艾葉的營養及價值有哪些？-艾葉煮雞蛋怎麼煮

艾葉很多人應該都認識，艾葉的營養價值是十分豐富的，很多人都會用艾葉來泡腳，還有的人將艾葉做成艾條，用來薰屋子或者做鍼灸用，但是大家知道艾葉還可以煮雞蛋嗎，艾葉煮的雞蛋有什麼營養價值呢，今天小編就來看帶大家看一下艾葉煮雞蛋吧。

一、艾葉煮雞蛋怎麼煮

材料：雞蛋2個，艾葉適量。

做法：

1、艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

2、孕後第一個月，每日一次，連服一週;第二個月，每10天服一次;孕後第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月。

二、艾葉的營養價值

1、艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

2、艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經不暢等，但藥典裏並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。

3、產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、温經的功效，用艾葉做藥枕或燻蒸還可以防病。

三、幹艾葉煮雞蛋的適用人羣

艾葉煮雞蛋幾乎適合所有人正常人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者、孕婦朋友和腎陽虛衰型老年腹瀉患者食用。

艾葉味辛、苦，性温，歸脾、肝、腎經;芳香温散，可升可降具有温經止血，散寒止痛的功效，主治月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄瀉久痢，帶下，濕疹，疥癬，癰腫，痔瘡。

對女人來説，是一種非常好的草藥。經常食用艾葉煮雞蛋能防治宮寒，每天吃一隻就可以減少月經不調、宮寒不孕和濕疹等疾病的發病率，吃艾葉煮雞蛋的同時配合艾味泡腳效果更好，雞蛋煮好吃掉，煮雞蛋剩下的水來泡腳就可以了。

通過對上文的瞭解大家應該知道艾葉煮雞蛋怎麼煮了吧，艾葉的營養價值真的是太豐富了，我們平時也應該多多利用起來，其實艾葉還有藥用價值，對於婦科疾病或者孕婦都是又好處的，今天我們學會了用艾葉煮雞蛋之後就可以煮給我們的家人吃了。