老友鴨怎麼做-老友鴨的做法 熱菜 關注:2.99W次 食材明細主料鴨子 (適量)輔料酸筍 (適量)酸辣椒 (適量)酸姜 (適量)酸芥頭 (適量)酸黃皮 (適量)酒 (適量)醬油 (適量)老抽 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)八角 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)老友鴨的做法步驟1、酸筍,酸姜,酸辣椒,酸芥頭,酸黃皮備好2、鴨子砍塊裝3、水開了把鴨子放進去,加酒煮5分鐘,倒掉血水,洗乾淨4、鍋燒熱,不要加油,把灼好水的鴨子倒進去,中火翻炒,讓鴨肉有點變色,出油,把鴨子裝碟留鴨油在鍋5、把各種酸料倒到鍋裏翻炒,爆香味6、把鴨子倒進去,加酒,醬油,老抽,蠔油,糖,鹽,翻炒一下,加適量的水燜一下,7、等水少,出油即可裝碟上桌 標籤: 老友鴨的家常做法 老友鴨的做法 老友鴨怎麼做好吃 老友鴨 老友鴨的最正宗做法 老友鴨的做法步驟 老友鴨怎麼做 老友 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/nrr491.html