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關於生酮:自制黑巧克可可脂含量88的餐飲百科

黑巧克力 生酮:自制黑巧克 可可脂含量88%
  • 黑巧克力 生酮:自制黑巧克 可可脂含量88%

  • “生酮以脂肪供能,適量的蛋白質,嚴格的碳水攝入量,看上去好像很難,但當你仔細研究食材後會發現,很多好東西都是可以吃而且不用有負罪感。例如巧克力,在我減肥後期(控制脂肪與碳水期)是不吃的,但在生酮期天天拿來滿足自己。超市裏能滿足高脂肪低碳水的巧克力非常稀缺,瑞士蓮的99%可...
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熱巧克力可可的做法 熱巧克力可可——出自《夢色蛋糕師》堅野真之手的熱飲 熱巧克力可可怎麼做
自制巧克力醬-巧克力醬
  • 自制巧克力醬-巧克力醬

  • “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊,隔60度左右的熱水備用3、不粘鍋裏倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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羊肉脂肪含量是多少-豬肉脂肪含量是多少
  • 羊肉脂肪含量是多少-豬肉脂肪含量是多少

  • 很多人問減肥的時候吃什麼,一一回答的基本上都是雞肉、牛肉或者魚肉,沒有別的原因,就是因為這些肉的脂肪含量低,堆積在我們體內的脂肪相對就少。然而我們幾乎天天都在吃的豬肉,脂肪含量有多高呢?你知道嗎?還在等什麼,快和小編一起往下看吧!一、豬肉脂肪含量肉也分胖瘦(裏脊肉比五...
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自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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哪些食物的脂肪含量低-減肥可以吃辣條嗎
  • 哪些食物的脂肪含量低-減肥可以吃辣條嗎

  • 減肥是女人一個亙古不變的話題,當然,想要通過減肥取得完美的身材,一是要依靠正確的運動方式,再有就是要依靠食物。正確的飲食習慣也是減肥的一個必要的途徑。很多喜歡吃辣條的女性朋友就想問,減肥可以吃辣條嗎?今天小編就給大家解釋一下,並且告訴你哪些食物的脂肪含量低。一、減...
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只需要幾步-如何自制巧克力可可慕斯
  • 只需要幾步-如何自制巧克力可可慕斯

  • 很多人都是十分喜歡吃甜品,例如冰淇淋、蛋糕等。但是有一種甜品叫慕斯,它甚至比蛋糕還好吃,它有蛋糕的香味,有冰淇淋的甜味也有果凍柔軟,讓人吃一次就上癮了。但是巧克力慕斯一般在外面都是賣得比較貴得,現在我就為大家介紹一下如何在家自己製作巧克力慕斯。如何自制巧克力慕斯...
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巧克力可可吐司怎麼做-巧克力可可吐司的做法
  • 巧克力可可吐司怎麼做-巧克力可可吐司的做法

  • “做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次,二發低温發酵了18個小時以為必丟無疑,抱着試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹!滿屋的巧克力可可味,真是意外的驚喜!分享了大旺老師的方子!”食材明細主料高粉(250g)法芙娜可可粉(10g)白砂糖(40g)水(160g)雞蛋液(25g)酵母(3g)輔...
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可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做
  • 可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做

  • “美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂(80g)可可粉(60g)輔料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60g4、糖粉40g5、奶粉或奶油20g6、卵磷脂2g7、可可脂隔...
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巧克力脂肪炸彈的做法 自制零食巧克力脂肪炸彈 巧克力脂肪炸彈怎麼做
  • 巧克力脂肪炸彈的做法 自制零食巧克力脂肪炸彈 巧克力脂肪炸彈怎麼做

  • “想要減肥最害怕的就是吃甜食啊巧克力啊蛋糕啊,作為吃貨小廚娘要美也不能虧待了自己的胃。做了一個口感跟吃巧克力的小零食——脂肪炸彈可可,想要減肥的上班族又很喜歡時不時的吃點小零食的可以嘗試,好吃到爆。”食材明細主料黃油(90g)椰子油(82g)稀奶油(150g)芝士奶酪(100g)無糖可...
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自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子網上一直找不到,買可可脂的時候和賣家溝通了一下,問來了一個方子,建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((純白砂糖)30-35g)輔料葡萄糖(少量(可無))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制白巧克力的做法步驟1、秤...
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巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做
  • 巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至黃油體積變大,顏色偏白3、加入蛋液,充分融合4、將篩好的...
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巧克力可可麪包怎麼做-巧克力可可麪包的做法
  • 巧克力可可麪包怎麼做-巧克力可可麪包的做法

  • “王森世界名廚學院巧克力可可麪包配方及製作總重1076克,每個150克,可做7個。巧克力酥菠蘿:砂糖80克低筋麪粉70克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麪粉(400克)低筋麪粉(100克)糖(80克)雞蛋(100克)牛奶(200克)老麪糰(100克)奶油(60克)輔料鹽(8克)鮮奶油(20克)幹酵...
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黑巧克力可可曲奇怎麼做-黑巧克力可可曲奇的做法
  • 黑巧克力可可曲奇怎麼做-黑巧克力可可曲奇的做法

  • “因為了採購大量黃油和可可粉,得趕緊消耗呀~小趣事,本來是要裝在裱花嘴裏擠的,結果結果,擠不動啊,只能用手壓扁了。。。”食材明細主料低粉(180克)糖粉(65克)白砂糖(35克)黃油(130克)輔料可可粉(20克)苦味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黑巧克力可可曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加入糖,...
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可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法
  • 可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法

  • 食材明細主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(15g)水(適量)輔料巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麪粉、可可粉混合,加入鹽、糖、乾酵母、水,揉成麪糰,並用力揉麪,麪筋基本生成以後,加入軟化的黃油,繼續揉,直到麪糰成為...
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自己動手做可愛美味----自制果仁巧克力-果仁巧克力
  • 自己動手做可愛美味----自制果仁巧克力-果仁巧克力

  • “前段時間做了一款酸奶蛋糕,用的是我最喜歡的維尼小熊模具,可惜因為蛋糕的質地問題,做出來的小熊變成小豬了,所以今天又用這款模具做了另一款美食,這下可以清楚看出維尼可愛完整的輪廓了。想看酸奶維尼的請點擊這裏今天這款美食純屬自己瞎想出來的,因為去年做過一次冰淇淋月餅...
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可可生巧怎麼做-可可生巧的做法
  • 可可生巧怎麼做-可可生巧的做法

  • 食材明細主料可可粉(適量)輔料黃油(20g)淡奶油(100g)巧克力(150g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可生巧的做法步驟1、鍋中30克黃油。2、加入100克淡奶油,小火慢慢黃油融化。3、加入150克巧克力。4、小火,要不停攪拌,完全融化即可。5、倒入碗中放冰箱冷藏制凝固。6、曬入可可...
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巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做
  • 巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做

  • “人人都覺得,可頌屬於法國,就像意大利麪屬於意大利一樣自然。一清早一個還是熱的可頌,配上香濃的咖啡。這個滿溢着黃油香味、一層層、空氣酥脆的可頌,帶給人一個美好的早晨。可頌是法國的,帶着法式的浪漫,人人都這麼想。可是這偏偏不是真的。可頌是來自維也納的!來自17世紀的戰...
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巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做
  • 巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做

  • “立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控温,開始折騰,也為了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(15g+50g)玉米油(25g)牛奶(50g)可可粉(10g)低粉(45)德芙黑巧(40g)輔料玉米澱粉(2g)鹽(1g)白醋(幾滴)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力可可的做法步驟1...
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88%黑巧克力怎麼做-88%黑巧克力的做法
  • 88%黑巧克力怎麼做-88%黑巧克力的做法

  • 食材明細主料可可液塊(78g)可可脂(14g)輔料糖粉(13g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)88%黑巧克力的做法步驟1、75%的比例:可可液塊67g,可可脂12g,糖粉26g。88%比例:可可液塊78g,可可脂14g,糖粉13g。100%黑巧克力,可可液塊105g。切小塊放入容器,用55-65度的温水隔水融化,融化至無顆...
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可可液塊是黑巧克力嗎-可可與巧克力的區別
  • 可可液塊是黑巧克力嗎-可可與巧克力的區別

  • 巧克力是大家都比較喜歡吃的一種甜品,但巧克力的甜度是不一樣的,純的巧克力是苦味的,而加入了白砂糖以及其他物質的是帶有甜味的。我建議巧克力不要吃得太多了,它是讓人長胖的,主要食物之一。很多人都分不清巧克力和可可有什麼不同,那今天我就帶大家瞭解一下可可與巧克力的區別...
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自制巧克力其實也可以很簡單-可可粉怎麼做巧克力
  • 自制巧克力其實也可以很簡單-可可粉怎麼做巧克力

  • 巧克力大概是這世界上最甜蜜的糖果了,相信很少有人會不喜歡吃巧克力吧,巧克力入口順滑,先苦後甜,常常讓人慾罷不能,但是巧克力的熱量非常的高,是不適宜多吃的,今天小編就教大家自己在家用可可粉怎麼做巧克力,這樣的巧克力不僅味道一樣的好吃,而且更加的健康營養呢。喜歡吃巧克力的...
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懶人版低脂生酮麪包怎麼做-懶人版低脂生酮麪包的做法
  • 懶人版低脂生酮麪包怎麼做-懶人版低脂生酮麪包的做法

  • “對於正在減脂的寶子們而言,即想瘦身又想吃麪包,而這一款麪包就是你們減脂期的首選。它操作過程非常的簡單,前後耗時半小時,快來試一試吧……”食材明細主料谷脘粉(35克)泡打粉(3克)可可粉(15克)雞蛋(1枚)牛奶(30克)木糖醇(10克)輔料海鹽(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版低脂...
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生巧克力的做法 生巧克力(可可液塊版) 生巧克力怎麼做
  • 生巧克力的做法 生巧克力(可可液塊版) 生巧克力怎麼做

  • “超級喜歡吃生巧克力,家裏正好有可可液塊和可可脂,就在網上找了一個方子。做出來的成品,比直接用巧克力做的生巧,好吃太多了!希望看到這個方子的人也去試試,絕對不會失望的。”食材明細主料可可液塊(50g)可可脂(25g)淡奶油(100g)砂糖(30g)輔料可可粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎麼做
  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎麼做

  • “北方凜冽的冬天漸漸來到,從腳踝吹進身體的冷風,不禁打了個寒顫,冷的這般刺骨,可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有個夢想,希望,不久的未來有個大廚房,陽光落地,放得下瓶瓶罐罐,擺得下所有的餐盤,裝得下各式鍋灶...乾淨的顏色,...
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