- “兒子很喜歡吃湯包,每天都問今天早上吃湯包嗎,我試驗了幾次,這次是做的最好的,發上來與各位共同學習!”食材明細主料肉餡(適量)山藥(適量)水發木耳(適量)雞爪凍(適量)輔料餃子皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞汁湯包的做法步驟1、準備肉餡適量2、山藥去皮...
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- 食材明細主料年糕(1根)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁年糕湯的做法步驟1、材料:年糕、葱花、雞汁2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、在鍋中加入適量的雞汁煮開。4、接着,合入切好的年糕翻動一下煮開,煮至年糕熟軟。5、然後,加適量的鹽。...
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- 食材明細主料千張皮(數量)雞腿(1個)綠豆芽(適量)鮮香菇(適量)金針菇(適量)肉絲(適量)香乾(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞汁面結湯的做法步驟1、雞腿洗淨放入鍋中加入薑片熬湯。2、豆芽摘根、香菇切片、金針菇切段、香乾切絲、千張切成方形。3、鍋中加入油下入肉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:400雞湯:400雞架骨:一副食鹽:4中筋麪粉:200餃肉:600輔料生抽:18芥花油:10料酒:6老抽:10温水:適量白糖:4葱姜:適量魚露:5具體步驟1.準備好做開封灌湯包的所有食材2.雞架骨洗淨,加葱段冷水入鍋3.加蓋大火,滾開...
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- 食材明細主料麪粉(500)肉(250克)京包菜(1個)發醇粉(適量)雞湯(2湯匙)輔料調和油(2茶匙)鹽(2茶匙)醬油(適量)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞汁菜包子的做法步驟1、準備麪粉,發醇粉2、將糖,發醇粉,放入麪粉中,加入温水攪拌3、攪和成麪糰後,讓麪糰醒五分鐘4、京包菜洗淨,肉剁細後加入...
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- “煎包根據餡料的不同,也分很多,有一般的鮮肉餡的,醬肉餡的、三鮮餡的,還有加豬皮凍的灌湯煎包、加雞汁的雞汁煎包......坨媽今天上的這款煎包,就是很傳統的上海雞汁生煎包的作法,餡料內打入的雞汁不是雞湯,而是雞爪凍。焦脆的底,綿軟的皮,滑嫩的餡,滿口四溢的湯汁,還有什麼比這個更...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料皮凍:1碗瘦肉:500餃子粉:400水:170輔料葱:適量大蒜:適量精鹽:6蠔油:6姜:適量醬油:18玉米油:20玉米澱粉:2白砂糖:4具體步驟1.先把餃子粉跟水混合揉成麪糰,剛開始會感覺很乾麪糰會散,但堅持揉下去就會成團了,這樣做出來...
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- “平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁雞湯麪的做法步驟1、鍋中...
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- “肉包子每個人都愛,把裏面加些肉皮凍做出來的包子,帶有湯汁,更加美味了啦!”食材明細主料麪粉(300g)水(150g)酵母(5g)豬肉(適量)豬皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉湯汁包的做法步...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)輔料雞汁(1碗)油菜蕻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐(已撕開包裝)、油菜蕻(已清洗切開)、雞汁2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、接着,合入豆腐和切好的油菜蕻翻動一下煮開,煮至油菜蕻斷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘灌湯湯包,聽着十分高大上的早餐,感覺需要很高的手藝才能製作。但是事實並不是這樣,灌湯湯包不僅製作方法簡單,而且自己動手做出來味道也不差哦。根據你自己的喜好,你還可以改變灌湯湯包的餡料,賦予灌湯湯包全新...
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- “雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用;”食材明細主料老母雞(0.5個)輔料生薑(1塊)鹽(1勺)山楂(1個)桂皮(1條)八角(1個)大葱(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞汁高湯的做法步驟1、雞一隻,收拾乾淨,取...
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- 食材明細主料百葉(兩張)肉(300g)輔料雞毛菜(適量)芝麻(適量)小葱(適量)生薑(適量)配料濃縮雞湯(1小包)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞汁百葉包的做法步驟1、原料圖。2、小葱,生薑切末,放入肉沫中,加鹽,糖,老抽,生抽調味,料酒去腥。3、百葉切成正方形...
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- “冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜,經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是對肥胖的人羣是十分有益。冬瓜同時還具有很好的美容功能,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙。利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使用,還能起到護肝的作用。這款湯口感綿軟,味道鮮美可口,是一款非常適合冬季滋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞汁灌湯包這道美食可謂備受人們的喜愛,老少皆宜美味而又營養,所需要的食材主要為高筋麪粉、餃子餡、雞湯。高筋麪粉採用新鮮的小麥麪粉精心製作而成,不僅口感鬆軟美味可口,搭配上營養的雞湯經過高温的處理,美...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時好吃的雞汁灌湯包主要用到的食材包括了豬肉和麪粉以及雞架骨酵母等多種原材料,雞汁融入到豬肉餡料中,兩種不同肉類食材結合做成的餡料被包裹在包子皮中,蒸過之後散發出來的香味讓人胃口大開,一連吃上有幾個雞汁...
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- “暖暖的湯搭配秋冬的涼。黃油雞湯,加入了椰汁椰肉,還加入了地瓜,清甜淡淡的香,不會太膩,也特別有營養哦!”食材明細主料黃油雞(半隻)輔料椰子(1個)菌菇(少量)地瓜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁雞湯的做法步驟1、準備食材。2、雞肉焯水加入砂鍋,倒入椰汁熬煮半小時。3、加...
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- 食材明細主料土雞(半隻)香菇(4朵)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二,把其中的半隻燉成小塊,所有雞塊放入開水中焯一下,鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中,加入四朵香菇,幾片姜,一次加夠水,大火燒開,轉小火,燉煮差不多...
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- “雞爪含豐富的膠原蛋白,像我這種經常上夜班又愛美的傻女人就應該多吃,不然一不小心就變成了黃臉婆這個本來是要給兒子當早餐的誰知鬧鐘搞錯了,一覺睡到7:30所以這些美味……”食材明細主料肉末(300克)餃子皮(30個)輔料油(2勺)鹽(1勺)味精(適量)薑末(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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- 食材明細主料雞汁肉餡(適量)鮮蝦(適量)麪粉(適量)輔料雞汁(適量)葱花(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞汁生煎包的做法步驟1、豬肉沫,鮮蝦調上雞汁,鹽,麻油,葱頭2、麪粉加温水揉至光滑發酵2倍大3、切成大小均勻的小劑子4、擀成圓形5、擀好的麪糰包上...
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- “灌湯包,講究的是皮薄餡大多汁,一口咬下去,湯汁四溢。倘若斯文一點,咬開一個小洞,一邊慢慢地吸允湯汁,一邊細細地品味肉餡的鮮香,可真是一種享受呢!”食材明細主料豬腿肉(500克)雞爪(500克)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)温水(適量)配料老抽(2湯勺)生抽(1湯勺)料酒(1湯勺)麻油(少許)葱(適量)花椒(適量)蠔油(...
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- “番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序,易攜易用,方便衞生哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料菠菜...
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- “這是很適合幼兒吃的組合,有主食、有蔬菜,雞肉腸又不會太油膩,小白兔做的比較小,一個只有30克的面,剛好適合小朋友拿在手上。”食材明細主料發酵麪糰(330克)胡蘿蔔(1根)雞肉火腿腸(1根)西蘭花(100克)白玉菇(100克)高筋粉(100克)輔料雞汁(5克)酵母(3克)精鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小...
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- “同事拿了些小竹筍乾給我,於是趁休息做了個雞汁竹筍肉包,味道不錯哦。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(8克)白糖(10克)鹽(3克)豬油(10克)輔料竹筍乾(150克)肉(150克)雞汁(1小碗)蒜頭(3瓣)配料牛奶(150毫升)清水(100毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞汁竹筍包的做法步驟1、酵母先用牛奶泡融...
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- “豆湯飯是成都的名小吃,我還是07年回成都的時候經朋友介紹吃的,吃了後非常喜歡,清淡美味又營養,所以準備自己也來試一試。豆湯飯的做法也挺多的,但正宗的豆湯飯是用的白碗豆,我沒有買到,就用另外的豆豆代替了,自己總結豆湯飯有個很大的特點是吃飯喝湯時有沙沙的感覺,所以準備用白...
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