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關於無油南瓜泥蛋卷的最正宗做法的餐飲百科

無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法
  • 無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油南瓜泥蛋卷的做法步驟1、備蛋二個,南瓜泥里加點糖拌勻。2、取不粘鍋,3、燒熱,不放油也能煎好蛋皮。4、鍋燒熱倒進蛋液,5、稍等。6、中小火煎成蛋皮。7、關火,放上南瓜泥,8、用鏟子抹平,9、抹平,10...
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南瓜泥蒸蛋怎麼做-南瓜泥蒸蛋的做法
  • 南瓜泥蒸蛋怎麼做-南瓜泥蒸蛋的做法

  • “家裏剩下大半個南瓜不知怎麼吃好,於是給一歲的小寶寶蒸了這個一個水蛋,同時也可以治治挑食的大寶😂南瓜泥與雞蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥後蒸的時間要比加入清水的時間多一點”食材明細主料雞蛋(2個)南瓜(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜泥...
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無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法
  • 無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法

  • “曾聽人説,戚風蛋糕不能用不粘模具烤,這次因有了可愛的南瓜模具,所以要決心要試試不粘模具是否能烤戚風蛋糕,便做了這款無油版的南瓜戚風蛋糕,讓我驚喜的是,成功啦,不粘模具是可以烤戚風蛋糕的,親們可以試試喲。”食材明細主料麪粉(44克)玉米澱粉(12克)雞蛋(168克3個)白糖(10克+22克)輔...
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無油南瓜蒸蛋糕怎麼做-無油南瓜蒸蛋糕的做法
  • 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做-無油南瓜蒸蛋糕的做法

  • “無油無負擔,細膩軟綿綿,非常適合老人小孩和腸胃不好的人吃”食材明細主料老南瓜(320克)粘米粉(100克)細砂糖(35克)輔料雞蛋(3個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油南瓜蒸蛋糕的做法步驟1、老南瓜蒸熟,搗成泥狀,有料理機最好,反正就越細膩越好。2、三個雞蛋分離3、蛋黃,粘米粉,南瓜...
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南瓜泥炒蛋怎麼做-南瓜泥炒蛋的做法
  • 南瓜泥炒蛋怎麼做-南瓜泥炒蛋的做法

  • “南瓜泥是為了做彩色餃子用攪拌機打碎了的,沒時間做餃子就炒蛋吧。也算物盡其用不浪費。”食材明細主料南瓜泥(適量)土雞蛋(2個)輔料小葱(少許)配料橄欖油(2勺)食鹽(半茶匙)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜泥炒蛋的做法步驟1、土雞蛋兩個2、南瓜泥少許,小葱少許3、將...
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無油糯米蛋卷怎麼做-無油糯米蛋卷的做法
  • 無油糯米蛋卷怎麼做-無油糯米蛋卷的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油糯米蛋卷的做法步驟1、剛買的不粘鍋,2、雞蛋二個打碗裏,3、放點鹽打成蛋液,倒進燒熱的不粘鍋裏。4、攤成蛋皮,5、出鍋平鋪,6、蒸米飯裏拌進糖拌勻。7、蛋皮平鋪放上紅棗糯米飯,8、抹平,9、捲成卷,10、再卷,1...
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無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法
  • 無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(45g)南瓜泥(55g)白糖(25g)雞蛋(2個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、食材準備,6寸的蛋糕:雞蛋2個,每個帶殼稱重在60-65克之間;純南瓜泥55克,低筋麪粉45克,蛋白用細砂糖25克。2、麪粉篩入南瓜泥中。3、用蛋抽攪拌成粘稠...
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無油南瓜餅怎麼做-無油南瓜餅的做法
  • 無油南瓜餅怎麼做-無油南瓜餅的做法

  • “無油南瓜餅,無油也能煎出香香的餅。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟掏成南瓜泥,2、倒進麪粉,3、放點糖,4、合拌均勻。5、取少許做成餅坯。6、取不粘鍋,7、鍋燒熱,放上餅模。8、再放進餅坯。9、...
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無油雞蛋卷怎麼做-無油雞蛋卷的做法
  • 無油雞蛋卷怎麼做-無油雞蛋卷的做法

  • “如果做厚燒蛋掌握不好火候,那就改成做咱們這中式的雞蛋卷吧!熟悉的味道和漂亮的造型你也一定會喜歡的。今天用了一口新的不粘鍋,不粘效果確實很棒,沒有放油也能做成功的哦!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料榨菜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無...
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無油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】無油南瓜蒸蛋糕 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做
  • 無油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】無油南瓜蒸蛋糕 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做

  • “2021年做的第一個蛋糕,是無油版的南瓜戚風蛋糕,將油和牛奶換成純南瓜糊,用了蒸的方式,蒸好的蛋糕更清爽,口感蓬鬆柔軟,營養又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)南瓜泥(100g)低筋麪粉(90g)白糖((蛋白用)50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)無油南瓜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開(今天碰...
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南瓜泥戚風蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚風蛋糕 南瓜泥戚風蛋糕怎麼做
  • 南瓜泥戚風蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚風蛋糕 南瓜泥戚風蛋糕怎麼做

  • “爸爸種的南瓜豐收了😆😆😆開啟各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明細蛋黃蛋黃(3個)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋麪粉(55g)蛋清蛋清(3個)白砂糖(25g)檸檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜泥戚風蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋(個體重約60~65克),先將蛋清、蛋黃分開放...
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無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法
  • 無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕真不是什麼新鮮話題了,但老有小夥伴問我如何能成功製作出來。除了直播時將要點給大家呈現並講解了,我把圖文也整理一下,以使沒有時間看直播的小夥伴們有個參考。但家裏人的“消耗量”有限,所以我就做個6寸了吧。這個一個無油版的戚風蛋糕,標準配方放在後面的“私房...
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薯泥南瓜蛋餅怎麼做-薯泥南瓜蛋餅的做法
  • 薯泥南瓜蛋餅怎麼做-薯泥南瓜蛋餅的做法

  • “最近蔬菜大幅漲價,芸豆每斤8塊錢,一度跟豬肉價格一樣啦。買了個嫩南瓜,這個便宜哦,一塊錢一斤。”食材明細主料南瓜(80g)雞蛋(2個)輔料熟紅薯(80g)調料食鹽(1g)椒鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯泥南瓜蛋餅的做法步驟1、買個南瓜還摔斷了。2、洗淨那塊小的,打絲,放食鹽。3...
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無糖無油南瓜瑪芬怎麼做-無糖無油南瓜瑪芬的做法
  • 無糖無油南瓜瑪芬怎麼做-無糖無油南瓜瑪芬的做法

  • “瑪芬蛋糕做起來省時省事,無需打發雞蛋,除了主要食材還可以添加自己喜歡的食材,這次做的蛋糕就加了南瓜泥、紅棗,不僅顏色金黃,味道也不錯。另外由於南瓜和紅棗本身就有甜度沒有額外再加糖,也省去了玉米油的加入,吃起來更健康。”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20gg)雞蛋(2個)南瓜泥...
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無油蛋糕卷怎麼做-無油蛋糕卷的做法
  • 無油蛋糕卷怎麼做-無油蛋糕卷的做法

  • “無油蛋糕。鬆軟香甜可口”食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(60g)紅糖(10g)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無油蛋糕卷的做法步驟1、先把蛋清蛋黃分離,在蛋黃里加入一些白糖,攪拌。2、蛋清用攪拌器攪拌成奶油狀態。3、把麪粉加入蛋黃盆中,放入三分之一打好的蛋清,攪拌,然...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蠔油南瓜泥怎麼做-蠔油南瓜泥的做法
  • 蠔油南瓜泥怎麼做-蠔油南瓜泥的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油南瓜泥的做法步驟1、選擇老南瓜。2、南瓜削皮清洗乾淨。3、南瓜切片。4、鍋中放油燒熱,放入南瓜片。5、放入蠔油翻炒均勻。6、放入浸過南瓜的水。7、蓋上鍋蓋中火煮。8、煮至南瓜有...
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南瓜椒鹽油卷怎麼做-南瓜椒鹽油卷的做法
  • 南瓜椒鹽油卷怎麼做-南瓜椒鹽油卷的做法

  • “我喜歡做飯,一日三餐一餐也不能少,數十年如一日都是自己在家裏做,以至於把家人的口味兒都養壞了,偶爾出去吃個飯,也總是吃得不滿意,説人家菜不好飯不好味道不好。不知道從什麼時間開始,完全不吃外面買回來的饅頭了,説自己蒸的才好吃。然後我就經常蒸饅頭、蒸油卷。其實天氣熱的...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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南瓜油鹽卷怎麼做-南瓜油鹽卷的做法
  • 南瓜油鹽卷怎麼做-南瓜油鹽卷的做法

  • “以前小的時候,爺爺愛吃油鹽卷,每次爺爺説油鹽卷時,我都會感覺那是一種動物,因為我們那裏土話給一種蟲子就要蚰蜒,所以每次我都覺得它的名字怪怪的,直到長大了知道不是一樣的字,才算明白了。這款用南瓜和麪,做出的油鹽卷,顏色好看,柔軟好吃,看起來好像蝴蝶呢。。。”食材明細主料面...
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無油黃瓜捲餅怎麼做-無油黃瓜捲餅的做法
  • 無油黃瓜捲餅怎麼做-無油黃瓜捲餅的做法

  • “清淡又美味,營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜(1根)雞蛋(2個)普通麪粉(150g)輔料鹽(3g)番茄醬(1小袋)水(150g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,切成丁2、把雞蛋,磕入碗中,加入水3、把雞蛋和水,用蛋抽攪拌均勻4、把麪粉和鹽,篩入蛋糊中5、用蛋...
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南瓜黃油卷的做法 可愛的南瓜黃油卷 南瓜黃油卷怎麼做
  • 南瓜黃油卷的做法 可愛的南瓜黃油卷 南瓜黃油卷怎麼做

  • “老媽送了一個大南瓜給我,一時半會吃不完,於是把它削成片用微波爐高火煮成南瓜泥了。一半放進冷凍,一半用來做造型可愛的南瓜卷。”食材明細主料黃油(20克)全蛋液(35克)高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(3克)低筋粉(50克)奶粉(8克)南瓜泥(130克左右)細砂糖(25克)輔料水(看麪糰情況加)原味(口味)烤(工藝)數...
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無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做
  • 無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做

  • “西芹不能算蔬菜裏的貴族,卻是擁有貴族的氣質,藥的療效。西芹能鎮靜安神,利尿消腫,排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉,用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻,又是一道爽口小菜!吃飯像畫畫,信手拈來,未必沒有驚喜!”食材明細主料...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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