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關於參芪猴頭菇排骨湯的做法的餐飲百科

參芪猴頭菇排骨湯的做法 【食療養生話湯煲】自制養生參芪湯---參芪猴頭菇排骨湯 參芪猴頭菇排骨湯怎麼做
猴頭排骨湯怎麼做-猴頭排骨湯的做法
  • 猴頭排骨湯怎麼做-猴頭排骨湯的做法

  • “猴菇菌是一種藥食兩用的真菌,性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌、治療神經衰弱。不光對人益處多多,其軟嫩的口感也讓人折服。”食材明細主料排骨(500g)水發猴頭(300g)輔料葱(10g)姜(10g)雞蛋(1個)澱粉(30g)配料鹽(2勺)味精(1勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭排骨湯的做法步...
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參芪猴菇雞腳湯怎麼做-參芪猴菇雞腳湯的做法
  • 參芪猴菇雞腳湯怎麼做-參芪猴菇雞腳湯的做法

  • “猴頭菇做起來比較麻煩,一直懶得動手,好容易下個決心,就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平,味甘,利五臟,助消化;具有健胃補虛,益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效,《本草從新》有載:“補中益氣,和脾胃,除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。”黃芪味甘,性温,具有補氣生津,補氣生血之...
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黨蔘黃芪山藥排骨湯怎麼做-黨蔘黃芪山藥排骨湯的做法
  • 黨蔘黃芪山藥排骨湯怎麼做-黨蔘黃芪山藥排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)黨蔘(40g)黃芪(40g)山藥(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘黃芪山藥排骨湯的做法步驟1、排骨準備好。2、山藥去皮泡在水中。3、黨蔘黃芪洗淨泡在水中。4、排骨放入開水中焯水,沖洗瀝乾。薑片洗切好。5、電燉鍋中放入清水,加...
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猴頭菇排骨湯怎麼做-猴頭菇排骨湯的做法
  • 猴頭菇排骨湯怎麼做-猴頭菇排骨湯的做法

  • “猴頭菇是中國傳統珍貴食用菌,與熊掌、海蔘、魚翅並稱“四大名菜”並有“山珍猴頭、海味燕窩”之説。猴頭菇還有很多藥用價值,中醫認為:猴頭菇性平味甘,可利五臟、助消化、滋補身體。猴頭菇含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素,具有組織修復和強...
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猴頭菇燒排骨怎麼做-猴頭菇燒排骨的做法
  • 猴頭菇燒排骨怎麼做-猴頭菇燒排骨的做法

  • “新鮮的猴頭菇沒有什麼苦味,無須特殊處理就可以烹飪了。今天就用它搭配上排骨一起燒,排骨是選用的土豬排骨,味道特別香,不過現在只要跟“土”字捱上邊,價格自然會貴上一大節,誰叫咱饞那一口呢?燉好的“猴頭骨燒排骨”味道鮮香,猴頭菇吸收了肉滋味,且去除了排骨的油膩,相當美味呀。...
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猴頭菇燉排骨怎麼做-猴頭菇燉排骨的做法
  • 猴頭菇燉排骨怎麼做-猴頭菇燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(450g)猴頭菇(100g)葱姜(10g)輔料生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(1匙)燉肉香料(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇燉排骨的做法步驟1、冷凍的排骨涼水入鍋燒開後撈出。2、猴頭菇泡發好。3、把焯水後的排骨,猴頭菇,葱姜放高壓鍋裏。4、放入水,生抽,醋,鹽,花椒,大料,桂皮。5、啟...
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參芪香菇大骨湯的做法 養生湯煲家裏做【參芪香菇大骨湯】 參芪香菇大骨湯怎麼做
黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法
  • 黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法

  • “黃芪補虛為主,民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇有利五臟、助消化、補虛脱的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛,有保護腸道,調養元氣的作用。”食材明細主料雞肉(400g)猴頭菇(35g)黃芪(15g)枸杞(5g)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃...
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猴頭菇牛排湯怎麼做-猴頭菇牛排湯的做法
  • 猴頭菇牛排湯怎麼做-猴頭菇牛排湯的做法

  • “​猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,營養價值非常豐富,同時具有利五臟、助消化、滋補身體等功效健胃、補虛、抗癌、益腎精,主體虛乏力、消化不良、失眠、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎、消化道腫瘤等症。猴...
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猴頭菇蓮藕骨頭湯怎麼做-猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法
  • 猴頭菇蓮藕骨頭湯怎麼做-猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法

  • 食材明細主料豬大骨(450克)猴頭菇(3朵)蓮藕(250克)胡蘿蔔(80克)輔料濃醇高湯(1支)醋(10毫升)薑片(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法步驟1、準備好要泡發的猴頭菇;2、用淹沒過猴頭菇的洗米水浸泡2小時,猴頭菇會浮起來,可用個重物扣在碗中壓一下,以便猴頭菇...
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猴頭菇豬骨湯怎麼做-猴頭菇豬骨湯的做法
  • 猴頭菇豬骨湯怎麼做-猴頭菇豬骨湯的做法

  • “兒子晚上要返校了,下班回家趕着燉了個猴頭菇豬骨湯!”食材明細主料豬骨(700g)猴頭菇(6朵)小花姑(8朵)輔料鹽(2勺)胡椒(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇豬骨湯的做法步驟1、豬骨用水漂洗。2、鍋裏水開後倒入豬骨淖水,會有一些髒的血水浮沫。3、撈出用水沖洗浮沫...
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猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法
  • 猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋,肉,菇,調料包,鹽和雞精。水開轉小火,煲1小時。3、這湯不配主食,沒怎麼放...
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靈芝猴頭菇骨湯怎麼做-靈芝猴頭菇骨湯的做法
  • 靈芝猴頭菇骨湯怎麼做-靈芝猴頭菇骨湯的做法

  • “猴頭菇性平,味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱,國內已廣泛的應用於治療消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。頭菇所含的不飽和脂肪酸,有利於促進血液循環,降血糖、降血脂,還能降低血液的粘稠度,提高對高血壓、冠心病等疾病的療效。能提高...
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猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法
  • 猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法

  • “母親節那天的晚餐其中一道菜,很鮮美的湯。總算也過過母親節,還是第一次,小慶祝一下。”食材明細主料豬骨頭(適量)輔料土豆(適量)猴頭菇(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇大骨湯的做法步驟1、提前將猴頭菇泡發好。2、將枸杞提前泡好。3、將骨頭放...
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猴頭菇鷹嘴豆排骨湯怎麼做-猴頭菇鷹嘴豆排骨湯的做法
  • 猴頭菇鷹嘴豆排骨湯怎麼做-猴頭菇鷹嘴豆排骨湯的做法

  • “吃飯無湯不歡。每次能喝上爸媽煲的湯,幸福感滿滿。五指毛桃氣味芳香,温而不燥;猴頭菇能養胃。”食材明細主料猴頭菇(25g)五指毛桃(30g)鷹嘴豆(30g)排骨(500g)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇鷹嘴豆排骨湯的做法步驟1、準備好食材2、鷹嘴豆浸泡幾個小時3...
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猴頭菇扇骨湯怎麼做-猴頭菇扇骨湯的做法
  • 猴頭菇扇骨湯怎麼做-猴頭菇扇骨湯的做法

  • 食材明細主料猴頭菇(適量)扇骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞爪(適量)紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇扇骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、扇骨飛水。3、材料如下。4、放入猴頭菇和泡發的水。5、放入胡蘿蔔和紅棗。6、放入扇骨煮35分鐘即可。7、開動...
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花膠排骨猴頭菇湯怎麼做-花膠排骨猴頭菇湯的做法
  • 花膠排骨猴頭菇湯怎麼做-花膠排骨猴頭菇湯的做法

  • “看港劇,愛回家,裏面經常吃花膠,去山姆超市看見有賣,特別買一份嚐嚐。回來查了一下,原來是魚肚。口味還好,沒有很腥味。”食材明細主料玉米(適量)花膠(適量)排骨(適量)胡蘿蔔(適量)猴頭菇(適量)輔料姜(適量)山藥片(適量)鹽(適量)枸杞(適量)棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠排骨猴頭菇...
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參芪猴菇燉雞怎麼做-參芪猴菇燉雞的做法
  • 參芪猴菇燉雞怎麼做-參芪猴菇燉雞的做法

  • “猴頭菇不用來燉湯好像就找不到其他做法。而一燉猴頭菇好像又總是黃芪黨蔘搭配。其實,搭配什麼都不太重要,重要的是,過年好像必須得燉個雞,而猴頭菇也最好是能夠趁此機會減少囤量。那麼,年飯時間,就來個猴菇燉雞吧。提議通過,那就趕緊準備。其實燉湯最是容易,雖然猴菇泡發需要費...
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參芪香菇大骨湯的做法 【參芪香菇大骨湯】家庭養生湯 參芪香菇大骨湯怎麼做
  • 參芪香菇大骨湯的做法 【參芪香菇大骨湯】家庭養生湯 參芪香菇大骨湯怎麼做

  • “黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等有一定的效果,枸杞可以補肝益腎。對於低血壓、貧血和氣虛的人有一定的調節作用。所以這個湯也是我最喜歡做的湯,也是我在家裏常常做給媽媽喝的湯。”食材明細主料...
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黃芪黨蔘紅棗骨頭湯怎麼做-黃芪黨蔘紅棗骨頭湯的做法
  • 黃芪黨蔘紅棗骨頭湯怎麼做-黃芪黨蔘紅棗骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(兩斤)輔料黃芪(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪黨蔘紅棗骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗乾淨,準備砍2、黨蔘,黃芪,紅棗備用3、砍好的骨頭4、焯水5、清洗乾淨雜質放黨參,黃芪,紅棗6、放適量清水煲半個鍾到一個鐘,喜歡吃軟爛一點就煲久...
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猴頭菇板粟排骨湯怎麼做-猴頭菇板粟排骨湯的做法
  • 猴頭菇板粟排骨湯怎麼做-猴頭菇板粟排骨湯的做法

  • “冬季養胃就選新鮮猴頭菇,鮮嫩順滑,煲出來的湯特別鮮,比干猴頭菇好吃的太多太多了!保存方便,只需冷凍即可,吃前取出泡在淡鹽水中幾分鐘就能恢復鮮活!”食材明細主料排骨(250g)新鮮猴頭菇(1朵)新鮮板粟仁(250g)輔料若羌灰棗(1顆)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭...
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猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法
  • 猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • “猴頭菇利五臟助消化,還能延緩衰老,提高人體免疫,是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽,防癌抗癌。竹蓀補氣養陰,有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美,是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨(500克)猴頭菇(35克)蟲草花(20克)竹蓀(5個)蓮子(25克)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口...
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黃芪猴頭菇燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 黃芪猴頭菇燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:200黃芪:10猴頭菇:30輔料杞子:適量開水:適量紅棗:4粒鹽:適量具體步驟1.準行好紅棗黃芪杞子,洗淨待用;2.猴頭菇去除底部根部掰成小塊;3.浸泡1小時左右,中途擠幹水後頻繁換水再浸泡;4.最後擠幹水份待用;5.排骨焯...
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參芪猴菇燉鴿子怎麼做-參芪猴菇燉鴿子的做法
  • 參芪猴菇燉鴿子怎麼做-參芪猴菇燉鴿子的做法

  • “據説鴿子大補,有一鴿九雞之説。其含豐富的血紅蛋白,能益氣養血,補虛強身,增強體質。猴頭菇是食藥兩用菌菇,有養胃,增強免疫力,抗癌的功效。黨蔘黃芪均有益氣強身,補虛健體的功效。這一鍋參芪猴菇燉鴿子,可以強身健體,很適合體虛乏力的人食用,尤其適用於免疫力差容易感冒的人。然而...
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