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關於掛麪餅的家常做法的餐飲百科

掛麪餅怎麼做-掛麪餅的做法
  • 掛麪餅怎麼做-掛麪餅的做法

  • “之前做過葫蘆瓜雞蛋餅,原來面也是可以做餅的,突然覺得美食很奇妙,任意搭配都能帶來驚喜!”食材明細主料面(適量)辣椒(3個)青瓜(0.5個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜頭(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)掛麪餅的做法步驟1、準備所有食材2、洗淨後,辣椒,青瓜都切丁,...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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掛麪鳥巢蛋餅怎麼做-掛麪鳥巢蛋餅的做法
  • 掛麪鳥巢蛋餅怎麼做-掛麪鳥巢蛋餅的做法

  • “麪條新吃法,做成快手早餐小煎餅,噴香又營養。”食材明細主料雞蛋掛麪(一塊)鵪鶉蛋(6個)輔料鹽(少許)黑胡椒(適量)油(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)掛麪鳥巢蛋餅的做法步驟1、準備好材料,雞蛋掛麪一塊,鵪鶉蛋6個。2、取一鍋,加入適量水,煮開後把雞蛋掛麪餅放入鍋中,加...
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掛麪炒麪怎麼做-掛麪炒麪的做法
  • 掛麪炒麪怎麼做-掛麪炒麪的做法

  • “有洋葱配菜,口感會有點甜,喜歡鹹口的可以用大葱炒,喜歡吃醋的,出鍋前噴點醋”食材明細主料掛麪(適量)配菜圓白菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)掛麪炒麪的做法步驟1、掛麪提前煮一下,煮到半...
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炒掛麪怎麼做-炒掛麪的做法
  • 炒掛麪怎麼做-炒掛麪的做法

  • “炒麪相之於其他麪食,更加入味。”食材明細主料掛麪(150g)輔料白菜(少許)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)花椒(少許)小米辣(2個)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒掛麪的做法步驟1、白菜、胡蘿蔔、蒜薹、小米辣改刀備用。2、煮鍋加水燒開,下入掛麪,煮至7成熟撈出。...
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家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法
  • 家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麪烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(270克)葱花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麪烙餅...
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家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法
  • 家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法

  • “今天不僅僅是情人節,還是初七,傳説是人的日子,要吃麪條,才順溜。總之,今天應個景,來不及手擀麪,就吃掛麪吧,就是一款家常的麪條,喜歡的看看:”食材明細主料掛麪(80克)雞蛋(1個)黃瓜(10克)胡蘿蔔(10克)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1小勺)葱花(10克)胡椒粉(1克)植物油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家...
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家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法
  • 家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
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掛麪披薩的做法 掛麪新吃法【掛麪披薩】 掛麪披薩怎麼做
  • 掛麪披薩的做法 掛麪新吃法【掛麪披薩】 掛麪披薩怎麼做

  • “比薩(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外出。一個人的餐點,我做主了。披薩,在家用現有材料搭配。那種混搭風味倍兒爽。家裏沒有面...
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家常掛麪煎餅如何做簡單又好吃
  • 家常掛麪煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料掛麪:適量雞蛋:兩個香油:適量玉米粒:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量洋葱:半個腸:一根豆瓣醬:適量輔料具體步驟1.掛麪煮至八分熟,放到一邊,滴幾滴色拉油攪拌均勻2.胡蘿蔔,黃瓜,洋葱,玉米粒切丁,雞蛋打撒3.兩勺豆瓣醬(家裏沒...
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家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法
  • 家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葱碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麪墊...
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掛麪煎餅怎麼做-掛麪煎餅的做法
  • 掛麪煎餅怎麼做-掛麪煎餅的做法

  • “把掛麪換個做法,不再煮着吃,把雞蛋和麪條融為一體,這樣吃起來口味不再單調,簡單快手又美味。用小火慢慢煎出來的麪條,脆脆的,香香的,再配上自已喜歡的醬料,聞着出鍋時的香味,就會讓你瞬間產生食慾。”食材明細主料掛麪(130克)雞蛋(3個)白芝麻(適量)輔料油(適量)香葱(適量)牛肉醬(適量)微辣(口...
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掛麪蛋餅怎麼做-掛麪蛋餅的做法
  • 掛麪蛋餅怎麼做-掛麪蛋餅的做法

  • “金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪非常好吃,昨晚孩子吃了一碗葱油拌麪,今天晚上圖省事,接着吃掛麪,本想做雞蛋麪,看看冰箱裏,只有一把小葱,沒什麼其他配菜了,乾脆把雞蛋小葱和掛麪做成餅吧,這樣吃起來滿滿的新鮮感,孩子大人都喜歡,光盤了~晚上光線不好,廚房燈光昏暗,圖片拍得比較暗,大家見諒~”食...
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蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法
  • 蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法

  • “蒸麪相之於燜面大同小異,但我偏愛蒸麪,用掛麪做蒸麪也相當不錯,適合懶人操作。”食材明細主料五花肉(500克)輔料掛麪(500克)豆角(500克)番茄(2個)調料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸掛麪的做法步驟1、籠屜刷上油,把掛麪錯位...
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兒童掛麪雞蛋餅怎麼做-兒童掛麪雞蛋餅的做法
  • 兒童掛麪雞蛋餅怎麼做-兒童掛麪雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料熟掛麪(40g)雞蛋(2只)香葱(5g)輔料鹽(1g)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒童掛麪雞蛋餅的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打入掛麪碗裏,香葱切末也放入碗裏。3、加鹽,五香粉拌勻。4、平底鍋放油,倒入掛麪蛋液攤成小餅。這個分量可以煎2個小餅。5、底部煎熟後翻...
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家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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掛麪版冷麪怎麼做-掛麪版冷麪的做法
  • 掛麪版冷麪怎麼做-掛麪版冷麪的做法

  • “天氣熱,不想出門不想做飯,就做個懶人版的東北冷麪吃吧!”食材明細主料掛麪(適量)黃瓜(一個)西紅柿(一個)香菜(一顆)輔料醬油(1/3勺)糖(2勺)醋(2勺)鹽(1/2勺)香油(2ml)辣椒油(隨意)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛麪版冷麪的做法步驟1、食材準備好2、主要的食材是掛麪3、配料切好4、放入鹽,...
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石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法
  • 石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法

  • “現在很少有吃到這種很粗的麪粉很簡單的家常餅啦,不過對於年長的人可能還是很熟悉的,小時候媽媽常做這種家常餅,每次吃到總有種媽媽的味道,很回味,對於現在人的生活水平,感覺着它不怎麼樣,也不美味,可是在那個時代媽媽每次做就象過年,好吃極了!開心死了!這個家常餅用了很粗的石磨面...
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電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法
  • 電餅鐺家常發麪餅怎麼做-電餅鐺家常發麪餅的做法

  • “我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋葱(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麪餅的做法步驟1、1公斤面發...
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家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法
  • 家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裏面加入一勺鹽、南...
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家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法
  • 家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法

  • “我們那兒的餡餅以發麪為主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛肉(適量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)輔料鹽(適量)植物油(適量)花椒...
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白菜熗鍋掛麪的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麪 白菜熗鍋掛麪怎麼做
  • 白菜熗鍋掛麪的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麪 白菜熗鍋掛麪怎麼做

  • 食材明細主料白菜(100g)葱(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)輔料掛麪(適量)水(適量)香油(適量)鹽(1匙)香菜末(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋掛麪的做法步驟1、白菜切絲,葱切片。2、炒鍋放油燒熱,下入葱片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜斷生。4、接着放入水大火煮開。5、鍋開...
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發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上,揉...
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家常掛麪湯如何做簡單又好吃
  • 家常掛麪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麪:100輔料油:適量雞蛋:1個鹽:適量西紅柿:適量香菜:適量具體步驟1.準備食材2.西紅柿去皮切片3.鍋熱放油4.油熱將雞蛋放入5.煎荷包蛋6.將西紅柿放入翻炒,放適量的醬油翻炒加適量的水7.水開放掛麪攪均勻加適...
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掛麪醬香餅怎麼做-掛麪醬香餅的做法
  • 掛麪醬香餅怎麼做-掛麪醬香餅的做法

  • “麪條在沸水中快速汆湯撈出,扔入平底鍋中擠呀,壓呀,煎至底面金黃成型,大肆地抹上一層鮮香的醬料,滑入雞蛋液,再撒上喜愛的蔬菜粒。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)掛麪(適量)胡蘿蔔(適量)香油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)海鮮醬(1勺)甜麪醬(1勺)蒜蓉辣醬(1勺)白糖(1勺)輔料孜然粉(適量)八角(適量)花...
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