好吃的雞汁灌湯包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

好吃的雞汁灌湯包主要用到的食材包括了豬肉和麪粉以及雞架骨酵母等多種原材料，雞汁融入到豬肉餡料中，兩種不同肉類食材結合做成的餡料被包裹在包子皮中，蒸過之後散發出來的香味讓人胃口大開，一連吃上有幾個雞汁灌湯包都很棒。

主料

豬肉 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

雞骨架 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

將雞骨架洗淨，放入鍋中焯去血雜質，再撇去浮沫，撈出。

麪粉與温水和酵母混合，和成光滑佈置，在温暖處發酵。

放入壓力鍋中，放入姜、葱，放入沒過雞骨架的水。

放入炸好的料油，醬油，精鹽，味精，五香粉，雞精，攪拌均勻。

將雞湯一點點加入肉餡裏，加一點就將雞湯使勁攪打進肉餡裏，一直到你覺得適當的程度。

冷水上屜，5分鐘上汽後蒸20分鐘即可。關火後悶5分鐘再掀鍋蓋。