當前位置:味味甜 >

關於涼拌雙菇怎麼做的餐飲百科

涼拌雙菇的做法 清爽小菜之涼拌雙菇 涼拌雙菇怎麼做
  • 涼拌雙菇的做法 清爽小菜之涼拌雙菇 涼拌雙菇怎麼做

  • “清新爽口的涼拌小菜,春節餐桌不可少的一味”食材明細主料平菇(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、杏鮑菇入水焯熟,切絲備用2、平菇入水焯熟,手撕成小絲3、擺盤,青蒜切絲,加入少許鹽、生抽調味即可小竅門喜歡辣...
  • 23900
涼拌雙菇的做法 一道涼菜——涼拌雙菇 涼拌雙菇怎麼做
  • 涼拌雙菇的做法 一道涼菜——涼拌雙菇 涼拌雙菇怎麼做

  • 食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)紅彩椒(適量)輔料黃瓜(適量)配料海天味極鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)海天金標米醋(適量)蠔油(適量)油炸辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、1、2原料圖片。2、1、2原料圖片。3、白玉菇、蟹味菇洗淨,去根,掰成...
  • 24607
涼拌雙菇怎麼做-涼拌雙菇的做法
  • 涼拌雙菇怎麼做-涼拌雙菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞腿菇(適量)輔料香菜(適量)洋葱(適量)調料香油(適量)蠔油(適量)紅椒絲(適量)糖和醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、二種蘑菇焯水撕成細絲備用。2、香菜圓葱改刀切絲。3、碗裏+紅椒段,辣椒油。4、蠔油,糖和醋...
  • 13834
涼拌雙皮怎麼做-涼拌雙皮的做法
  • 涼拌雙皮怎麼做-涼拌雙皮的做法

  • “夏天來了吃熱食會大汗淋漓涼菜就成了寵兒酸甜辣可口開胃我是十分喜歡涼菜的並且也喜歡做家裏剩下的西瓜皮別仍了涼拌很不錯喲西瓜皮利尿、清熱解暑又脆嫩可口真的是一道很好的下酒菜呢~我喜歡吃涼皮自己又懶得做外面賣的又感覺不衞生這次趕上買了一些乾的泡開後跟涼皮...
  • 29204
涼拌雙丁怎麼做-涼拌雙丁的做法
  • 涼拌雙丁怎麼做-涼拌雙丁的做法

  • 食材明細主料素香糕(適量)黃瓜(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙丁的做法步驟1、準備好材料。2、黃瓜去皮切成丁。3、素香糕切成丁。4、素香糕西和黃瓜丁拌一塊。5、將生抽和白醋調成的汁澆在素香糕和黃瓜上醃一會。6、吃前滴幾滴香...
  • 7155
涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做
  • 涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做

  • “每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色面的做法步驟1、(邊抱娃邊做,實在沒法拍照...
  • 32170
涼拌雙花怎麼做-涼拌雙花的做法
  • 涼拌雙花怎麼做-涼拌雙花的做法

  • “這道涼拌雙花,雙花,是西蘭花與菜花組合,得益於西蘭花、菜花的營養及功效,這是一道減脂又保健的涼拌菜。雙花焯水後,添加自己調製的涼拌汁,為了刺激家人的味蕾,增強食慾,將調味汁調成了酸辣味道。這是一道爽口又開胃的美食。”食材明細主料西蘭花(200g)菜花(200g)輔料鹽(適量)白糖(適量...
  • 11028
涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法
  • 涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法

  • “龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍鬚菜是一種高膳食纖維、高...
  • 23271
涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳和銀耳的營養自不必説,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、將胡蘿蔔半個、尖椒半個、火腿適量切小丁,加入適量鹽、...
  • 22876
涼拌雙瓜怎麼做-涼拌雙瓜的做法
  • 涼拌雙瓜怎麼做-涼拌雙瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)苦瓜(適量)熟芝麻(適量)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)糖(適量)苦味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雙瓜的做法步驟1、黃瓜1根,苦瓜1根。2、熟芝麻,辣椒油。3、黃瓜切片放入大碗中。4、香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁。5、將苦瓜洗淨...
  • 14962
涼拌雙菌怎麼做-涼拌雙菌的做法
  • 涼拌雙菌怎麼做-涼拌雙菌的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)白木耳(適量)輔料辣椒油(適量)配料生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙菌的做法步驟1、準備好材料。2、白木耳用開水泡一下。3、白木鍋入鍋煮三分鐘。4、金針菇剪去根部,入開水焯20秒。5、調入適量生抽。6、調入一勺辣椒油。...
  • 13952
涼拌雙耳怎麼做-涼拌雙耳的做法
  • 涼拌雙耳怎麼做-涼拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料白麪香油(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、銀耳用加水及白醋泡發。2、加少許白麪。3、木耳用涼水泡發。4、鍋裏水開倒入發好的木耳和銀耳半分鐘。5、撈出過涼水擠出水分,加入老乾媽。6、加入黑...
  • 28404
涼拌雙耳的做法 爽口小菜—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 爽口小菜—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “天兒是越來越熱了,好在早晚還是比較涼爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又簡單的涼拌菜,該有多麼幸福哦,況且是排毒淨化血液的黑木耳和養顏滋補的銀耳搭配的涼拌菜呢!”食材明細主料木耳(1小把)銀耳(1小把)輔料紅椒絲(適量)洋葱絲(少許)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)醋(適量)香油(適量)花...
  • 29808
涼拌雙絲的做法 涼拌雙絲—解暑菜品 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 涼拌雙絲—解暑菜品 涼拌雙絲怎麼做

  • “三伏天正是夏天最熱的幾天,涼拌菜也就越來越受歡迎了,這道涼菜做法簡單,採用了應季的蔬菜,做出一道美味清爽的涼菜,營養豐富,特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料蒜泥(適量)鹽(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝麻(適量)油辣子(一勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
  • 23934
涼拌雙椒怎麼做-涼拌雙椒的做法
  • 涼拌雙椒怎麼做-涼拌雙椒的做法

  • “開胃小菜,配滷麪,油饃頭,包子超棒。”食材明細主料小米椒(適量)綠線椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙椒的做法步驟1、線椒洗一下。2、切辣椒圈。3、小米椒洗淨。4、切辣椒圈。5、小米椒和線椒放碗裏,適量鹽,生抽,米醋,香油調味...
  • 11051
涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “養生涼拌菜”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)葱花(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、木耳,銀耳先用水泡開(我泡了一夜),去蒂撕成小片。鍋裏水燒開,分別放銀耳,...
  • 18993
涼拌雙絲怎麼做-涼拌雙絲的做法
  • 涼拌雙絲怎麼做-涼拌雙絲的做法

  • “夏日的清熱解暑小菜。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)小米辣(2個)調料姜(10g)醋(1勺)鹽(適量)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、黃瓜去掉皮切成絲。3、黃瓜絲和胡蘿蔔絲裏放入鹽抓勻。4、擠出多餘水分裝盤。5、青椒...
  • 11450
涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
  • 23379
涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳的營養不需多説都知道的,倆種耳的口感很脆的,很適合涼拌着吃,喜歡放多多的醋,很開胃的哦”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)輔料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、雙耳泡發好,撕成小朵,5瓣蒜。2、...
  • 23172
涼拌雙芽怎麼做-涼拌雙芽的做法
  • 涼拌雙芽怎麼做-涼拌雙芽的做法

  • “春天,萬物復甦,枸杞苗也都發芽了。春季主生髮,多吃芽苗菜對身體好。採摘了些枸杞嫩芽,搭配上綠豆芽,來個涼拌雙芽,清淡但不失美味,簡單而不失營養,是春季我很喜歡的小菜。”食材明細主料枸杞苗芽(150g)綠豆芽(150g)輔料白醋(20g)辣椒油(1小勺)鹽(1g)糖(1g)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
  • 10577
剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做
  • 剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做

  • 食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)輔料蒜(1瓣)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘,把菌菇焯熟4、撈出過涼水5、準備2勺剁椒6、加蒜末,海鮮醬油,蠔...
  • 16117
涼拌雙蛋怎麼做-涼拌雙蛋的做法
  • 涼拌雙蛋怎麼做-涼拌雙蛋的做法

  • “每天吃1-2個雞蛋,身體所需要的微量元素幾乎就夠了。白煮蛋稍加工,幾分鐘就變成一道開胃小菜。今天的這道涼拌雙蛋顏色搭配醒目,黑黃白的顏色有點“扎眼”,嘗一口,蒜香濃郁、酸甜微鹹,特別適合居家時享用。”食材明細主料雞蛋(2個)皮蛋(2個)輔料大蒜(4瓣)香葱(3棵)冠利香醋沙拉醬(適量)...
  • 32495
雙絲涼拌怎麼做-雙絲涼拌的做法
  • 雙絲涼拌怎麼做-雙絲涼拌的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙絲涼拌的做法步驟1、備涼薯去皮,紅蘿蔔一個。2、全切絲。3、依次放進鹽。4、淋上醋。5、淋上香油和蠔油。6、放一勺辣椒油。7、撒上調味鮮拌...
  • 8246
涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做

  • “在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、洋葱心2個2、即食海蜇一...
  • 10180
雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
  • 26023
專題