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關於萵筍下卷的餐飲百科

萵筍下卷的做法 萵筍下卷12➕ 萵筍下卷怎麼做
  • 萵筍下卷的做法 萵筍下卷12➕ 萵筍下卷怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)蝦(適量)海苔黑芝麻粉(適量)輔料黑芝麻核桃油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍下卷的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮、用刮皮刀刮出長長的薄片;然後焯水備用。3、蝦去皮去蝦線,煮熟後剁碎。4、用萵筍片將蝦碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可...
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萵筍下奶食譜
  • 萵筍下奶食譜

  • 萵筍可以作為一款家常菜來吃,知道萵筍下奶食譜有哪些嗎,這是介紹萵筍的一款非常不錯的文章,媽媽們生完孩子以後奶水不夠的話,就可以多吃萵筍這款美食,文章介紹的萵筍的食用方式是非常好的,自己也可以製作萵筍來吃喲。萵筍下奶食譜一、清炒萵筍絲1、材料萵筍1根、蒜瓣2個、鹽適...
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看看萵筍葉的做法——涼拌萵筍葉圖解-吃完萵筍剩下的葉子別丟
  • 看看萵筍葉的做法——涼拌萵筍葉圖解-吃完萵筍剩下的葉子別丟

  • 吃完萵筍剩下的萵筍葉可千萬別再扔了,萵筍葉涼拌清爽可口,做法簡單,簡直是炎炎夏日飯桌上的的絕配呢。萵筍全身都是寶,不僅莖有豐富的營養價值,葉子也有,甚至維生素含量超過了莖,而且萵筍葉還非常美味呢。是不是很心動,心動不如行動,趕快把這道菜學會吧!主料萵筍葉:適量小米辣:適量輔...
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爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做
  • 爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標準。醃好的筍條用涼水沖洗幾遍,放太陽下曬倆小時,中間翻...
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捲心萵筍胡蘿蔔汁怎麼做-捲心萵筍胡蘿蔔汁的做法
  • 捲心萵筍胡蘿蔔汁怎麼做-捲心萵筍胡蘿蔔汁的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心萵筍胡蘿蔔汁的做法步驟1、準備材料。包菜,萵筍,胡蘿蔔各一根。2、處理材料,將胡蘿蔔、萵筍切丁,捲心菜切碎。3、把所有的材料都放進攪拌機中。4、倒入適量的温開水。5、攪拌機按啟動鍵,開始攪...
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下飯又解暑!-涼拌萵筍絲用焯水嗎?好吃美味的萵筍絲這樣做
  • 下飯又解暑!-涼拌萵筍絲用焯水嗎?好吃美味的萵筍絲這樣做

  • 每到了夏季,温度升高,天氣炎熱,大家都不喜歡食用十分熱的食物,覺得沒有食慾,只喜歡食用一些涼菜或者是涼拌菜。特別是一些口感清爽的涼拌菜,大家更加是欲罷不能。可是很多人不知道製作涼菜是否要焯水。比如説涼拌萵筍絲用焯水嗎?如何製作涼拌萵筍絲呢?一、涼拌萵筍絲用焯水嗎涼...
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捲餅萵筍如何做簡單又好吃
  • 捲餅萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250g萵筍:120g茭白:120g胡蘿蔔:120g薑末:2茶匙(10g)洋葱:1/2個香菇:6朵荷葉餅:12張香葱:12根生抽:2湯匙(30ml)料酒:1湯匙(幹澱粉:1茶匙(5g)水澱粉:1茶匙(5ml)鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟...
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涼拌萵筍需要燙一下嗎
  • 涼拌萵筍需要燙一下嗎

  • 不需要。製作涼拌萵筍時,將萵筍的外皮削掉,切成細絲,放在涼水中浸泡5分鐘,撈出控水,放入碗中,添加食用鹽、辣椒絲、蒜末等佐料涼拌即可。喜歡吃辣口的涼拌萵筍,也可以酌情添加適量的辣椒油。涼拌萵筍做好以後,最好儘快食用,以免吃起來口感變差。...
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蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法
  • 蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法

  • 食材明細主料魚(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉萵筍卷的做法步驟1、把萵筍刮薄片,一條條捲成卷2、淋上調料(蒜沫+辣椒沫+葱沫3、淋汁(生抽+鹽+醋)...
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筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法
  • 筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)筍尖(兩根)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下,撈出4、放在案板上切開,待用。5、將筍尖放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。7、...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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萵筍絲的做法 【廣東】萵筍絲 萵筍絲怎麼做
  • 萵筍絲的做法 【廣東】萵筍絲 萵筍絲怎麼做

  • “萵筍,象徵春筍,春天的氣息。生機勃勃,口感清脆,還是補鈣好食材,萵筍用來涼拌最適合。快手,簡單,口感特別好,還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍(1條)醬油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)小葱末(適量)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍絲的做法步驟1、萵...
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萵筍乾炒豆腐卷怎麼做-萵筍乾炒豆腐卷的做法
  • 萵筍乾炒豆腐卷怎麼做-萵筍乾炒豆腐卷的做法

  • “香脆可口,快手菜。”食材明細主料萵筍乾(一把)豆腐卷(一條)輔料紅辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍乾炒豆腐卷的做法步驟1、萵筍乾,備用。2、清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,裝盤。3、豆腐卷,備用。4、切條。5、蒜切片,備用。6、鍋燒熱...
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豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做
  • 豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料豬棒骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨萵筍湯的做法步驟1、豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗淨2、萵筍去根去皮去葉,洗淨切滾刀塊3、鍋中加水沒過豬骨,大火燒開4、放姜、料酒小火燉煮2個小時...
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野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做
  • 野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做

  • “野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(100克)輔料豬肉丸子(150克)鹽(1點)味精(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。既然萵...
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萵筍蛋糕卷怎麼做-萵筍蛋糕卷的做法
  • 萵筍蛋糕卷怎麼做-萵筍蛋糕卷的做法

  • “孩子挑食不喜歡吃萵筍。突發奇想能不能把它做成蛋糕呢?那樣他就不會排斥啦。想到就行動。於是成品出來非常滿意。小傢伙吃的也非常開心。”食材明細主料雞蛋(5個)萵筍(110克)低粉(90克)牛奶(20ml)輔料鹽(1克)糖(40克)玉米油(30克)檸檬汁(1克)玉米澱粉(10克)果醬(1個)芝麻(5克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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萵筍怎麼做-萵筍的做法
  • 萵筍怎麼做-萵筍的做法

  • “簡單又美味又好吃的萵筍。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(適量)葱(適量)調料雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍的做法步驟1、準備好蒜.葱.萵筍。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味,葱也放下去。4、雞精和香油放下去炒。5、炒出這樣就可以裝盤了。...
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萵筍魷魚卷怎麼做-萵筍魷魚卷的做法
  • 萵筍魷魚卷怎麼做-萵筍魷魚卷的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍魷魚卷的做法步驟1、備萵筍,魷魚,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀過開水,3、清洗待用。4、切點芹菜和辣椒。5、萵筍去皮切片,6、先炒魷魚卷,7、大火炒勻,8、放進...
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萵苣是萵筍嗎
  • 萵苣是萵筍嗎

  • 説起萵苣和萵筍,大家肯定並不陌生,但是在日常生活中,經常有不少人把二者混淆在一起。那麼,究竟萵苣是萵筍嗎?今天我們就和大家一起來討論這個問題,感興趣的朋友們快快來圍觀,答案就在下面的這篇文章中,歡迎收藏哦。一、萵苣是萵筍嗎萵筍是萵苣,但是萵苣不僅僅是萵筍。萵苣可分為...
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快來學習一下關於萵筍的簡單下飯菜吧-萵筍的家常做法都有哪些
  • 快來學習一下關於萵筍的簡單下飯菜吧-萵筍的家常做法都有哪些

  • 萵筍是一種從國外傳入我們國內的蔬菜,卻在中國人的心目中生根發芽,萵筍算是我們日常生活中最為常見的蔬菜了,萵筍的味道非常的鮮美,用萵筍來做的蔬菜非常的好吃鮮甜不説,並且翠綠翠綠的顏色很是開胃,其實萵筍裏面有非常多的營養元素還有礦物質的,能夠對我們的身體起到消腫利尿的...
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萵筍雞蛋吐司卷怎麼做-萵筍雞蛋吐司卷的做法
  • 萵筍雞蛋吐司卷怎麼做-萵筍雞蛋吐司卷的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)吐司(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍雞蛋吐司卷的做法步驟1、萵筍(去皮)、胡蘿蔔切絲。2、吐司切去四邊。3、用餃子棒擀薄。4、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液。5、鍋中放油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮。6、蛋...
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萵筍涼拌用不用燙一下
  • 萵筍涼拌用不用燙一下

  • 不用。萵筍涼拌不用燙,萵筍切絲後可以用涼開水浸泡5分鐘再撈出,控幹水份,可以保持萵筍絲的清脆感,口感也會更好吃。若是不喜歡焯,可以用鹽醃製2分鐘,撈出控幹水分,再放入盆中加入調料進行涼拌即可。建議涼拌的時候加入香油或者芝麻油,味道更香。...
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輔食6+ 萵筍糊怎麼做-萵筍糊的做法 萵筍糊
  • 輔食6+ 萵筍糊怎麼做-萵筍糊的做法 萵筍糊

  • 食材明細主料萵筍(30g)輔料米乳(5g)核桃油(適量)黑芝麻醬(1g)羊肝粉(1g)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍糊的做法步驟1、準備材料2、將萵筍煮熟撈出3、放到攪拌機➕點水,榨成汁,倒入碗裏4、萵筍汁➕米乳攪拌均勻5、鋪上一半羊肝粉做頭髮,三滴黑芝麻做眼睛嘴巴,滴三滴核桃油即可...
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涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做

  • “這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米油已經成為全世界的家庭健康食用油之一。其因對糖尿病...
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