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關於薺菜蘑菇鮮肉餃的餐飲百科

薺菜蘑菇鮮肉餃怎麼做-薺菜蘑菇鮮肉餃的做法
  • 薺菜蘑菇鮮肉餃怎麼做-薺菜蘑菇鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)蘑菇(適量)豬夾心肉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蘑菇鮮肉餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置10分鐘。2、薺菜撿去雜物,清洗乾淨泥沙。3、在沸水中焯水,撈出過涼...
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山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做-山蒜薺菜鮮肉水餃的做法
  • 山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做-山蒜薺菜鮮肉水餃的做法

  • “春天來了,田野裏一片生機勃勃。這不,老家的親戚來了,帶來了我最愛的野菜,做成水餃飽餐一頓吧。因為是半路才想起拍照有點不詳細,大家見諒哦。”食材明細主料豬肉餡(300g)薺菜(500g)花椒(10粒)味精(適量)花椒油(適量)輔料山蒜(100g)麪粉(500g)精鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法
  • 薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)輔料葱姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水往同一個方向攪拌上勁。2、薺菜洗淨,下沸水中焯水,撈出過涼。...
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翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法
  • 翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水,撈出過涼,一部分擠去水分切細。3、一部分加適量水在料理機中打成泥。4、用薺菜泥和麪。5、和...
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韭菜豬肉蘑菇餃怎麼做-韭菜豬肉蘑菇餃的做法
  • 韭菜豬肉蘑菇餃怎麼做-韭菜豬肉蘑菇餃的做法

  • “老人説多吃春天的韭菜,因為每年這個季節的韭菜最鮮美,春季多吃韭菜對人體有不少有益功效!韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能,幫助人體消化,可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱...
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薺菜鮮肉餃的做法 #春食野菜香#美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃的做法 #春食野菜香#美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做

  • “春季這個時候,是北方薺菜最好吃的季節,小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水餃香氣撲鼻,不是種植的可比擬的,用一種辦法保持的餃子多汁美味,一起來發現吧。”食材明細主料麪粉(350克)薺菜(400克)肉餡(300克)輔料葱(1塊)姜(1塊)鹽(適量)醬油(1勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
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薺菜鮮肉餃子怎麼做-薺菜鮮肉餃子的做法
  • 薺菜鮮肉餃子怎麼做-薺菜鮮肉餃子的做法

  • “薺菜肉的,現在的薺菜怎麼味兒這麼輕,偶爾吃到一個菜根,才覺得有點薺菜味。懷念小時候,自己挖的薺菜,挖出來就聞到濃濃的味了!”食材明細主料豬肉(薺菜)輔料香菇(適量)姜(適量)葱(適量)餃子皮(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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薺菜蓮藕鮮肉餃怎麼做-薺菜蓮藕鮮肉餃的做法
  • 薺菜蓮藕鮮肉餃怎麼做-薺菜蓮藕鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蓮藕鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼水。3、擠去水分切細。4、三肥七瘦夾心肉剁細。5、蓮藕去皮放入...
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薺菜蘑菇羹怎麼做-薺菜蘑菇羹的做法
  • 薺菜蘑菇羹怎麼做-薺菜蘑菇羹的做法

  • “薺菜是一種有着清新香氣的野菜,説是野菜,現在也大多是種植的了,我婆婆就種了好多,還不用怎麼管理。薺菜在我們這裏的用處可大了,包餛飩是一定要用到它的,但也不能全用薺菜,否則餛飩餡不滑爽;薺菜豆腐羹也算是我們這裏的經典湯羹。都是取薺菜的清香。今天這道薺菜蘑菇羹也是取薺...
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薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 【春日美味】薺菜鮮肉水餃 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸,撈出過涼水。3、擠幹水分切細。4、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻醃製10...
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薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做

  • “嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶匙)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉...
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薺菜鮮肉水餃怎麼做-薺菜鮮肉水餃的做法
  • 薺菜鮮肉水餃怎麼做-薺菜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)鮮肉((三肥七瘦的))餃子皮(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜擇去枯葉和沒用的部分。2、洗淨瀝水。3、切成碎末。4、先加麻油、雞蛋、五香粉稍稍拌一下鎖住水份。5、加適量鹽和生...
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香菇薺菜鮮肉餃怎麼做-香菇薺菜鮮肉餃的做法
  • 香菇薺菜鮮肉餃怎麼做-香菇薺菜鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)幹香菇(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,擠幹水分剁細。2、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油往同一個方向攪拌均勻。3、幹香...
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薺菜鮮肉餡餃子怎麼做-薺菜鮮肉餡餃子的做法
  • 薺菜鮮肉餡餃子怎麼做-薺菜鮮肉餡餃子的做法

  • “第一次薺菜餡餃子,薺菜是個寶貝哦!”食材明細主料薺菜(適量)輔料豬肉餡(適量)調料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)飲用水(適量)食用油(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉餡餃子的做法步驟1、薺菜洗乾淨控...
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薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法
  • 薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜魚丸蘑菇湯的做法步驟1、將蘑菇和豆腐洗淨切小丁,魚丸也切小丁。2、薺菜洗淨焯水,撈出過涼水。3、將薺菜擠幹水分,切碎。4、炒鍋預熱倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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鮮肉薺菜餃子怎麼做-鮮肉薺菜餃子的做法
  • 鮮肉薺菜餃子怎麼做-鮮肉薺菜餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)薺菜(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜洗淨2、攪碎3、放入油攪拌均勻(切記先放油!)4、加入肉末5、加入姜葱、鹽、老抽、生抽順一個方向攪拌上勁均勻6、取餃皮放入餡7、...
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小白菜蘑菇豬肉餃的做法 小白菜蘑菇粉絲豬肉餃 小白菜蘑菇豬肉餃怎麼做
  • 小白菜蘑菇豬肉餃的做法 小白菜蘑菇粉絲豬肉餃 小白菜蘑菇豬肉餃怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(2斤)香菇(半斤)粉絲(2把)豬肉(200g)麪糰(1個)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱(適量)油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇豬肉餃的做法步驟1、小白菜,香菇,肉。2、小白菜和香菇用水焯一下。3、豬肉中放豆掰醬,五香粉,糖拌勻。4、小白...
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薺菜燴蘑菇怎麼做-薺菜燴蘑菇的做法
  • 薺菜燴蘑菇怎麼做-薺菜燴蘑菇的做法

  • “平時都是薺菜豆腐羹,想想薺菜還有什麼燒法,今天買了蘑菇看看能不能結合在一起。”食材明細主料蘑菇(200g)輔料薺菜(適量)配料鹽(少許)水澱粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜燴蘑菇的做法步驟1、主料蘑菇2、輔料薺菜3、調料澱粉4、鹽5、蘑菇洗淨切片6、薺菜洗淨...
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薺菜蘑菇怎麼做-薺菜蘑菇的做法
  • 薺菜蘑菇怎麼做-薺菜蘑菇的做法

  • 食材明細主料薺菜(40g)蘑菇(10個)輔料生粉(適量)色拉油(適量)鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蘑菇的做法步驟1、蘑菇清洗乾淨2、切成薄片備用3、薺菜切成細末4、起油鍋5、先放人蘑菇片快速翻炒6、再放人薺菜末翻炒均勻7、加點鹽調味8、加點濕澱粉勾芡9、起鍋...
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薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜鮮肉水餃的做法 薺菜鮮肉水餃🥟 薺菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裏放入水燒開,倒入洗淨的薺菜過水,煮兩分鐘,4、薺菜撈出,把多餘的水分...
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薺菜鮮蝦肉餃怎麼做-薺菜鮮蝦肉餃的做法
  • 薺菜鮮蝦肉餃怎麼做-薺菜鮮蝦肉餃的做法

  • “抓住春天的尾巴,小小的補一把,薺菜鮮蝦肉餃,好吃得不得了。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(200g)鮮蝦(150g)麪粉(500g)清水(250g)輔料蠔油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮蝦肉餃的做法步驟1、薺菜摘去爛葉,用剪刀剪去根部,放入清水中浸泡1小時後洗淨控幹水分備用。2...
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薺菜蘑菇豆腐羹怎麼做-薺菜蘑菇豆腐羹的做法
  • 薺菜蘑菇豆腐羹怎麼做-薺菜蘑菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)蘑菇(90克)薺菜(50克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蘑菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、薺菜(已洗淨)、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。4、將已洗淨的薺菜放...
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蘑菇薺菜煮粉絲的做法 【寧波】蘑菇薺菜煮粉絲 蘑菇薺菜煮粉絲怎麼做
  • 蘑菇薺菜煮粉絲的做法 【寧波】蘑菇薺菜煮粉絲 蘑菇薺菜煮粉絲怎麼做

  • “【蘑菇薺菜煮粉絲】簡單的家常菜,味道不錯,有營養。。。”食材明細主料蘑菇(80克)粉絲(50克)薺菜(165克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇薺菜煮粉絲的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、粉絲、薺菜(已洗淨)2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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薺菜蘑菇鮮肉水餃的做法 【蘇州】薺菜蘑菇鮮肉水餃 薺菜蘑菇鮮肉水餃怎麼做
  • 薺菜蘑菇鮮肉水餃的做法 【蘇州】薺菜蘑菇鮮肉水餃 薺菜蘑菇鮮肉水餃怎麼做

  • “一到過年,湯圓和餃子都是南北方不可缺少的食物之一。蘇州也是一樣的哦~~今天包的薺菜鮮肉水餃,用的是婆婆在地裏挑的野生薺菜,超級鮮美,不包幾個餃子實在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好在那父子倆沒有發表太多的意見,看來是很好吃啊~~”食材明細主料豬肉(200g)薺菜(200g)蘑菇(5朵)...
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薺菜炒蘑菇怎麼做-薺菜炒蘑菇的做法
  • 薺菜炒蘑菇怎麼做-薺菜炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料薺菜(135克)蘑菇(160克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)2、將已洗淨的薺菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入...
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