當前位置:味味甜 >

關於蝦仁鹹蛋黃炒麪的做法步驟的餐飲百科

蝦仁鹹蛋黃炒麪怎麼做-蝦仁鹹蛋黃炒麪的做法
  • 蝦仁鹹蛋黃炒麪怎麼做-蝦仁鹹蛋黃炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(300克)鹹蛋黃(10個)蝦仁(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鹹蛋黃炒麪的做法步驟1、食材:麪條、鹹蛋黃(已蒸熟)、蝦仁(已清洗)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蝦仁放在案板上背部劃開。4、放入碗中,加適量的料酒。5、拌勻...
  • 11593
蝦仁蛋炒麪怎麼做-蝦仁蛋炒麪的做法
  • 蝦仁蛋炒麪怎麼做-蝦仁蛋炒麪的做法

  • “蝦仁是前陣我家老頭買多了鮮蝦,一頓吃不完,我只好剝好放冰箱凍着。”食材明細主料麪餅(兩塊)輔料蝦仁(適量)雞蛋(兩顆)青菜(少許)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋炒麪的做法步驟1、準備好蝦仁和青菜,其實葱比較合適,但是家裏沒有葱了,只好...
  • 8828
鹹蛋黃蝦仁炒飯怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁炒飯怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法

  • “上世紀90年,周星馳《食神》隨着電影的熱度,讓中國的美食走上世界,也讓中國人對美食、對廚師有更深的認識。周星馳《食神》的原型,戴龍的蛋炒飯,一份能賣5000元,每一粒炒飯、每一樣食材都是精挑細選,火候更是爭分奪秒。據説,有人專門去香港就是為了吃上一口這炒飯,更有人出價5000...
  • 13887
蝦仁黃瓜炒蛋怎麼做-蝦仁黃瓜炒蛋的做法
  • 蝦仁黃瓜炒蛋怎麼做-蝦仁黃瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(500g)黃瓜(1個)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)雞精(適量)十三香(適量)白砂糖(1勺)鹽(適量)葱(1個)姜(適量)蒜(4個)洋葱(適量)原味(口味)未知(難度)蝦仁黃瓜炒蛋的做法步驟1、雞蛋兩個加鹽打散,蝦仁一斤,黃瓜切塊2、蝦仁加料酒生抽醃製片刻3、雞蛋煎一下4、盛出備用5、豬油化開,...
  • 22442
鹹蛋黃焗蝦仁怎麼做-鹹蛋黃焗蝦仁的做法
  • 鹹蛋黃焗蝦仁怎麼做-鹹蛋黃焗蝦仁的做法

  • “平時吃慣了蒜泥開背蝦,油爆蝦,後來發現用鹹蛋黃來吊蝦仁的鮮,味道也很好呢。”食材明細主料蝦仁(250g)鹹蛋黃(3個)輔料香葱(適量)油(適量)鹽(少許)黑胡椒(少許)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗蝦仁的做法步驟1、將蝦去殼去蝦線,用料酒,黑胡椒,澱粉稍許醃製一下...
  • 31156
鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法 【鮮的有道理】——鹹蛋黃蝦仁豆腐 鹹蛋黃蝦仁豆腐怎麼做
鹹蛋黃燒蝦仁豆腐怎麼做-鹹蛋黃燒蝦仁豆腐的做法
  • 鹹蛋黃燒蝦仁豆腐怎麼做-鹹蛋黃燒蝦仁豆腐的做法

  • “又鮮又嫩的下飯菜,豆腐嫩滑,蝦一仁鮮美,加上鹹蛋黃的鮮香,一碗飯吶!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)鹹蛋黃(2只)蝦仁(100克)輔料葱(適量)生粉(少許)胡椒粉(少許)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燒蝦仁豆腐的做法步驟1、準備的原料。2、蝦仁加鹽,料酒,生粉,胡椒粉抓勻醃製20分鐘...
  • 32288
鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法
  • 鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法

  • “用鹹蛋黃炒海蝦,非常鮮香,好吃!”食材明細主料白條蝦(300克)輔料鹹蛋黃(2個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃炒蝦的做法步驟1、準備2個鹹鴨蛋黃,蝦剪去蝦茫,洗淨。2、鹹蛋黃放微波爐叮熟,搗碎待用。3、鍋裏油熱,放下姜,蒜爆香,放...
  • 24102
鹹蛋黃蝦仁的做法 【東北】鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做
  • 鹹蛋黃蝦仁的做法 【東北】鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做

  • “提起家鄉菜,不得不説説大連的海鮮。因為大連也算是我的第二故鄉,在大連生活二十多年了,大連海鮮也算是聞名中外,現在也習慣於吃各種海產品。所謂大連海鮮吃的就是個新鮮。一般大連本地人,新鮮海鮮基本白灼來食用,比如海螺,海蝦,蜆子,扇貝,黃海膽,螃蟹,蝦爬子,海紅,毛蚶,海蠣子等等,所以...
  • 6639
鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)龍利魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹蛋黃粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煸炒片刻後放入適量水燒煮片刻。2、蝦仁和魚片用料酒和鹽醃製片刻。3、放入蝦仁和魚片。4、...
  • 31688
鹹蛋黃蝦仁的做法 吃了一口就讓你難以忘懷的鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做
  • 鹹蛋黃蝦仁的做法 吃了一口就讓你難以忘懷的鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做

  • “因為家裏有媽媽寄來的家鄉特產北海鹹海鴨蛋還有南美白對蝦,所以就用這兩樣東西結合起來做了一道菜。”食材明細主料南美白對蝦(750g)輔料鹹海鴨蛋(4個(只需要蛋黃))雞蛋(1個)調料胡椒粉(1勺)玉米澱粉(1勺)歐芹碎(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蝦仁的做法步驟1...
  • 23925
鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法 鮮香無比的鹹蛋黃蝦仁豆腐 鹹蛋黃蝦仁豆腐怎麼做
  • 鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法 鮮香無比的鹹蛋黃蝦仁豆腐 鹹蛋黃蝦仁豆腐怎麼做

  • “吃過蟹粉豆腐的,肯定都無法忘卻那脣齒間的鮮美,但蟹黃貴且不常有,小編推薦用鹹蛋黃代替蟹黃,做一道鹹蛋黃豆腐解解饞,鹹蛋黃經過了熱油的翻炒更加噴香,包裹在軟嫩的豆腐表面,趁熱的時候口感最讓人慾罷不能,面對這份温熱,足以讓心瞬間柔軟。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(10個)內酯豆...
  • 20860
鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法
  • 鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)鹹蛋黃(10個)輔料香葱(適量)幹澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)、香葱。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、在蝦仁里加適量的白胡椒粉。4、加適量的鹽。5、加適量的...
  • 7622
黃瓜蝦仁炒蛋怎麼做-黃瓜蝦仁炒蛋的做法
  • 黃瓜蝦仁炒蛋怎麼做-黃瓜蝦仁炒蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)蝦仁(少量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁炒蛋的做法步驟1、準備葱薑蒜2、黃瓜,切丁!3、準備蝦仁4、這是蛋清,前幾天做溶豆剩下的!哈哈哈5、蝦仁切斷!6、...
  • 26266
韭黃炒蝦仁蛋怎麼做-韭黃炒蝦仁蛋的做法
  • 韭黃炒蝦仁蛋怎麼做-韭黃炒蝦仁蛋的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(兩個)蝦仁(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒蝦仁蛋的做法步驟1、準備:韭黃,雞蛋,蝦仁。2、蝦仁放料酒,胡椒粉,薑絲抓勻醃製一下。3、熱鍋放油,先將韭黃稍微炒至斷生。4、然後放入蝦仁炒至變色。5、再...
  • 23854
鹹蛋黃炒小河蝦怎麼做-鹹蛋黃炒小河蝦的做法
  • 鹹蛋黃炒小河蝦怎麼做-鹹蛋黃炒小河蝦的做法

  • “補鈣小能手——小河蝦。小河蝦因含有豐富的蛋白質,肉質鬆軟易消化而被大家所喜愛,更因其蝦殼中含有大量的鈣質,食用時不用去除蝦殼,故而可以稱之為補鈣能手!”食材明細主料小河蝦(250g)青豆(100g)鹹蛋黃(2個)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹...
  • 21379
韭黃蝦仁炒蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒蛋的做法
  • 韭黃蝦仁炒蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(10來只)韭菜(1把)輔料油(適量)調料鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒蛋的做法步驟1、韭黃清洗乾淨。2、切小段。3、蝦仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均勻,醃10分鐘。4、鍋放少許油,放入蝦仁炒至8分熟。5、打入雞蛋炒至凝固。(雞蛋可以先打...
  • 11111
鹹蛋黃焗蝦仁 怎麼做-鹹蛋黃焗蝦仁 的做法
  • 鹹蛋黃焗蝦仁 怎麼做-鹹蛋黃焗蝦仁 的做法

  • “端午前後絕對是吃鹹鴨蛋最佳時候,無論着它喝粥,還是就着吃飯,鹹香美味且下飯;此外,鹹鴨蛋白鹹鴨蛋黃,還可以搭配其它食材,用來煲湯或燒菜,如:上湯莧菜和蛋黃焗鍋巴,就是分別用到了:鹹蛋白和鹹蛋黃呢。我們家也是超家吃鹹鴨蛋的,還特別愛吃蛋黃焗鍋巴,雖説好吃可吃多了易上火;所以咱今...
  • 7306
鹹蛋黃蝦仁豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐。2、煸炒。3、放入適量水。4、放入鹹蛋黃粉。5、放入蝦仁和適量鹽。6、大火燒開後撒入葱花。7、成品。...
  • 5024
黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做
  • 黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(2根)調料油(適量)鹽(適量)薑片(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去蝦線剝殼備用,雞蛋打在乾淨的碗裏,韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒鹽生粉抓拌均勻,醃製10分鐘。3、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4、炒鍋燒熱...
  • 7737
鹹鴨蛋炒蝦仁怎麼做-鹹鴨蛋炒蝦仁的做法
  • 鹹鴨蛋炒蝦仁怎麼做-鹹鴨蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)蝦仁(195克)輔料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、蝦仁(已清洗)。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的鹽。5、拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入挖出的鹹鴨蛋翻炒一...
  • 32797
鹹蛋黃蝦仁炒米粉怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒米粉的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁炒米粉怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒米粉的做法

  • “吃鹹蛋黃上癮了,來試試這個,寶貝説超好吃。”食材明細主料米粉(適量)輔料蝦仁(5個)調料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蝦仁炒米粉的做法步驟1、準備好蝦仁,鹹蛋黃半個。2、葱姜切末。3、小火將蛋黃炒出泡泡,加入蝦仁。4、加入米粉一起炒勻,加少許鹽,生抽。5...
  • 19349
鹹菜番茄蝦仁雞蛋麪怎麼做-鹹菜番茄蝦仁雞蛋麪的做法
  • 鹹菜番茄蝦仁雞蛋麪怎麼做-鹹菜番茄蝦仁雞蛋麪的做法

  • “非常開胃的哦”食材明細主料鹹菜(適量)番茄(2個)蝦仁(適量)雞蛋(1個)麪條(適量)輔料鹽(5克)鮮醬油(10克)糖(5克)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜番茄蝦仁雞蛋麪的做法步驟1、鹹菜洗淨剁碎備用2、番茄洗盡切塊3、蝦仁洗盡4、鹹菜爆炒加入番茄翻炒然後加入蝦仁加入鹽醬...
  • 3979
蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法 【上海】蝦油蝦仁鹹蛋炒飯 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯怎麼做
  • 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法 【上海】蝦油蝦仁鹹蛋炒飯 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯怎麼做

  • “這碗銷魂的炒飯精華所在就是用蝦頭炒出蝦油,再加入鹹鴨蛋的蛋黃一起炒,美味至極,想想都會流口水的吧🤤”食材明細主料鮮大蝦(5個)脱水蔬菜粒(50克)隔夜米飯(1碗)鹹鴨蛋(1個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,熟鹹鴨蛋去殼,鮮蝦...
  • 25873
韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法
  • 韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉絲(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒麪的做法步驟1、將麪條煮到6分熟,撈出過涼水,瀝乾,放少許香油拌開,以防粘連。2、將油菜,蒜苗洗淨切段備用3、將肉絲洗...
  • 19911
專題