- 食材明細主料水蘿蔔(兩根)輔料蟹棒(四個)花蜆(3-4個)香菜(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)材料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹棒水蘿蔔湯的做法步驟1、所需食材:水蘿蔔、蟹棒、香菜。2、所需食材:花蜆。3、水蘿蔔切絲。4、白水燒開。5、加入水蘿蔔和葱花,煮兩分鐘。6...
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- 1、蘿蔔作為配菜,可以和火鍋搭配,進行涮煮;2、蘿蔔可以單獨清炒,加上簡單的葱薑蒜就可以做出一道美食;3、蘿蔔可以作為熬湯的原料,和豬肉、羊肉和雞肉等一起燉湯;4、蘿蔔可以醃製做泡菜,下粥配白米飯都可以。...
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- “自小,爺爺就給我説“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎及解毒作用,但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含有豐富的鈣質,和蘿蔔一起用來煲湯,是完美搭配。而且,這道...
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- 可以弄成甜辣蘿蔔絲來吃,把它切塊用來熬湯,還可以把蘿蔔切塊燜牛腩或者用來燉魚湯,奶白色魚湯加上入味的蘿蔔,香甜鮮美,或者把蘿蔔切成絲,用來做蘿蔔糕也是別有一番風味,蘿蔔糕是廣東地區的特色小吃,街邊小店,茶市都有售賣,很受當地人歡迎。...
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- 食材明細主料棒骨(1斤)玉米(兩根)胡蘿蔔(適量)輔料大葱(適量)黃豆(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、先把所有原材料洗乾淨濾幹水,棒骨剁成大塊(我買的是在超市叫人剁好的,因為家裏沒砍骨頭的刀),玉...
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- 可以。春天氣温開始回暖,這時候民間有多喝湯的習慣,此時又正逢春蘿蔔收穫,因此可以在春天吃蘿蔔湯。蘿蔔湯味道清而不淡,鮮而不濃,能夠起到開胃的作用。燉湯使用的蘿蔔通常是白蘿蔔不是胡蘿蔔,白蘿蔔一年四季皆可收穫,自身帶有甜味。...
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- “豆腐與梭子蟹的搭配,我已經做過幾次了,尤其是用砂鍋做,在冬天更是吃的渾身發暖,趕走了寒意。”食材明細主料梭子蟹(500克)豆腐(1塊)胡蘿蔔(70克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、梭子蟹洗淨,瓣開,去...
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- “民間有:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方的俗語白蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎、抗癌及解毒作用。它還有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收,剛好棒子骨又含...
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- “春季家常雞湯,玉米加白蘿蔔,簡單又滋補。”食材明細主料烏雞(半隻)白蘿蔔(1顆)玉米(1根)輔料姜(適量)紅棗(幾顆)調料食鹽(3匙)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米蘿蔔烏雞湯的做法步驟1、所需材料。2、雞洗乾淨剁小塊,蘿蔔、玉米切小片。3、烏雞、玉米加入一盤清水,薑片、紅棗。4、...
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- “添秋膘的季節,怎能少了清爽可口的配菜?在外擔心添加某些調料的速成品,何不在家泡上一罈,讓生活變的更加質感!”食材明細主料白砂糖或冰糖(若干)白蘿蔔(1個)白醋(一瓶)小米椒(6個)輔料蒜(3顆)八角(若干)生薑(5片)花椒(若干)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、準備泡菜壇,開水...
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- “蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。其含有豐富的維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高;其還能防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特...
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- “膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天,而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子,初到北方生活的時候,不懂南北的差異,總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節,等到恍然大悟的時候,蘿蔔季節被錯過,以至於好些年都在思念中嚥着口水度過。從此,關注物產季節,保存加工當季...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉棒骨:2根白蘿蔔:1根輔料姜塊:2個拇指大小葱花:適量鹽:適量八角:2粒花椒:十幾粒具體步驟1.棒骨從中間砍斷,洗淨後,冷水入鍋。放入八角和花椒粒。為的是去腥味,增加湯的香味。但我後來總結了下,還是等撇去血沫再...
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- “臨近高考,學生們可能學業壓力比較大,運動量會相對減少,那麼免疫力難免會有所降低,這時候就需要家長通過一些食物儘量幫助孩子們增強免疫力,為高考護航了!説到相關食物,就必須要提到胡蘿蔔棒骨湯啦!棒骨湯經過長時間的熬製,湯裏已經將腿骨之中的蛋白質、脂肪和大量的磷酸鈣完全稀...
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- 食材明細主料豬棒骨(一根)輔料白蘿蔔(一根)調料葱(適量)姜(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒骨白蘿蔔湯的做法步驟1、豬棒骨焯水,焯水後洗乾淨。2、一點油,放薑片炒一下,豬棒骨也炒一下,湯會變的白一點。3、加水,一小時左右放白蘿蔔,鹽,在熬一個小時左右,放白鬍...
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- 食材明細主料棒骨(一根)白蘿蔔(一個)輔料料酒(適量)薑片(適量)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨蘿蔔湯的做法步驟1、準備好棒骨,清洗乾淨,剁成大塊。2、白蘿蔔去皮,切成大塊。3、棒骨涼水上鍋加料酒。4、焯水三分鐘,過涼水清洗乾淨浮沫。5、棒骨和蘿蔔...
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- 食材明細主料棒骨(300g)輔料蘿蔔(100g)鵪鶉蛋(6顆)冬筍(50g)生薑(3片)料酒(10ml)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒骨蘿蔔冬筍湯的做法步驟1、棒骨泡血水1小時2、棒骨下鍋大火煮沸,焯水3、備好輔料:冬筍切片焯水去澀,鵪鶉蛋煮好去皮,蘿蔔切片主湯:棒骨湯沸,料酒半湯勺,薑片三片,冰糖兩粒,枸...
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- 可以。春天是可以吃青蘿蔔的,但是冬天是最適合吃蘿蔔的。蘿蔔的表皮顏色也是多種多樣的,有紅色的蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等等,蘿蔔可以用於各種燉湯的配菜。也可以製作成泡蘿蔔。泡蘿蔔的烹飪方法也是非常多的。比如:炒肉絲、煮泡菜魚以及泡菜湯等等。...
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- 可以。俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,但是其實蘿蔔一年四季都可以吃。白蘿蔔的成熟期比較短,能在很短的時間內就成熟並且上市。一年四季可以根據不同的播種時間,來收穫不同時期的蘿蔔。濰坊地區的培育條件良好,很適合白蘿蔔的生長,現已經能夠培育出白蘿蔔的良種。...
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- “冬吃蘿蔔保健康,蘿蔔既便宜營養價值又高,做法眾多。今天就來煲湯喝,成品甘甜、滋補。”食材明細主料棒骨(1根)白蘿蔔(300)黃豆(1小把)姜(1小塊)葱白(1根)精鹽(1.5勺)輔料香菜(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔黃豆棒骨湯的做法步驟1、新鮮棒骨讓賣家砍斷,洗淨,冷水下鍋2、大火煮...
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- 好。白蘿蔔水分極多,物美價廉,一直以來都深受大家的喜愛。在挑選白蘿蔔時可以選擇蘿蔔表皮較光滑的蘿蔔;選擇個大量重的白蘿蔔,這樣的包蘿蔔水分多;不要選擇蘿蔔端口處有許多小洞口的,這樣的蘿蔔開始空心了;不要選擇半透明斑塊的白蘿蔔,這樣的蘿蔔不新鮮。...
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- “蘿蔔乾又被稱作菜脯,是用新鮮蘿蔔切成小段後,經過醃製,陰乾,曬乾等步驟製成,有幫助消化的作用;以前還稱它為窮人的人蔘,具有保存期限長,物美價廉鹹香開胃等優點;而花蟹性味鹹寒,歸入肝、胃經,有養筋益氣、理胃消食、散諸熱、通經絡、解結散血的作用。”食材明細主料花蟹(1只約250克...
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- 食材明細主料棒骨(半個)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、原材料清洗乾淨。。2、棒骨焯水,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇切花刀。3、電燉盅內放入所有材料,加入薑片、料酒、水。4、電燉盅插電煲3個小時左右。5...
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- 食材明細主料牛筋丸(適量)蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)調料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸春蘿蔔湯的做法步驟1、牛筋丸。2、蘿蔔去皮洗淨。3、切成絲備用。4、芹菜蒜苗姜切好。5、薑片丟入鍋中加入適量開水和蘿蔔絲。6、牛筋丸丟入。7、蘿蔔絲...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1只)棒骨(500g)輔料姜(5塊)料酒(5ml)陳醋(5ml)蒜(5塊)鹽(半匙)葱(5塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、將棒骨洗乾淨,放冷水裏泡十多分鐘,主要為了儘可能泡出血水2、將蘿蔔切丁,並切好適量葱薑蒜3、將棒骨冷水放入煮鍋掉水,掉水後洗乾淨4、將處理...
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