）黃油（25克）酵母（2克）輔料葱花（40克）蛋液（40克）胡椒粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![湯種香葱麪包怎麼做-湯種香葱麪包的做法]( "湯種香葱麪包怎麼做-湯種香葱麪包的做法")
- “湯種，在烘焙中是指麪粉加水後加熱,使澱粉糊化，或者在麪粉中加入不同温度的熱水使澱粉糊化。此糊化的麪糊即為湯種。湯種麪包與其他麪包最大的區別在於：澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟具有彈性，可延緩老化，迎合現代人的口味。”食材明細麪糰原料高粉（195克）低粉（90克）酵...
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![柔軟酸奶中種麪包如何做簡單又好吃]( "柔軟酸奶中種麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘中種麪包根據中種使用麪粉量佔麪粉總量比例分為不同的品種，通常來説中種比例越大，得到的麪包口乾越好。利用中種的目的有很多，一是讓酵母緩慢地增殖，在發酵過程中產生更多更復雜的香氣成分，同時在放置中麪筋逐...
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![香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做]( "香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做")
- “這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種（80克）黃油（25克）輔料香葱（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（刷表面）（適量）葱...
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![湯種培根香葱麪包怎麼做-湯種培根香葱麪包的做法]( "湯種培根香葱麪包怎麼做-湯種培根香葱麪包的做法")
- “這款麪包雖然做法簡單，但卻深受家人喜愛，鹹鹹的香香的軟軟的，不僅用料豐富，口感層次也豐富，既飽腹又美味，而且奶香味濃郁，是我最喜歡的一款鹹麪包！不論是用它做點心還是做早餐都是非常合適的！”食材明細主料高筋粉（250克）砂糖（30克）鹽（3克）酵母（3克）牛奶（130克）黃油（20克）輔料燙種（50克）雞蛋（20...
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![香甜柔軟菠蘿包怎麼做-香甜柔軟菠蘿包的做法]( "香甜柔軟菠蘿包怎麼做-香甜柔軟菠蘿包的做法")
- ““一直鍾愛菠蘿包，不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了。自己買回來原材料，自己也開始學習DIY各種糕點，雖然賣...
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![香甜柔軟黑色果子麪包怎麼做-香甜柔軟黑色果子麪包的做法]( "香甜柔軟黑色果子麪包怎麼做-香甜柔軟黑色果子麪包的做法")
- “在揉麪過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味，麪糰好成型，也好操作，咬一口，黑米麪包軟軟糯糯的非常好吃啊！”食材明細主料新良黑米麪包粉（300g）白砂糖（30g）煉乳（20g）淡奶油（10g）奶粉（10g）食用鹽（3g）酵母（4g）黑幕麪包液種（30g）黑米麪包燙麪（15g）黃油（20g）輔料核桃仁（適量）提子乾（適量）燕麥片（適量）南瓜子仁（...
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![柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法]( "柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法")
- “今天製作的這款中種小餐包，裏面添加了淡奶油和奶粉，奶香濃郁，柔軟如雲，可以搭配果醬、奶酪一起吃；還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆，改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包，不論作為早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麪包粉（330g）輔料雞蛋（1.5個）牛奶（110g）淡奶油（68g）耐高糖酵母（5g）白糖（20g）...
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![超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做]( "超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做")
- “前些天在網上看到別人做的小豬饅頭，真的太可愛了！白白的臉粉紅的鼻子，實在太像了！我呀就想如果麪包這樣做不知會是什麼樣的，就試試做了一次！還有兩種花的造型是在韓劇《麪包王金卓求》中看到的，也很喜歡，嘗試了一下，但是麪包烤出來樣子不是特別好啊！下次要改進！大家別拍我啊！支持一...
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![湯種香葱火腿麪包怎麼做-湯種香葱火腿麪包的做法]( "湯種香葱火腿麪包怎麼做-湯種香葱火腿麪包的做法")
- “從收到麪包任務後開始盲目的找方子做各種麪包，這個湯種是參照夢悦導師菜譜做的，因為冰箱還放着我昨天打開的火腿，乾脆把原培根改成火腿了~這款麻花辮製作過程很有趣，習慣的親們可以做起來哦~記得多點喜歡和收藏喲，感謝！”食材明細主料礦泉水（90克（湯種））高筋麪粉（225克）牛奶（60克）黃...
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![土豆香葱軟麪包的做法 【土豆香葱軟麪包】 土豆香葱軟麪包怎麼做]( "土豆香葱軟麪包的做法 【土豆香葱軟麪包】 土豆香葱軟麪包怎麼做")
- “提到做麪包，小夥伴們最先想到的是啥呢？揉麪揉麪揉麪，出膜出膜出膜。。就算有面包機，麪糰也要揉上一段時間，才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麪，就沒法做出好吃的麪包嘛？？答案是：NO！Ofcoursenot！所以今天咱們要做的，就是一款灰常好吃，同時也不需要長時間揉麪的快手面包！也許...
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![柔軟燙種餐包如何做簡單又好吃]( "柔軟燙種餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘市面上越來越多的麪包，大家喜歡吃口感偏硬的麪包，還是鬆軟的呢，今天會給大家推薦一款柔軟的燙種餐包，特別的口感，當早餐或者飯後餐點，都是個不錯的選擇哦。簡單易學，自己做，沒有任何添加劑，鬆軟，奶香味又很濃，每天都...
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![特色湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃]( "特色湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湯種法柔軟餐包，不要以為這是種灌湯包，其實它就是麪包，只不過是用湯種做的，有什麼不一樣了呢，其實會變得就像它的名字説的那樣超柔軟，一口下去，就化在了嘴裏，所以有時候食物在一起也會發生某種作用，這也是他們的神...
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![超軟的湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃]( "超軟的湯種法柔軟餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種法柔軟餐包是用湯種做出來的，用湯種做出來的餐包最大的特點是軟，家裏有老人或牙口不好的可以常做來當早餐吃，軟軟的餐包一個一個的飽滿好吃，一口下去嘴裏心裏都是軟軟的，一個一個排排站好站在盤子裏面，吃起...
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![超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法]( "超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法")
- “麪包機買回來快一年了，開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃，只是更想讓麪包機為自己揉麪，經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包，看起來還不錯，我有一個同學三年前就買了麪包機，但是每次做出來的麪包又硬又幹，麪包周邊還烤的顏色很深，諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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![自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃]( "自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：50水：250酵母粉：3雞蛋：2個芝士粉（含鹽）：2大勺黃油：50白糖：80輔料具體步驟1.麪粉350克，水250g、酵母粉3克，攪拌均勻，放置到起蜂窩的狀態。2.加入2個雞蛋、2大勺芝士粉（含鹽）、150克麪粉、黃油50克、白糖80克，2克酵母...
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![中種柔軟麪包怎麼做-中種柔軟麪包的做法]( "中種柔軟麪包怎麼做-中種柔軟麪包的做法")
- “中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）細砂糖（45g）鹽（4g）雞蛋（1個（約50克））牛奶（20g）黃油（45g）甜香（口味...
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![湯種香葱培根麪包怎麼做-湯種香葱培根麪包的做法]( "湯種香葱培根麪包怎麼做-湯種香葱培根麪包的做法")
- 食材明細主料清水（140克（湯種））高筋粉（330克）黃油（25克）牛奶（90克）淡奶油（50克）細砂糖（10克）鹽（3克）雞蛋液（30克）酵母（6克）輔料培根（3塊）小香葱（5棵）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種香葱培根麪包的做法步驟1、湯種材料放入小鍋中攪拌至沒有顆粒。2、小火加熱，並不停攪拌至出現紋路的糊狀離火...
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![電飯煲版柔軟麪包怎麼做-電飯煲版柔軟麪包的做法]( "電飯煲版柔軟麪包怎麼做-電飯煲版柔軟麪包的做法")
- “一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麪包啊？因為我有烤箱，做麪包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的麪包來跟大家分享一下。所有的步驟除了最後的“烤”跟烤箱版的不一樣，其它的配方和製作...
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![超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做]( "超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做")
- 食材明細老面酵頭鹽（1g）水（80g）酵母（1g）高筋麪粉（100g）主麪糰高筋麪粉（120g）低筋麪粉（50g）老南瓜泥（130g）鹽（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）輔料蜂蜜水（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）超柔軟的南瓜麪包的做法步驟1、先來製作老面酵頭：把麪粉和酵母粉、鹽稱量好放入保鮮盒中(注意鹽和酵母粉...
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![柔軟香甜綠豆麪包如何做簡單又好吃]( "柔軟香甜綠豆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠豆麪包，是一款柔軟香甜的美食，主要原料有低筋麪粉，綠豆，細砂糖，泡打粉等，綠豆口感細膩，營養豐富，綠豆加糖做成餡料用來做甜點也很美味，這款綠豆麪包，外皮柔軟，餡料甜蜜，醇香美味，外觀小巧，一定可以吸引小朋友，作為早餐...
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味味甜
