![老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做]( "老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做")
- “一直以來，南寧的一道招牌---老友面，做法千變萬化，到底怎樣做才算正宗呢？經過一段時間的翻閲和行內諮詢，其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料，誰都可以親手DIY一碗自己享用，這裏提到的關鍵幾點：（一）酸辣椒；（二）豬油；（三）筒骨湯；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸筍；（七）豆豉；（八）配料一定要炒幹...
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![老友面怎麼做-老友面的做法]( "老友面怎麼做-老友面的做法")
- “辦公室樓下有家粉店，每次他們煮粉的時候那個味道真誘人啊，在家裏一般比較少做，因為比較少買酸筍，而酸筍是老友面的靈魂，沒有酸筍就出不了那個味。但是酸筍呢，她又做不了主角，鮮筍可以一大盤的炒來吃，酸筍炒一大盤還真受不了，真沒見過這樣的做法，一般都是配菜，很重要的角色，缺了不行...
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![自制老友面如何做簡單又好吃]( "自制老友面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：3朵蠔油：3湯匙熱水：適量伊麪：3包生菜：適量肉絲：120薑絲：適量大蒜：適量老友醬：3湯匙魷魚：1隻輔料生粉：少許沙拉油：少許塩：少許胡椒：少許具體步驟1.把材料先準備好，魷魚先切好。把香菇切片、薑切絲，蒜切碎。2.肉絲...
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![自己做的老友面如何做簡單又好吃]( "自己做的老友面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料碎肉：100麪條：300輔料西紅柿：適量蒜蓉辣椒醬：適量蒜米：適量罐裝雞湯：適量鹽：適量油：適量酸筍：適量豆豉：適量具體步驟1.準備麪條2.煮鍋放適量的水燒熱然後將麪條煮熟。3.將煮熟的麪條撈起。4.準備碎肉並用生粉，鹽...
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![老戰友渣渣面加盟怎麼樣]( "老戰友渣渣面加盟怎麼樣")
- 如今熱銷的美食項目之一就是麪條，這種美食鮮嫩無比，經濟實惠，順其自然的也就成為了消費者最喜歡吃的美食，許多投資者都選擇加盟老戰友渣渣面來賺錢，那麼老戰友渣渣面加盟怎麼樣?接下來就讓小編為大家介紹一下吧。老戰友渣渣面加盟怎麼樣1.老戰友渣渣面的總部擁有着國際化的管...
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![老友粉如何做簡單又好吃]( "老友粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉：適量肉末：適量辣椒醬：適量酸筍：適量蒜末：適量豆豉：適量葱末：適量醋：適量輔料具體步驟1.主材：粉，肉末（稍微用醬油和澱粉醃一下），辣椒醬，酸筍，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末2.先幹鍋稍微炒幹下酸筍。3.再下油，放蒜米，豆豉炒...
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![廣西老友粉怎麼做-廣西老友粉的做法]( "廣西老友粉怎麼做-廣西老友粉的做法")
- “老友粉是廣西南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同為廣西"三大米粉"。”食材明細主料米粉（適量）輔料豬肉（適量）西紅柿（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹...
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![老友炒蟶子怎麼做-老友炒蟶子的做法]( "老友炒蟶子怎麼做-老友炒蟶子的做法")
- “老友炒蟶子螺，是南方的一道小菜。難度在於配料，只有南方城市才有的特色酸筍，是這道菜裏不可缺少的味道。。。。。。”食材明細主料蟶子（2斤）輔料紫蘇（一把）青辣椒（3個）酸筍（少許）豆豉（少許）蒜米（少許）薑絲（少許）紅指天椒（2個）配料豆瓣醬（一勺）蠔油（少許）生抽（少許）老抽（少許）白糖（少許）料酒（少許）微辣（...
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![老友粉如何做簡單又好吃-DIY]( "老友粉如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸筍：100豬肉：250米粉：500輔料醬油：適量西紅柿：1個油：適量鹽：適量大蒜：適量豆豉：適量具體步驟1.準備好製作老友粉所需材料，西紅柿洗淨切丁，豬肉切薄片，蒜米切碎2.切好的豬肉加入適量醬油調味，醃製片刻入味3.炒鍋洗...
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![老友牛肉怎麼做-老友牛肉的做法]( "老友牛肉怎麼做-老友牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（200g）酸筍（50g）輔料蒜米（適量）葱（適量）香菜（適量）調料豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老友牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加入適量的蠔油，生抽，澱粉，水拌勻醃製片刻。2、大火爆炒牛肉九成熟出鍋備用，因為自己吃，我放了很少的油炒，顯得有些幹，但不影響口感...
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![老友炒花甲螺怎麼做-老友炒花甲螺的做法]( "老友炒花甲螺怎麼做-老友炒花甲螺的做法")
- “老友是南寧這邊的特色，老友粉、老友炒粉、炒螺等等，以酸筍、酸米、辣椒、豆豉為主，味道酸辣，今天做的這個炒螺有少許變動，沒放豆豉和辣椒，只是適合個人口味調整”食材明細主料花甲螺（500g）輔料紫蘇葉（適量）酸筍（適量）蒜米（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量...
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![駐馬店老友熱乾麪怎麼加盟]( "駐馬店老友熱乾麪怎麼加盟")
- 中華美食歷史悠久，不論哪個時代都離不開美食的發展與創新。人們在不斷的追尋新的美食與靈感，推陳出新。熱乾麪是非常受歡迎的知名小吃，廣大吃貨們不斷研發出新的品種，自此熱乾麪已有許多品牌形成，駐馬店老友熱乾麪就其中之一，其品種豐富，口味獨特，價格實惠受到廣大吃貨們的好評，那...
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![老友熱乾麪加盟費多少錢]( "老友熱乾麪加盟費多少錢")
- 熱乾麪是大家都很喜歡也很熟悉的美食，如果是提到老友熱乾麪這個品牌大家會不會很熟悉呢？這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了，深受廣大熱乾麪愛好者的青睞，加盟店也是開了一家又一家。那麼老友熱乾麪加盟費多少錢呢？我們一起來看一下吧。老友熱乾麪加盟費多少錢1.一線城市...
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![老戰友渣渣面加盟多少錢]( "老戰友渣渣面加盟多少錢")
- 餐飲提問：老戰友渣渣面加盟多少錢張小小小琳回答：在一些一線城市店鋪面積為65平方米，它的加盟費用是21.15萬元，它的利潤是37.95萬元，他的收入還是相當可觀的。一到早上主要是這個品牌的面，店鋪就會坐滿很多的人，他家的面已經成了全國最知名的品牌，銷量非常的高，生意十分的火爆。...
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![老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做]( "老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做")
- “昨天去市場買了點酸筍，但比不上我家的，酸筍不太好了，不脆了，但還是阻止不了我做粉的願望，我和我老公就愛吃粉，特別是一些酸酸辣辣的粉，這次就自己動手做啦，味道很好哦，不想吃飯的朋友，可以試試這個，你也會愛上的。。。”食材明細主料河粉（適量）豬肉（適量）輔料番茄（一大個）豆鼓（適量）蒜頭（適...
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![老友粉怎麼做-老友粉的做法]( "老友粉怎麼做-老友粉的做法")
- “家鄉的味道，記得以前讀高中，最喜歡的就是晚上自習到飯堂來一碗老友粉，嗦完繼續上自習，滿足感爆棚。”食材明細主料米粉（250g）輔料蒜（5瓣）豆豉（一勺）酸筍（1大勺）葱花（適量）豬肉（適量）番茄（2小個）調料米醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老友粉的做法步驟1、蒜...
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![老友熱乾麪加盟費多少]( "老友熱乾麪加盟費多少")
- 熱乾麪，是一種形式非常靈活的麪食，將面用熱水燙熟後拌上自己喜歡的調料，加上油鹽醬醋即可食用，省時快速非常適合大中小學生及快節奏的上班一族！但是，做好一份熱乾麪並不容易，時間長了麪糊了，時間短了面又太筋道，更不用説調料的選材及配製了，標準化的製作流程顯得非常重要了，所以加盟...
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![老友粉的做法 地方風味老友粉 老友粉怎麼做]( "老友粉的做法 地方風味老友粉 老友粉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100g）豬肚（100gg）輔料酸筍（50g）蒜米（20g）豆豉（10g）西紅柿（50g）配料醬油（20g）鹽（10g）香醋（10g）水（250g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老友粉的做法步驟1、蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小丁、酸筍切絲備用2、牛肉放酒、鹽、醬油、澱粉醃製10分鐘3、豬肚洗淨切片，怎麼清洗豬肚...
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![南寧老友粉怎麼做-南寧老友粉的做法]( "南寧老友粉怎麼做-南寧老友粉的做法")
- “南寧的老友粉，天天吃不覺得出奇，等離開南寧後就會念念不忘。做老友粉要用廣西的米粉，細膩，厚實，爽滑，酸筍也要用廣西的，豆豉則最好是廣東陽江的”食材明細主料米粉（扁的切粉）輔料生薑（適量）大蒜（適量）酸筍（適量）豆豉（適量）瘦肉（適量）番茄（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十...
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![誘人的老友炒麪如何做簡單又好吃]( "誘人的老友炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：二兩青紅菜椒（做咕嚕肉剩下的）：各半個洋葱：半個酸筍：一兩酸辣椒：一兩胡蘿蔔（其實炒麪的配菜可以根據自己的喜好搭配）：半個輔料味精：適量鹽醬油：適量蒜頭和豆豉剁成碎粒備用：適量白醋：適量具體步驟1.麪條下開水鍋裏...
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![老友炒粉的做法 南寧特色“老友炒粉” 老友炒粉怎麼做]( "老友炒粉的做法 南寧特色“老友炒粉” 老友炒粉怎麼做")
- “老友粉已經成為南寧的標誌性特色小吃，無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嚐。老友粉是到南寧必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而來，是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣，湯料香濃，開胃驅寒，深受食客歡迎。老友炒粉是改良版的老友粉，就是不做成湯粉，而改用幹炒的方法。”食材明...
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![自制老友粉怎麼做-自制老友粉的做法]( "自制老友粉怎麼做-自制老友粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）輔料瘦肉（適量）豬肝（適量）番茄（1個）辣椒（適量）榨菜（適量）豆豉（適量）薑末（適量）蒜（適量）葱花（適量）綠豆芽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制老友粉的做法步驟1、備齊食材，洗乾淨切好2、鍋內熱油放入薑末，蒜，辣椒，豬肉和豬肝爆炒3、炒20秒後放入番茄，榨菜，醬油，鹽，雞粉4...
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![老友熱乾麪加盟流程是什麼]( "老友熱乾麪加盟流程是什麼")
- 説起熱乾麪這個比較傳統的美食，大家應該都知道，全國各地的大街小巷裏基本上都能看到有熱乾麪店，其中最受歡迎的一個品牌就是老友熱乾麪，他們家的食物吃起來軟軟香香，特別好吃。那麼老友熱乾麪加盟流程是什麼呢？想知道的朋友就快來看看下文吧。老友熱乾麪加盟流程是什麼首先，加盟...
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![老友鴨怎麼做-老友鴨的做法]( "老友鴨怎麼做-老友鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）輔料酸筍（適量）酸辣椒（適量）酸姜（適量）酸芥頭（適量）酸黃皮（適量）酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）八角（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老友鴨的做法步驟1、酸筍，酸姜，酸辣椒，酸芥頭，酸黃皮備好2、鴨子砍塊裝3、水開了把鴨子放進去，加酒煮5分鐘，倒掉血水，洗幹...
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![老友螺絲如何做簡單又好吃]( "老友螺絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺絲：500酸筍：適量個人喜歡可以放多點豬大骨：2個輔料辣椒：適量豆鼓：適量蠔油：一勺左右紫蘇：五張黃酒：適量生薑：一塊大蒜：三瓣具體步驟1.油熱後姜蒜下鍋炒香加入豆鼓辣椒，炒出香味後加入酸筍放入螺絲翻炒（螺絲要處理幹...
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味味甜
