簡單的菠菜蛋餅圖解-試試換一種方法吃青菜吧

最近是菠菜上市的時候啊，家裏都超愛吃菠菜的，含有很多維生素所以也經常做給小朋友吃，對小朋友生長髮育都特別好，家裏菠菜做法就是涼拌菠菜啊，炒菠菜什麼的，吃久了有點單調，所以加加上雞蛋簡單的煎一煎，做了這道美味的菠菜煎蛋。

主料

雞蛋 ：4個
菠菜 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好食材

第二步

菠菜放鍋裏焯水

第三步

過涼水切段

第四步

雞蛋打散加鹽攪拌

第五步

熱鍋涼油，把一半的雞蛋液倒進去

第六步

加菠菜

第七步

再倒另一半雞蛋液

第八步

煎到定型翻面

第九步

煎好以後拿出來切塊就好了