艾葉煮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

艾葉它是屬於中草藥，它本身會帶有特殊的味道民眾們都喜歡用他來它來驅蟲，它對温經去寒有一定的作用艾葉和雞蛋煮出來的湯能夠對女性的週期起一定的作用，還可以我們自己也可以添加點紅糖也能起到補血、活血的作用，也是女性的一大法寶呀！

主料

艾葉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：3個

具體步驟

1.艾葉揀去雜質，去梗，泡水。

2.洗淨的艾葉，小盆裏打入3個雞蛋。

3.艾葉切碎，雞蛋打散。

4.鍋裏燒開水。

5.水煮開後倒入艾葉煮開。

6.倒入雞蛋液煮開。

7.煮開後轉中小火。

8.下適量鹽、油煮開即可。

烹飪技巧

1、艾葉煮雞蛋還可以放糖，煮開甜湯。2、艾葉很容易熟，不可久煮。3、艾葉煮雞蛋為補血，女性喝最好。