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關於香椿芽拌麪怎麼做的餐飲百科

香椿芽拌麪怎麼做-香椿芽拌麪的做法
  • 香椿芽拌麪怎麼做-香椿芽拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)香椿芽(適量)輔料小葱(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄,小葱和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入開水鍋中汆燙一下,撈出過涼瀝乾水分。3、將香椿芽攥幹...
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香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法
  • 香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法

  • “香椿的吃法有很多,最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌,因為香乾本身有鹹味,而我們又是衝着香椿來的,所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁,花生碎香脆,一道看似簡單的小菜在味道上層次很是豐富,簡直可以讓人回味一...
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香椿黃瓜拌麪怎麼做-香椿黃瓜拌麪的做法
  • 香椿黃瓜拌麪怎麼做-香椿黃瓜拌麪的做法

  • “一年四季,這個涼拌麪都不會過氣,源於拌麪的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麪變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麪條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用,它的味道鮮香而獨特,保您吃一回就會愛上。做起來超簡單...
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涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法
  • 涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法

  • “早上做了捲心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽來,這又是時鮮貨啊,當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。中醫學認為,香椿味苦、性平、無毒,可以開胃爽神、祛風除濕、止...
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香椿芽拌嫩豆腐怎麼做-香椿芽拌嫩豆腐的做法
  • 香椿芽拌嫩豆腐怎麼做-香椿芽拌嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)香椿芽(1把)輔料十三香(少許)麻油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌嫩豆腐的做法步驟1、香椿芽洗淨瀝乾水分2、嫩豆腐洗淨3、香椿芽放入開水中焯一下撈出4、瀝乾水分切碎5、嫩豆腐切成小塊6、豆腐丁和香椿芽碎放入小盆裏7、...
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黃豆芽拌香椿怎麼做-黃豆芽拌香椿的做法
  • 黃豆芽拌香椿怎麼做-黃豆芽拌香椿的做法

  • “香椿是時令菜,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細主料黃豆芽(300克)香椿(200克)大蒜(適量)輔料香油(1勺)鹽(少許)...
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香椿芽拌豆腐怎麼做-香椿芽拌豆腐的做法
  • 香椿芽拌豆腐怎麼做-香椿芽拌豆腐的做法

  • “在這個季節裏有很多新鮮的美味等着我們去一一品嚐,其中春天裏最不能錯過的一種美味就是香椿,香椿芽被稱做是“樹上蔬菜”,價格也是春季裏最貴的蔬菜,越鮮嫩越好吃,過了穀雨節氣就木質化不能吃了,趁着新鮮快來嚐嚐鮮吧!”食材明細主料香椿芽(適量)豆腐(適量)輔料小葱(適量)調料六月鮮...
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香椿麻汁拌麪怎麼做-香椿麻汁拌麪的做法
  • 香椿麻汁拌麪怎麼做-香椿麻汁拌麪的做法

  • “香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時候胖子會為老婆做上一些麻汁拌麪,簡單易做而且味道非常...
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蒜汁香椿拌麪怎麼做-蒜汁香椿拌麪的做法
  • 蒜汁香椿拌麪怎麼做-蒜汁香椿拌麪的做法

  • “滿滿春天味道的鮮香拌麪。”食材明細主料香椿(100克)大蒜(適量)毛豆(100克)掛麪(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁香椿拌麪的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下,顏色變深綠即可撈出過涼水。2、擠幹水分切末。3、蒜搗成泥。4、...
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香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法
  • 香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)輔料香椿(適量)番茄(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用,焯軟一點,晾涼後稍微攥一下水分。2、菠菜中加一點鹼粉和麪粉,揉成硬一點...
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椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法
  • 椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法

  • 食材明細主料椿芽(1把)香乾(4塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿芽拌香乾的做法步驟1、食材:椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下,撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、接着,將椿芽下入沸水中焯開撈出。6、晾涼。7、放在案板上切碎。8、放...
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油潑香椿芽拌麪怎麼做-油潑香椿芽拌麪的做法
  • 油潑香椿芽拌麪怎麼做-油潑香椿芽拌麪的做法

  • “屈爸是個麪食控,搞得不愛吃麪的兒子,也妥妥帶上道了!還有一點兒冷凍存貨,就是多少銀子也買不來的,哈哈,凍香椿芽!今年的頭茬香椿還在孕育中,先讓這把凍香椿解解饞吧!”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)香椿芽(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法
  • 涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法

  • 食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麪條(100克左右)葱(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香椿洗淨,焯水,葱切葱花,胡蘿蔔2片切碎備用(準備一杯涼開水)4...
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香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎麼做
  • 香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料香椿芽(適量)豆腐(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末或小段,焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。2、將豆腐切成0.7釐米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內。3...
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土家涼拌椿芽怎麼做-土家涼拌椿芽的做法
  • 土家涼拌椿芽怎麼做-土家涼拌椿芽的做法

  • “韭菜雞蛋鍋貼”食材明細主料鮮椿芽(適量)輔料新大蒜(適量)調料枸杞(適量)李錦記醬油(適量)鎮江香醋(適量)黎紅花椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家涼拌椿芽的做法步驟1、鮮椿芽洗淨,加鹽水泡10分鐘。2、開水下鍋殺青。3、撈出放涼。4、切斷醃製10分鐘,裝盤!...
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藕片拌椿芽的做法 幸福美食:藕片拌椿芽 藕片拌椿芽怎麼做
  • 藕片拌椿芽的做法 幸福美食:藕片拌椿芽 藕片拌椿芽怎麼做

  • “這個季節正是香椿芽剛下來的時候,怎麼吃都是鮮美的!”食材明細主料蓮藕(200克)香椿芽(80克)輔料大蒜末(30克)配料鹽(適量)味達美醬油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片拌椿芽的做法步驟1、蓮藕嫩尖兩個2、香椿芽80克3、藕尖去皮切片4、把藕片和香椿芽都用水燙過5...
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椿芽拌豆腐怎麼做-椿芽拌豆腐的做法
  • 椿芽拌豆腐怎麼做-椿芽拌豆腐的做法

  • “春芽的清香配着。淡淡的豆香,非常的美味可口。”食材明細主料花生豆腐(一把)椿芽(一把)小葱(二根)小米辣(3個)輔料菜籽油(一匙)生抽(半匙)鹽(少許)味精(少許)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椿芽拌豆腐的做法步驟1、鍋裏燒水,放一點淡鹽,先把椿芽焯熟備用。2、再把花生豆腐切...
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雞蛋幹拌香椿芽怎麼做-雞蛋幹拌香椿芽的做法
  • 雞蛋幹拌香椿芽怎麼做-雞蛋幹拌香椿芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)香椿芽(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋中水燒開,放入幾滴油和少許鹽,將雞蛋幹焯熟後撈出。3、...
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香椿芽兒拌豆腐怎麼做-香椿芽兒拌豆腐的做法
  • 香椿芽兒拌豆腐怎麼做-香椿芽兒拌豆腐的做法

  • “提起香椿芽兒北方的朋友都是熟識的,在春天還是料峭的時候,嫩嫩的綠綠的頂尖褐紅色的香椿芽兒就高高的站在了香椿樹的枝頭。這時候人們就會在長長的杆子上綁上一個小鐵鈎,然後舉着杆子昂着頭,踮着腳去夠那嫩嫩的香椿芽兒。夠下來的香椿芽或者用來用鹽揉軟做成小鹹菜用來拌麪...
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香椿芽拌蕎麥麪怎麼做-香椿芽拌蕎麥麪的做法
  • 香椿芽拌蕎麥麪怎麼做-香椿芽拌蕎麥麪的做法

  • “春天獨有的香味,莫過於這一抹香椿芽!今來一款:香椿芽拌蕎麥麪,讓美味在舌尖舞動起來!”食材明細主料蕎麥麪(適量)香椿芽(適量)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌蕎麥麪的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香椿芽洗淨,開水鍋中汆燙...
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涼拌椿芽怎麼做-涼拌椿芽的做法
  • 涼拌椿芽怎麼做-涼拌椿芽的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。春天來了吃春芽的季節到了。”食材明細主料椿芽(200g)輔料大蒜(5粒)調料植物油(3g)芝麻油(2g)鹽(1g)老抽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌椿芽的做法步驟1、可愛的椿芽好貴啊。2、選最嫩的芽,老的煎雞蛋。3...
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羊尾筍拌椿芽怎麼做-羊尾筍拌椿芽的做法
  • 羊尾筍拌椿芽怎麼做-羊尾筍拌椿芽的做法

  • 食材明細主料椿芽(1把)羊尾筍(4根)輔料味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊尾筍拌椿芽的做法步驟1、食材:椿芽。2、羊尾筍。3、將椿芽清洗一下,撈出待用。4、將羊尾筍撕開放在案板上切碎,待用。5、接着,將椿芽下入沸水中焯開撈出。6、晾涼。7、放在案板上切碎...
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香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法
  • 香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法

  • “第一次吃香椿拌麪是小時候去親戚家,撈麪的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裏有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記着香椿可以拌麪,可以做撈麪的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量)麪條(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量...
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拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做

  • “脆嫩,瑩綠,獨特的香氣,好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠,撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內,小米椒放...
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香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法
  • 香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法

  • “今來一款時令美味:香椿芽拌雙幹,美味又快捷,方便易操作”食材明細主料香椿芽(適量)豆乾(適量)五香乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌雙乾的做法步驟1、雙幹沖洗備用。2、香椿芽洗淨備用。3、入開水鍋汆燙撈出,去除草酸。4、香...
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