當前位置:味味甜 >

關於生鮮食品的餐飲百科

在哪裏購買生鮮食品放心-購買生鮮食品要注意什麼
  • 在哪裏購買生鮮食品放心-購買生鮮食品要注意什麼

  • 生鮮食品一般包括蛋類、家畜家禽肉類、海鮮類、蔬菜水果類等,生鮮食品與一般的食品相比有一定的特殊性,首先它必須是新鮮的,這是作為生鮮食品最重要的特點,無論從保質期還是外觀或者內在都有一定的時效性,通常這個時間比普通商品的時效性要短,所以需要特別留意,那購買生鮮食品要...
  • 24973
購買生鮮食品要注意哪些事項
  • 購買生鮮食品要注意哪些事項

  • 日常生活中我們經常需要去超市或者市場去購買生鮮食品以供生活需求,但生鮮食品與其他食品不同,其保質期短暫,品質要求更難保持,尤其生禽類肉類以及蔬菜水果等,那麼平時大家在購買生鮮食品時要注意哪些事項呢,小編接下來就為大家分類進行闡述。購買生鮮食品要注意的事項1.蛋類生...
  • 9272
除了市場還可以再哪買-北京生鮮食品去哪買
  • 除了市場還可以再哪買-北京生鮮食品去哪買

  • 隨着網絡技術的高速發展和進步,現在出現了很多專門售賣生鮮食品的電商平台,尤其在北京,依託着人多的優勢,出現了很多類似這樣的電商,方便了購買聲生鮮食品,那麼大家是不是還發愁去哪裏買生鮮呢?今天就帶領大家簡單的瞭解北京生鮮食品去哪買,以及如何鑑別這些生鮮蔬菜的好壞。一、...
  • 14020
帶給你更健康、放心的美食體驗-約定生鮮食品|
  • 帶給你更健康、放心的美食體驗-約定生鮮食品|

  • 對於美食愛好者來説,不管境遇如何起伏,能找到一個那時那刻正對口味的美食,一切儘可成過往,食物之與人們的意義,是治癒。那對於無錫禧源冷鏈物流有限公司旗下約定生鮮食品品牌來説,能生產加工觸達食客內心的美食,一切波折都是浮雲。美食匠心,加工的是人間煙火,傳達的卻是煙火人間。...
  • 27760
生鮮食品有哪些種類?
  • 生鮮食品有哪些種類?

  • 生鮮食品是我們食物中的一個分類,而且也是我們生活中經常會吃到的,但是很多人都不瞭解生鮮食品都有哪些,今天這篇文章就來為大家詳細的解釋一下,生鮮食品有哪些種類?生鮮食品有哪些種類1.水果和蔬菜,統稱為果蔬,世界上我們生活中經常會吃到的水果蔬菜都是屬於生鮮食品,很多人可...
  • 10173
購買的時候應該注意什麼-如何購買生鮮食品
  • 購買的時候應該注意什麼-如何購買生鮮食品

  • 很多人對於生鮮食品都是非常喜愛的,也會用各種各樣的烹飪方式來把這樣自己喜愛的食品做成美味佳餚。但是大多數人也面對着一個問題,那就是如何購買生鮮食品,並且對於生鮮食品如何選擇?很多人都很擔心如果自己選不好,從而導致自己吃出一些什麼問題來那就得不償失了。下面就來跟...
  • 22288
生鮮肉類產品價格怎麼樣?
  • 生鮮肉類產品價格怎麼樣?

  • 在我們經歷過二師兄的漲價後,大家紛紛表示再也吃不起豬肉了。現在,大家對生鮮以及肉類的價格比較關注,那麼,生鮮肉類產品價格怎麼樣呢?今年水果蔬菜價格趨勢又是怎麼樣的呢?請跟這小編一起來了解一下2020年的市場行情和價格趨勢,看看哪些值得買。生鮮肉類產品價格怎麼樣1.水果類...
  • 32621
生冷食物如何保鮮呢-水果屬於生冷食物嗎
  • 生冷食物如何保鮮呢-水果屬於生冷食物嗎

  • 生冷食物是指生的食物,即未經過烹飪處理的,所以人們往往會認為水果、蔬菜、生鮮的肉製品、生鮮的海鮮類等都是生冷食物,那麼水果屬於生冷食物嗎?生冷食物如何保鮮呢?一、水果屬於生冷食物嗎其實並不是所有的水果都是生冷食物,水果它也是有分熱性、温性、平性、涼心和寒性。熱...
  • 11504
領鮮碼頭生鮮品牌好嗎-廣州社區生鮮怎麼樣
  • 領鮮碼頭生鮮品牌好嗎-廣州社區生鮮怎麼樣

  • 領鮮碼頭生鮮品牌隸屬於廣州佰勝餐飲管理有限公司,常年對外銷售蔬菜配送、食品配料配送、肉類配送、水果配送等產品,總部對領鮮碼頭生鮮品牌秉承以用户需求為核心,堅持質量到位、服務一流的經營理念,領鮮碼頭新鮮的蔬菜獲得了客户的一致認可和高度評價,佰勝集團公司以為客户創...
  • 24249
怎樣提高火鍋食材生鮮便利店的生意?
  • 怎樣提高火鍋食材生鮮便利店的生意?

  • 受疫情影響,各行各業都有所損失,但是現在餐飲行業,恢復復工後生意爆好,其中火鍋食材便利店也逐漸興起,那麼怎樣提高火鍋食材生鮮便利店的生意?一、開店活動要跟上營銷是通過亮點來吸引消費者眼球的一種方式,它是火鍋食材便利店持續吸引顧客的一種方式,但是在實際經營中,很多人卻將...
  • 8569
知名食品電商品牌“尛鮮生”正式入駐四川省餐飲協會
  • 知名食品電商品牌“尛鮮生”正式入駐四川省餐飲協會

  • 近日,四川省知名餐飲品牌“尛鮮生”宣佈正式入駐四川省飯店與餐飲娛樂行業協會(簡稱“四川省餐飲協會”),並擔任協會常務理事。“尛鮮生”作為2017年初成立的新創微電商品牌,在不到一年的時間內獲得了行業肯定及消費者們的一致好評。“尛鮮生”品牌調性年輕有活力,滿足年...
  • 20024
海鮮食品生啫花蟹如何做簡單又好吃
  • 海鮮食品生啫花蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘生啫花蟹是一款海鮮味的食品,很好吃,這款食品口感不錯,是花蟹做成的,花蟹是人們比較喜歡的一款食品,營養價值比較高,還加入了雞蛋等,但是花蟹在製作前和吃的時候都比較麻煩,不是很會吃的人,沒有什麼技巧的人常常會...
  • 18520
食品保鮮的方式有哪些
  • 食品保鮮的方式有哪些

  • 可以根據各種食物的特性具體需要保鮮的條件進行不同方式的存放保鮮。方式主要有以下幾種1、常用的米麪油鹽醬醋調料糖果等乾燥的食物可以直接放置於常温下,用保鮮袋或者保鮮盒裝好保存。2、海產肉類速凍產品可以採用方便快捷的,分類好直接放進冰箱的冷凍櫃保鮮。3、要想保...
  • 6963
生食冰凍鮮赤貝怎麼做-生食冰凍鮮赤貝的做法
  • 生食冰凍鮮赤貝怎麼做-生食冰凍鮮赤貝的做法

  • 食材明細主料赤貝(125克)輔料辣根(適量)一品鮮醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生食冰凍鮮赤貝的做法步驟1、食材:冰凍鮮赤貝肉。2、小蝶裏放入辣根、醬油攪勻。3、赤貝肉洗一下,擺入盤裏,赤貝肉蘸辣根吃即可。4、餐桌上的美食---生食赤貝。...
  • 17728
食鮮生超市怎麼選購新鮮的食材
  • 食鮮生超市怎麼選購新鮮的食材

  • 食鮮生超市是現在市面上非常多的售賣新鮮的蔬菜等食材的超市,這些店鋪都是以食材新鮮為宣傳兩點,那麼我們怎麼確定這裏的食材是不是新鮮的呢,今天小編就給大家簡單的介紹一下怎麼確定食材是否是新鮮的,一起來看看。食鮮生超市怎麼選購新鮮的食材1.土豆其實儲存時間非常的久,具...
  • 7968
鮮食葡萄品種有哪些
  • 鮮食葡萄品種有哪些

  • 全世界都生產葡萄,在中國葡萄的品種就有800多種,但是你比較優質的品種也就10個左右。葡萄可以直接吃,還可以釀酒,做成葡萄乾。葡萄最好吃,最甜的季節應該是9月份或者10月份。葡萄吃起來酸甜可口,深受人們的喜愛。那麼,鮮食葡萄品種有哪些?鮮食葡萄品種有哪些1.新疆無核白葡萄,新...
  • 10302
領鮮碼頭生鮮加盟怎麼樣-生鮮品牌怎麼加盟
  • 領鮮碼頭生鮮加盟怎麼樣-生鮮品牌怎麼加盟

  • 領鮮碼頭生鮮是生鮮超市品牌新零售平台。其根植於各大社區,採用“線下實體零售+線上電商零售”的戰略,依託於廣州佰勝餐飲管理有限公司總部配送、技術及完整的供應鏈優勢,一方面可以增強用户體驗,另一方面還可以為消費者提供更加便利的生鮮服務。在公司發展壯大的11年裏,我們...
  • 15671
生態食品的判斷標準是什麼-什麼叫生態食品呢
  • 生態食品的判斷標準是什麼-什麼叫生態食品呢

  • 隨着人們對保護環境,崇尚自然的意識增強;隨着人們生活水平的改善,文化素養的提高,對食品的安全問題重視起來,生態食品便隨之進入大眾的生活。那麼什麼是生態食品呢?接下來我為大家慢慢道來。一、什麼是生態食品生態食品是指在生產和加工過程中考慮了生態環境和可循環性,以生態...
  • 31520
生鮮熟食品的保鮮方法呢-生鮮熟食品的分類有哪些
  • 生鮮熟食品的保鮮方法呢-生鮮熟食品的分類有哪些

  • 生鮮熟食品是指未經過烹飪,製作等過程,只需經過簡單處理就能食用的食品。生鮮熟食品的理念來源於外資零售企業,在中國經過幾年發展,消費者已經普遍認同生鮮熟食品。但是一些業內人士對於生鮮熟食品的理解有些不同,經營者的經營形式也有所不同。一、生鮮熟食品的分類1.果蔬類其...
  • 20938
生態食品加盟怎麼樣?
  • 生態食品加盟怎麼樣?

  • 生態食品也稱綠色食品、有機食品,是指蔬菜、糧食、果品、水果、禽畜和食油等食品的生產和加工過程中不使用任何人工合成的農藥、化肥和添加劑,不使用轉基因種子,是無污染、純天然的安全營養食品。在國外,有機食品要經過層層嚴格的程序認定後,符合各項指標要求的才能打上生態食...
  • 16009
花生食品有哪些
  • 花生食品有哪些

  • 1、花生醬,由花生經碾碎後加工製成,味道濃郁,有濃濃的花生香氣,色澤淺黃,常用作火鍋等的調味料,還可加入糖、鹽等調味。2、花生酥,酥糖的一種,起源於明朝萬曆年間,為我國的傳統糕點。花生酥香酥濃郁,餘味無窮,還可加入芝麻等,深受人們喜愛。3、花生糖,其外形為花生與糖類粘在一起,為我...
  • 17248
花生米是什麼類食品
  • 花生米是什麼類食品

  • 堅果類。花生屬於是豆科植物,新鮮的生花生,可加鹽煮製成鹽水花生。花生也是製作食用有的主要原材料之一,花生油色澤清亮,香味濃郁;而花生米屬於是堅果類食品,口感香脆。除了花生米,堅果類食品還有栗子、核桃、瓜子、杏仁、開心果、碧根果、腰果等等。...
  • 26125
生食新鮮赤貝怎麼做-生食新鮮赤貝的做法
  • 生食新鮮赤貝怎麼做-生食新鮮赤貝的做法

  • “還記得第一次吃赤貝,以為是和蜆子一樣只是大了點,洗乾淨就給煮了,太難吃嚼不爛!一次去吃日本料理的時候才知道原來它叫赤貝,是生吃的,味道很鮮美!”食材明細主料新鮮赤貝(500克)輔料醬油(20克)陳醋(5克)辣根(5克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生食新鮮赤貝的做法步驟1、新鮮的赤...
  • 27928
廣州質量好的生鮮加盟品牌領鮮碼頭
  • 廣州質量好的生鮮加盟品牌領鮮碼頭

  • 當下,各種連鎖生鮮超市發展迅猛,其中以“領鮮碼頭”為代表的眾多生鮮連鎖拔地而起,許多人都想加入生鮮行業。廣州領鮮碼頭生鮮連鎖,始創於2019年3月,領鮮碼頭始終堅持“新鮮、綠色、健康”,深受顧客的認可和支持,經過廣州佰勝餐飲管理有限公司總部專業團隊不懈的努力下,領鮮碼頭...
  • 13629
美味食品鮮肉芸豆生煎如何做簡單又好吃
  • 美味食品鮮肉芸豆生煎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮肉芸豆生煎是芸豆和肉製作而成的一款食品,芸豆是豆類食品,外表看上去是白色的,比較大,比胡豆還大,吃起來口感也還是不錯,肉應該選擇瘦肉,不要選擇五花肉和肥肉,這二者結合起來,做成的美食非常好吃,大家都很喜歡趕...
  • 26012
專題