美味的艾蒿煮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

艾葉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、艾葉揀去雜質，去梗，泡水；

2、洗淨的艾葉，小盤裏打入3個雞蛋（根據自己的量而定）；

3、艾葉切碎，雞蛋打散；

4、鍋裏燒開水；

5、水煮開後倒入艾葉煮開；

6、倒入雞蛋液煮開；

7、煮開後轉中小火；

8、下適量鹽、油煮開即可。