哈密瓜上瓤上有白色的是什麼

是哈密瓜瓜瓤的拉絲。在挑選哈密瓜時，可以選擇用手輕輕敲一敲哈密瓜的表皮，能夠聽到清脆的響聲的哈密瓜是比較甜的；也可以選擇掂重量，也就是拿起類似大小的哈密瓜，選擇購買比較重的哈密瓜即可。吃不完的哈密瓜可放冰箱當中進行冷藏。