又香又脆的早餐蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋卷是很多人的最愛，做法有很多種，可以搭配的食材很多。做小吃，當早餐都是很不錯的，吃起來又香又脆。今天早上起來放棄我之前一直吃的米粉，做了一道早餐蛋卷，雖説蛋卷做起來不是那麼複雜，但是還是有些要注意的地方，下面就跟我一起做吧。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

番茄 ：1/4個
芝士 ：適量
海鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.準備食材，番茄和芝士可以替換成你喜歡的食材

2.把雞蛋打成蛋液，把番茄切成丁丁

3.準備海鹽和黑椒碎粒，沒有海鹽的話可以放食鹽，也可以兩個都不放最後配番茄沙司吃

4.找個不粘鍋，加油放蛋液，小火加熱呦

5.用鏟子輕輕攪拌，待凝固一點後加入番茄和芝士，也可以現在放鹽和胡椒

6.然後折個小三角，這樣好成型

7.然後把它疊起來翻過來再加熱會，想吃熟一點的可以再煎一下

8.完成，撒鹽和胡椒，放點番茄沙司～開動啦

烹飪技巧

做的時候把火開小一點讓雞蛋慢慢成熟