當前位置:味味甜 >

關於油燜牛肉小辣椒怎麼做好吃的餐飲百科

油燜牛肉小辣椒怎麼做-油燜牛肉小辣椒的做法
  • 油燜牛肉小辣椒怎麼做-油燜牛肉小辣椒的做法

  • “不要“藍瘦,香菇”!我要油燜牛肉小辣椒!香辣入味,超級下飯哦~”食材明細主料牛肉(150克)小辣椒(300克)小茄子(100克)黃豆醬油(1袋)輔料葱(少許)蒜(2瓣)姜(少許)八角(3個)花椒(一小把)料酒(一勺)食用油(適量)水(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜牛肉小辣椒的做法步驟1、摘菜中…2、準備好所...
  • 22375
油燜青辣椒的做法 油燜青(菇娘)辣椒 油燜青辣椒怎麼做
  • 油燜青辣椒的做法 油燜青(菇娘)辣椒 油燜青辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)牛肉粉(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,控水。2、製作調料(勺):醬油7,耗油1.5,辣椒麪1,牛肉粉1,蒜末1.5。3、油開,放辣椒,一直燒4、有辣椒糊了,變軟即可。5、倒入調料汁,蓋鍋燜一會兒...
  • 21459
麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法
  • 麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法

  • “前幾天偷懶,用青蘇幹鍋醬做了魚丸脆皮腸蔬菜燜鍋,今天忽地一下,那個香味就跳出來了,饞得我又做了麻辣牛肉燜鍋。説幹就幹,從冰箱裏取幾根牛肋條,又翻出來胡蘿蔔、杏鮑菇、娃娃菜,麻溜兒着把牛肉就燉上了。晚飯就端上這一鍋,三個人吃得樂哈哈。最後就剩下幾塊肉和湯了,第二天中午...
  • 7819
酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料牛肉絲(200g)胡蘿蔔絲(100g)酸辣椒(2顆切粒)輔料酸姜(1塊切絲)小葱(1顆切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒牛肉的做法步驟1、牛肉絲加鹽,生抽,料酒,黑胡椒,生粉醃製,2、熱油鍋中加牛肉絲翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
  • 30677
牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做
  • 牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉椒(5枚)青椒(1枚)燈籠椒(1枚)蒜米(1/2大匙)調料精鹽(1/2小匙)白...
  • 31048
牛肉辣椒醬怎麼做-牛肉辣椒醬的做法
  • 牛肉辣椒醬怎麼做-牛肉辣椒醬的做法

  • “牛肉餡1斤,江城幹醬2斤,油辣椒5斤攪碎,豆油半斤,花生米6兩攪碎,姜蒜名4兩攪碎,味精,鹽,芝麻,米醋白糖各人口味加適量”食材明細主料牛肉餡(1斤)辣椒(5斤)豆油(半斤)輔料姜(4兩)花生米(6兩)江城幹醬(2斤)鹽(適量)蒜(4兩)米酣(4兩)白糖(4兩)芝麻(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉辣椒醬的做法...
  • 14130
油燜甜辣椒怎麼做-油燜甜辣椒的做法
  • 油燜甜辣椒怎麼做-油燜甜辣椒的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)糯米(適量)綠豆(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油燜甜辣椒的做法步驟1、糯米加水蒸成糯米飯。2、綠豆熬熟。3、綠豆、糯米飯加糖拌勻。糖要多放些。4、青辣椒去籽。5、填入拌好的糯米飯。6、油鍋燒熱,放入填好的辣...
  • 15389
蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法
  • 蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法

  • “關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裏也沒有豆角,本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點濕麪條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)濕圓麪條(100g)輔料蠔油(10ml)油(12m...
  • 18512
小白菜辣椒燜肉怎麼做-小白菜辣椒燜肉的做法
  • 小白菜辣椒燜肉怎麼做-小白菜辣椒燜肉的做法

  • 食材明細主料麻椒(適量)小白菜(適量)肉(適量(或肉末))輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鮑魚汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜辣椒燜肉的做法步驟1、先把麻椒給洗淨,去筋,待用。2、熱鍋涼油,下去肉片或肉沫加入葱姜爆香,再放入小白菜一起炒香...
  • 24003
辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法
  • 辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛肉片中放入鹽和料酒抓勻,再放入紅薯粉抓勻包裹,能夠保證...
  • 26245
油燜釀肉辣椒如何做簡單又好吃
  • 油燜釀肉辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量尖椒:9根蛋清:適量輔料葱花:適量十三香:適量食鹽:適量糖:少許醬油:適量食用油:適量澱粉:適量具體步驟1.尖椒去頭去籽,把尖部開個小口備用2.拌肉餡,豬肉切末加十三香、葱花、少許醬油加保鮮膜醃製一下3.15-20...
  • 31614
辣椒牛肉絲怎麼做-辣椒牛肉絲的做法
  • 辣椒牛肉絲怎麼做-辣椒牛肉絲的做法

  • “鮮香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉絲,高蛋白質又開胃。”食材明細主料牛肉絲(200g)辣椒(300g)輔料胡蘿蔔絲(50g)調料生薑絲(10g)菜籽油(4勺)鹽(適量)紅薯粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒牛肉絲的做法步驟1、辣椒已經切成條狀。2、生薑切成生薑絲備用。3、辣椒絲放入鹽碼味。4、...
  • 7304
油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法
  • 油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(300克)輔料白糖(20克)調料蒜片(適量)醬油(400克)花生油(50克)薑片(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、醬油放白糖,薑片燒開,煮5分鐘關火,涼透備用。3、大蒜切片。4、鍋內放油燒熱,放入辣椒慢慢煎至。5、這樣煎出虎皮,辣椒變軟。6...
  • 4040
牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法
  • 牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和鹽抓勻,再放入紅薯粉抓勻。5、油...
  • 10694
辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做
  • 辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做

  • “這是一道很地道的湘味農家菜,記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始曬乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵,嚐嚐俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家鄉的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一點也不香,還貴!我這是鄉下自已家山上收得的茶果用傳統的壓榨方...
  • 26093
油燜辣椒如何做簡單又好吃
  • 油燜辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:4個輔料鹽:1勺白糖:1/2勺醬油:1勺生抽:1勺料酒:1勺葱、姜:適量具體步驟1.辣椒洗淨,擦去水分。2.鍋內放入油3.油熱放入辣椒,小火慢慢煎,至辣椒兩面的皮皺起即可4.小碗裏分別放入醬油,生抽,料酒,葱,姜,鹽,白糖及少量水...
  • 6525
油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做
  • 油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做

  • “曾幾何時,爸爸做得油燜辣椒那絕對是我的最愛,幾乎頓頓都想吃~~因為無論你吃什麼,加點兒這道小菜馬上就會讓你食慾大增,真的很下飯哪!~~現在正值寒冷的冬日,想想來一碗濃濃的紅燒肉面,湯料里加入點青蒜、香菜,再配上這香辣清新、開胃爽口的油燜辣椒,那是何等的美味呀!~~各位美食達...
  • 5777
油辣椒燜煮山羊肉如何做簡單又好吃
  • 油辣椒燜煮山羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時如果你很喜歡吃羊肉,又很喜歡吃辣,那麼這道油辣椒燜煮山羊肉你就一定要品嚐一下了。油辣椒不僅可以去除山羊肉的羶味,而且還能使山羊肉更加的鮮美。吃一口山羊肉,感受着鮮美緊實的山羊肉,浸滿了充滿油辣椒的濃...
  • 19508
油辣椒的做法 東北小媳婦的小鹹菜—油辣椒 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 東北小媳婦的小鹹菜—油辣椒 油辣椒怎麼做

  • “都知道多吃鹹菜對身體不好,但沒有它吃飯會覺得不香,少吃點還是可以的,而且是自己做的,真材實料,也是第一次做不過很成功和大家一起分享吧”食材明細主料辣椒(5斤)輔料大料(1兩)花椒(1兩)白糖(半斤)米醋(半斤)味精(二兩)姜(二兩半)大蒜(半斤)色拉油(二兩)鹽(2兩半)醬油(2斤半)高度白酒(半斤)中辣(口味)...
  • 30203
牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法
  • 牛肉燜辣椒怎麼做-牛肉燜辣椒的做法

  • “這款屬於開胃鹹菜,下飯神器!”食材明細主料牛上腦(適量)輔料辣椒(適量)婆婆丁(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉燜辣椒的做法步驟1、牛肉切塊,焯水備用。2、辣妹子辣椒(不能吃辣的可以換成尖椒,青椒,但是建議辣辣的口感特別好吃。)3、...
  • 31614
家常油燜辣椒如何做簡單又好吃
  • 家常油燜辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料尖椒:10斤豆油:3兩精鹽:3兩醬油:4斤醋:2斤白糖:2斤味精:3兩姜:2兩大料:少許花椒:少許輔料具體步驟1.用清水洗淨辣椒,控幹水分。2.把辣椒整個放在餅鐺上烘烤(不用油)2~3分鐘。上下翻轉,不糊為宜,3.烘烤後的辣椒,微軟半...
  • 7848
黑胡椒牛肉燜飯怎麼做-黑胡椒牛肉燜飯的做法
  • 黑胡椒牛肉燜飯怎麼做-黑胡椒牛肉燜飯的做法

  • “牛肉和黑胡椒是絕配!沒有見過這種做法,是我自己想出來的哦!懷孕了,燜飯省事兒,一鍋出。不用鑽在廚房,半天都出不來。”食材明細主料大米(350g)牛肉(兩塊)土豆(一個)洋葱(一個)胡蘿蔔(兩根)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)小蘇打(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑胡...
  • 28417
肉末油燜尖椒怎麼做-肉末油燜尖椒的做法
  • 肉末油燜尖椒怎麼做-肉末油燜尖椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(若干)青尖椒(4-5個)輔料鹽(少許)黃豆醬(三勺左右)白砂糖(適量)澱粉(少許)料酒(兩勺)醬油(一勺)芝麻(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末油燜尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨,一根切成兩段,晾乾外表水分豬肉切成小丁葱切絲薑絲蒜片2、在鍋中放入少許油,不粘鍋,油温七八成...
  • 19276
油燜辣椒小土豆的做法 一元錢打造勁爆口感的超級下飯菜——油燜辣椒小土豆 油燜辣椒小土豆怎麼做
自制油燜辣椒如何做簡單又好吃
  • 自制油燜辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:500輔料食用油:10ml鹽:3雞精:1.5g具體步驟1.辣椒洗乾淨2.鍋燒熱後放油,等油熱後放入辣椒翻炒。3.辣椒扁炒軟後放入鹽繼續炒。4.差不多了,放點雞精出鍋。5.可以開吃啦。烹飪技巧辣椒變得更綠後轉中火。...
  • 23108
專題