家常的雞肉燉胡蘿蔔的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉燉胡蘿蔔的做法非常簡單，很容易學習，非常方便。雞肉燉胡蘿蔔是一道非常家常的才，小時候經常纏着媽媽給自己做，非常的美味，充滿了小時候的回憶。胡蘿蔔的營養價值非常豐富，胡蘿蔔裏面含有非常多的胡蘿蔔素，人體非常需要，雞肉裏面的蛋白質含量很高，一起營養非常的豐富，很受歡迎。

主料

小雞 ：1只
胡蘿蔔 ：80g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜、蒜 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.整雞一隻

2.將雞切成小塊，洗淨控幹水分

3.將胡蘿蔔切成小塊

4.將葱，姜，蒜切好

5.鍋內放油，待油熱後放入葱，姜，蒜炒香

6.加入雞塊爆炒

7.雞塊炒好後加入醬油，料酒，白糖再翻炒幾下，加湯小火燜1小時左右

8.雞肉燉好後加入胡蘿蔔再燉10分鐘左右，大火收湯即可。

烹飪技巧

笨雞需要的時間要長些