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- “乾燒魚是一道漢族名餚，顏色紅亮、味道鹹鮮帶辣回甜，是魚類菜的佼佼者。金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鮮活金沙鱸鯉饞莎莎（一條）紅椒（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適...
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![燒鯉魚怎麼做-燒鯉魚的做法]( "燒鯉魚怎麼做-燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料麪粉（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）料汁蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨。2、鯉魚身上打花刀，抹上一層乾麪粉。3、葱、姜、蒜...
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![蒸沙鱸魚的做法 背沙鱸魚 蒸沙鱸魚怎麼做]( "蒸沙鱸魚的做法 背沙鱸魚 蒸沙鱸魚怎麼做")
- “鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚雖好但也有禁忌患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和荊芥同食。瞧那鱸魚背上背的，那可是魚籽就好像揹着個沙袋一樣呵呵O(...
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![清燉饞莎莎的做法 清燉饞莎莎怎麼做-清燉饞莎莎的做法 還原金沙鱸鯉的美味]( "清燉饞莎莎的做法 清燉饞莎莎怎麼做-清燉饞莎莎的做法 還原金沙鱸鯉的美味")
- “金沙鱸鯉饞莎莎，富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸（一條）西紅柿（適量）芥菜葉（適量）輔料口蘑（適量）雞腿菇（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉饞莎莎的做法步驟1、將從饞貓解饞買到的金沙鱸鯉...
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![金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法]( "金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）嫩豆腐（適量）輔料金湯肥牛底料（一包）葱薑蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）開水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨。2、所需配料準備就緒。3、嫩豆腐沖洗一下改刀切塊。4、鱸魚剔除魚骨，魚頭一分為二沖洗乾淨。5...
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![紅燒金目鱸怎麼做-紅燒金目鱸的做法]( "紅燒金目鱸怎麼做-紅燒金目鱸的做法")
- 食材明細主料金目鱸（一條）輔料青紅辣椒絲（適量）葱薑絲（適量）大蒜瓣（適量）配料鹽（適量）耗油（適量）醋（適量）老抽（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒金目鱸的做法步驟1、魚洗淨，晾乾，搽薄薄一層澱粉，如油鍋，炸至金黃色撈出2、魚洗淨，晾乾，魚背開三刀，抹鹽醃製20分鐘，再搽幹，搽薄薄一...
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![乾燒鯉魚的做法 年味菜之乾燒鯉魚 乾燒鯉魚怎麼做]( "乾燒鯉魚的做法 年味菜之乾燒鯉魚 乾燒鯉魚怎麼做")
- “做為我們海邊長大的人，都習慣於吃海魚，對於河魚幾乎一年吃不上幾次，只有喝結婚或生日喜酒時才會有一條糖醋鯉魚。我們當地的所有大小酒店、飯館也沒有出售河魚的，吃慣了海魚的鮮味，再吃河魚只感覺到一種很怪泥腥味。今年過年，到市場上去轉轉，看賣的鯉魚非常便宜，於是就買了一條...
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![乾燒鯉魚怎麼做-乾燒鯉魚的做法]( "乾燒鯉魚怎麼做-乾燒鯉魚的做法")
- “今天去版面看看，終於看到辭職公告了，真的太不容易了，8月2號遞的辭職書，22號才批准，可是就是不發公告，也不取消我的權限，和沒批准一樣，我知道是不想我辭職，可我真的做版主累了，玩了3年論壇，做了兩年版主，雖然是十大版主，可是我也付出了很多時間和精力，也和領導交流了多次，不想做版主了，...
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![爆炒脆肉金沙鱸鯉魚的做法 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚片 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚怎麼做]( "爆炒脆肉金沙鱸鯉魚的做法 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚片 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚怎麼做")
- “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。這道菜口感依舊爽脆，鮮香無比，而且毫無腥味。”食材明細主料金沙鱸鯉（1條）輔料生薑（適量）泡椒（適量）紅彩椒（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![酸菜金沙鱸鯉的做法 酸菜和金沙鱸鯉更搭配 酸菜金沙鱸鯉怎麼做]( "酸菜金沙鱸鯉的做法 酸菜和金沙鱸鯉更搭配 酸菜金沙鱸鯉怎麼做")
- “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸鯉（1條）酸菜（適量）輔料油（適量）蛋清（1個）純淨水（適量）蒜（適量）小米椒（2個）姜（適量）鹽（適量）葱（適量）青泡椒（適量）中百葉（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做]( "紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做")
- “今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚...
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![酸沙鯉魚塊怎麼做-酸沙鯉魚塊的做法]( "酸沙鯉魚塊怎麼做-酸沙鯉魚塊的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸沙鯉魚塊的做法步驟1、主料：鯉魚（枴子）2、鯉魚收拾乾淨，剁成塊。3、在魚塊兒上，撒乾麪粉抓勻。4、將魚塊兒放入鍋中炸制。5、炸到金黃色即可。6、...
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![饞莎莎的原生態美味 金沙鱸鯉刺身怎麼做-金沙鱸鯉刺身的做法 金沙鱸鯉刺身的做法]( "饞莎莎的原生態美味 金沙鱸鯉刺身怎麼做-金沙鱸鯉刺身的做法 金沙鱸鯉刺身的做法")
- “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸（2條）檸檬（1個）輔料醬油（40g）芥末膏（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙鱸鯉刺身的做法步驟1、在饞貓解饞買到新鮮的金沙鱸鯉後，清洗乾淨，準備...
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![蔬菜清炒鯉魚片的做法 蔬菜清炒金沙鱸鯉魚片 蔬菜清炒鯉魚片怎麼做]( "蔬菜清炒鯉魚片的做法 蔬菜清炒金沙鱸鯉魚片 蔬菜清炒鯉魚片怎麼做")
- “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鱸鯉（1條）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料蛋清（1個）油（2克）鹽（1克）醬油（2克）澱粉（5克）薑片（適量）檸檬（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜清炒鯉魚片的做法步驟1、...
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![乾燒鱸魚怎麼做-乾燒鱸魚的做法]( "乾燒鱸魚怎麼做-乾燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料香菇（適量）辣椒醬（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）米醋（適量）料酒（適量）藕（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒鱸魚的做法步驟1、準備鱸魚一條，收拾乾淨，切花刀，鍋中倒入油，把魚炸至兩面金黃。2、把香菇，藕，切成丁。3、鍋中放入適量的油，加入...
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![幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法]( "幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法")
- “魚是我家的最愛，逢年過節必少不了，所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚，而且得做整條魚，就是年年有餘嘛！！！鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚，因為經常做來吃，所以現在做起來已經是非常熟練了!鯉魚收拾好後一定要記得抽筋，也就是鯉魚身上的兩根白線，弄好後放入...
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![乾燒大鯉魚怎麼做-乾燒大鯉魚的做法]( "乾燒大鯉魚怎麼做-乾燒大鯉魚的做法")
- “在家就能做出飯店的味道，鮮香滑嫩～”食材明細主料鯉魚（一條）五花肉（70g）輔料大葱（一段）姜（一塊）大蒜（五瓣）幹辣椒（三個）豆瓣醬（5g）調料精鹽（適量）生抽醬油（5g）陳醋（5g）料酒（15g）青花椒（數粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒大鯉魚的做法步驟1、大鯉魚一條，去除內臟、腹中黑膜，魚鰓。2、刮淨魚...
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![乾燒沙茶雞怎麼做-乾燒沙茶雞的做法]( "乾燒沙茶雞怎麼做-乾燒沙茶雞的做法")
- “哈哈!先開心一刻!因為又有活動了，而且是我現在最想要的炒鍋，一定努力爭取，因為新年我們全家要在新房裏度過第一個快樂、幸福美滿的新年!廚房的傢什還沒添置呢，正計劃着買一套廚具，加油!希望自己通過辛勤的努力換取到免費的價值298元的南方易炒王不粘炒鍋（電磁爐可用），希望大家...
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![乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法]( "乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法")
- “對於你還在傻傻的清蒸嗎？看看大廚今天怎麼做乾燒鱸魚吧，搭配豐富，做法講究，好吃下飯。”食材明細主料鱸魚（4條3兩）輔料生薑（1塊）大蒜（4瓣）葱（2根）二荊條辣椒（2根）冬筍（20克）調料料酒。（1勺）砂糖（2克）生抽（1勺）清水（30克）胡椒粉（2勺）小米椒（3個）幹豆豉（5克）青豌豆（50克）幹辣椒（5克）蠔油（15克）藤椒油（15克）乾花...
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![金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘]( "金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘")
- “這是我參加美食天下年度總決賽的最後一道菜——年年有餘！在江南尤其是在蘇州，過年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算過年。年糕——年“交”，高高(糕糕)興興辭舊歲迎新年，閤家團聚，共享天倫，這和北方大年三十一定要吃餃子一樣，餃子——交子，都是取的一個歲末更替，辭舊迎新的意思。而...
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![乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法]( "乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料料酒（適量）醬油（適量）剁椒（1湯勺）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒海鱸魚的做法步驟1、魚去鱗，鰓和內臟，洗乾淨；姜，葱切末。2、在鱸魚兩面抹上醬油，待鍋中油熱（油温要高些），將魚投入，炸成兩面金黃，取出。3、...
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![乾燒鯉魚的做法 家庭如何製作美味的“乾燒鯉魚”？ 乾燒鯉魚怎麼做]( "乾燒鯉魚的做法 家庭如何製作美味的“乾燒鯉魚”？ 乾燒鯉魚怎麼做")
- ““乾燒魚”屬川菜的製作方法。製作此魚可使用鯉魚、草魚、鱖魚、黃魚等等都可以。為了適應北方人普遍對辣的適應度稍差的特點，大炒勺經過改良降低了一些辣度，口味以香辣為主，入口後只是微辣，製作時主要突出香燒的特點。利用這種做法，在北方大多數人都可以接受，更適合家庭的制...
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![家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚]( "家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚")
- “第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山，...
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![乾燒金昌魚怎麼做-乾燒金昌魚的做法]( "乾燒金昌魚怎麼做-乾燒金昌魚的做法")
- “魚肉乾香濃郁，鹹香鮮美。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）芽菜（適量）豬肉（適量（七分瘦三分肥））香菜（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）胡椒麪（適量）花椒（適量）蠔油（適量）味精（適量）雞精（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）乾燒金昌魚的做法...
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![乾燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "乾燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料醋：適量醬油：適量大蒜：適量姜：適量葱：適量青蒜：適量花椒：適量八角：適量鹽：適量胡椒粉：適量料酒：適量白糖：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.鯉魚初加工後洗淨，在魚背頸部和尾部各切一刀，略微拍一拍從頸部取出鯉魚的腥線...
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味味甜
