木瓜皮上分泌白色的東西是什麼

木瓜是受大多數人喜愛的一種可口的水果，它中富含胡蘿蔔素、維生素C等，並且有較強的抗氧化能力。對於不常吃木瓜的夥伴們總是會疑問，買來的木瓜皮上分泌白色的東西是什麼?

木瓜皮上分泌白色的東西是什麼

木瓜皮上白色的東西是什麼，有以下幾種可能：

1. 果霜

在木瓜表皮上的白的霧面一樣的東西可能會是果霜。像葡萄表皮所產生的一樣，這也是象徵着木瓜品質。而這些果霜實際上都是相當於是果粉———即水果本身產生的一種糖醇物質，雖不溶於水，但對人體的健康並無危害。如果不放心，吃的時候多揉搓幾次。

2. 表皮分泌物

這可能是因為木瓜還未完全成熟，但是已經可以食用了，這時白色的汁液可能就會從木瓜表皮的皮下表層裏分泌出來，但同樣不會影響我們的身體健康的。可是要小心一點切開它以免這種汁液粘到皮膚上發癢。

3. 黴斑

木瓜表皮如果出現了白色的斑點，大多數情況下可能是受到了温度的影響，出現成熟過度的樣子，此時的木瓜已經是發黴了，有時木瓜變質的特點會是先會在表皮出現黑色的斑點，所以購買的時候要看清，仔細挑選。為了健康考慮，出現黴變的木瓜是不可以再繼續吃。

木瓜其實還有一個吃法就是也可以當做食材進行烹飪，但一定要注意木瓜的存放，最好放在冰箱裏冷藏，否則易出現黴。從以上的內容中我們已經瞭解了木瓜皮上分泌白色的東西是什麼，但其實木瓜皮也同樣可以食用，不過不太好吃。(超市的木瓜可能打了蠟，還是不要吃皮了)但做湯木瓜一定要帶皮煮制的好，才能保證木瓜中的營養不流失。所以購買木瓜時大家應該更加得心應手了，祝大家都能吃到美味可口的木瓜啊!