開胃艾蒿煮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

艾蒿 ：200
雞蛋 ：3個

輔料

食鹽 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

艾蒿洗淨，發黃或者不漂亮的艾蒿摘掉，放入水盤裏泡幾分鐘。

艾蒿切碎，不切顯得有些大片。

敲開雞蛋，打入小碗中，攪拌成蛋液。

鍋裏倒水，燒開後，放入艾蒿，煮幾分鐘後倒入蛋液，攪拌一下。

幾分鐘後艾蒿和雞蛋也就煮熟了，之後放入鹽調味就ok了。